Seoul Jemyeon သည် Chungcheongnam-do, Boryeong မြို့တွင် တည်ရှိသော ခေါက်ဆွဲအမျိုးမျိုးကို အထူးပြုထုတ်လုပ်သည့် လုပ်ငန်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး ၁၉၇၄ ခုနှစ်မှစ၍ အစားအစာထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် ပြုပြင်ခြင်းလုပ်ငန်းလိုင်စင်ဖြင့် Naengmyeon အပါအဝင် ခေါက်ဆွဲအမျိုးမျိုးကို ထုတ်လုပ်လျက်ရှိပါသည်။ ဥက္ကဋ္ဌမှာ Yang Jae-eok ဖြစ်ပြီး ဝန်ထမ်း ၉ ဦးဖြင့် လည်ပတ်လျက်ရှိပါသည်။

"Seoul Jemyeon သည် ဖောက်သည်များအား အကောင်းဆုံး ခေါက်ဆွဲထုတ်ကုန်များကို ပေးအပ်ရန် အစဉ်မပြတ် ကြိုးပမ်းလျက်ရှိပြီး အရည်အသွေးမြင့် ကုန်ကြမ်းများကို အသုံးပြု၍ ခေါက်ဆွဲအမျိုးမျိုးကို ထုတ်လုပ်ပြသလျက်ရှိပါသည်။"

လုပ်ငန်းနယ်ပယ်

• ခေါက်ဆွဲထုတ်လုပ်ခြင်း: Seoul Jemyeon သည် ၁၉၇၄ ခုနှစ်မှစ၍ အစားအစာထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် ပြုပြင်ခြင်းလုပ်ငန်းလိုင်စင်ဖြင့် Garakguksu ခေါက်ဆွဲ၊ Naengmyeon၊ မုယောစပါးခေါက်ဆွဲ၊ Jjolmyeon စသည့် ခေါက်ဆွဲအမျိုးအစားများစွာကို ကျွမ်းကျင်စွာ ထုတ်လုပ်လျက်ရှိပါသည်။
• ချက်ပြီးသားခေါက်ဆွဲ ထုတ်လုပ်ခြင်း: အထူးသဖြင့် ချက်ပြီးသားခေါက်ဆွဲကို အဓိကအမျိုးအစားအဖြစ် သတ်မှတ်၍ ဖောက်သည်များ၏ အမျိုးမျိုးသော လိုအပ်ချက်များကို ဖြည့်ဆည်းပေးရန်အတွက် ထုတ်ကုန်လိုင်းများကို ဆက်လက်ချဲ့ထွင်လျက်ရှိပါသည်။

ထုတ်ကုန်

• Naengmyeon: Seoul Jemyeon ၏ အဓိကလုပ်ငန်းနယ်ပယ်များထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သော Naengmyeon ကို အရည်အသွေးမြင့် ကုန်ကြမ်းများကို အသုံးပြု၍ ထုတ်လုပ်ပါသည်။
• Garakguksu ခေါက်ဆွဲ၊ မုယောစပါးခေါက်ဆွဲ၊ Jjolmyeon: Naengmyeon အပြင် Garakguksu ခေါက်ဆွဲ၊ မုယောစပါးခေါက်ဆွဲ၊ Jjolmyeon စသည့် ခေါက်ဆွဲအမျိုးအစားများစွာကိုလည်း ထုတ်လုပ်လျက်ရှိပါသည်။

အထူးအချက်

• အရည်အသွေးနှင့် တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှု စီမံခန့်ခွဲမှု: Seoul Jemyeon သည် အရည်အသွေးမြင့် ကုန်ကြမ်းများကို အသုံးပြုပြီး အေးခဲထားသော အစားအစာများအနက် ခေါက်ဆွဲ (ချက်ပြီးသားခေါက်ဆွဲ) ကဏ္ဍတွင် HACCP အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်ကို ရရှိထားသဖြင့် ထုတ်ကုန်၏ ဘေးကင်းလုံခြုံမှုနှင့် အရည်အသွေးကို တရားဝင် အသိအမှတ်ပြုထားပါသည်။
• ထုတ်ကုန်အမျိုးအစားများစွာ: Garakguksu ခေါက်ဆွဲ၊ Naengmyeon၊ မုယောစပါးခေါက်ဆွဲ၊ Jjolmyeon စသည့် ခေါက်ဆွဲအမျိုးအစားများစွာကို ထုတ်လုပ်ပြသခြင်းဖြင့် စားသုံးသူများ၏ ရွေးချယ်စရာများကို ချဲ့ထွင်လျက်ရှိပါသည်။

💡 JobPloy ၏ စကားတစ်ခွန်း
Seoul Jemyeon သည် ခေါက်ဆွဲထုတ်လုပ်ခြင်းကို အထူးပြုသည့် အသေးစားအစားအစာလုပ်ငန်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ အစားအစာထုတ်လုပ်ရေးကဏ္ဍတွင် တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုနှင့် အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှုသည် အလွန်အရေးကြီးသောကြောင့် သက်ဆိုင်ရာစည်းမျဉ်းများကို တိကျစွာလိုက်နာပြီး သန့်ရှင်းမှုကို ထိန်းသိမ်းရန် လိုအပ်ပါသည်။ ထို့အပြင် အသေးစားလုပ်ငန်း၏ သဘောသဘာဝအရ အဖွဲ့လိုက်လုပ်ဆောင်မှုနှင့် ပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်ရှိသော လုပ်ငန်းသဘောထားသည် အရေးကြီးပြီး ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်တွင် ထပ်ခါတလဲလဲ လုပ်ဆောင်ရမည့် အလုပ်များရှိနိုင်သောကြောင့် အသေးစိတ်ကျမှုနှင့် ကြိုးစားအားထုတ်မှု လိုအပ်ပါသည်။