Shin Cham Anago သည် Daegu Suseongmot အနီးတွင် တည်ရှိသော ကိုရီးယားရိုးရာ စားသောက်ဆိုင်ဖြစ်ပြီး Kkomjangeo (hagfish) နှင့် Anago (conger eel) မီးသွေးကင် အထူးပြုဆိုင်ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် ဒေသခံများ နှစ်ပေါင်းများစွာ ချစ်ခင်အားပေးခဲ့သော နာမည်ကြီး စားသောက်ဆိုင်အဖြစ် လူသိများသည်။

လုပ်ငန်းနယ်ပယ်

• စားသောက်ဆိုင်လုပ်ငန်း: Shin Cham Anago သည် Kkomjangeo (hagfish) နှင့် Anago (conger eel) ကဲ့သို့သော ပင်လယ်စာ မီးသွေးကင်များကို အဓိကထားသည့် ကိုရီးယားရိုးရာ အထူးပြု စားသောက်ဆိုင်ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် စပ်သောဆော့စ်နှင့် အရသာရှိသော အရသာများကြောင့် ဖောက်သည်များကြားတွင် လူကြိုက်များသည်။

ထုတ်ကုန်

• Kkomjangeo (Hagfish): စပ်သောဆော့စ်ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော Kkomjangeo (hagfish) သည် Shin Cham Anago ၏ အဓိကမီနူးများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် ဒုတိယအကြိမ်စားရန် ရေပန်းစားသော မီနူးဖြစ်ပြီး ဖောက်သည်များကြားတွင် အမြဲတမ်း လူကြိုက်များသည်။
• Anago (Conger Eel): မီးသွေးဖြင့်ကင်ထားသော အရသာရှိသည့် Anago (conger eel) သည်လည်း Shin Cham Anago ၏ အဓိကမီနူးဖြစ်သည်။ အသားပြည့်ဝသော Anago ကင်ကို ခံစားနိုင်သည်။
• ပြည်ကြီးငါး (Squid): စပ်သောဆော့စ်ဖြင့် နှပ်ထားသော ပြည်ကြီးငါးသည် အထူးဟင်းလျာအဖြစ် သတ်မှတ်ခံရသော မီနူးဖြစ်သည်။ ၎င်း၏ နူးညံ့သော အသားနှင့် ကြွယ်ဝသော ဆော့စ်အရသာသည် ထူးခြားချက်ဖြစ်သည်။

အထူးအချက်

• ရှေးကျသော ရိုးရာနှင့် ဒေသတွင်း နာမည်ကြီးမှု: Suseongmot တွင် အတော်လေးရှေးကျသော နာမည်ကြီး စားသောက်ဆိုင်ဖြစ်ပြီး ဒေသခံများက အမြဲတမ်း လူပြည့်နေသည်အထိ အဆက်မပြတ် ချစ်ခင်အားပေးကြသည်။
• စပ်သောအရသာနှင့် မီးသွေးကင်မျိုးစုံ: စပ်သော Kkomjangeo (hagfish)၊ အရသာရှိသော ကြက်လည်ပင်းသားနှင့် ပြည်ကြီးငါး အစရှိသည့် မီးသွေးကင်မျိုးစုံကို ပေးဆောင်ခြင်းဖြင့် ဖောက်သည်များ၏ အရသာကို ဖမ်းစားသည်။
• ပြင်ပလှေကားထစ်နေရာ: ရာသီဥတုကောင်းသောနေ့များတွင် ပြင်ပလှေကားထစ်တွင် Kkomjangeo (hagfish) နှင့် Anago (conger eel) ကို ကင်စားရင်း ရိုမန်တစ်ဆန်မှုကို ခံစားနိုင်သော နေရာကို ပေးဆောင်သည်။

အလုပ်ခန့်အပ်မှု အချက်အလက်

• အဓိက ခန့်အပ်သည့် ရာထူးများ: စားပွဲထိုး၊ မီးဖိုချောင်အကူနှင့် ဆေးကြောခြင်း/ပန်းကန်ဆေးခြင်း

💡 JobPloy ၏ စကားတစ်ခွန်း
Shin Cham Anago သည် Daegu Suseongmot ရှိ ရှေးကျသော ကိုရီးယားရိုးရာ မီးသွေးကင် အထူးပြု စားသောက်ဆိုင်ဖြစ်ပြီး အဓိကအားဖြင့် စားပွဲထိုးခြင်း သို့မဟုတ် မီးဖိုချောင်အကူအလုပ်များကို လုပ်ဆောင်နိုင်သည်။ ဖောက်သည်များများပြားသော အချိန်များတွင် တက်ကြွပြီး အလုပ်များသော ပတ်ဝန်းကျင်တွင် အလုပ်လုပ်ရနိုင်ပြီး ကိုရီးယားဘာသာစကားဖြင့် ဆက်သွယ်ပြောဆိုနိုင်စွမ်းသည် အရေးကြီးသည်။ Kkomjangeo (hagfish) နှင့် Anago (conger eel) ကဲ့သို့သော ပင်လယ်စာဟင်းလျာများကို နားလည်ပါက အလုပ်နှင့် လိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင် ကူညီပေးပါလိမ့်မည်။