Mapojip သည် ဆိုးလ်မြို့၊ Gangnam-gu၊ Nambusunhwan-ro 2726 တွင်တည်ရှိသော ကိုရီးယားစားသောက်ဆိုင်ဖြစ်ပြီး ၁၉၉၃ ခုနှစ်တွင် စတင်ဖွင့်လှစ်ခဲ့ပြီး နှစ် ၃၀ ကျော်ကြာ လည်ပတ်နေသည့် ရိုးရာဝက်ကင်အထူးပြုဆိုင်ဖြစ်သည်။ အထူးသဖြင့် ဝက်နံရိုးရောင်းချခြင်းဖြင့် အဆောက်အအုံဆောက်ခဲ့သည်ဟု ပြောစမှတ်ပြုရလောက်အောင် ဒေသခံများနှင့် လာရောက်လည်ပတ်သူများ၏ ချစ်ခင်မှုကို အဆက်မပြတ်ရရှိနေသော နာမည်ကြီးစားသောက်ဆိုင်တစ်ခုဖြစ်သည်။

"Mapojip သည် နှစ် ၃၀ ကျော် ရိုးရာအစဉ်အလာကို ဂုဏ်ယူသော ဝက်ကင်အထူးပြု ကိုရီးယားစားသောက်ဆိုင်ဖြစ်ပြီး ဆိုးလ်မြို့၊ Gangnam-gu၊ Maebong ဘူတာရုံအနီးတွင် တည်ရှိသည်။ မီးသွေးဖြင့်ကင်ထားသော အရသာရှိပြီး အသားရည်ပြည့်ဝသည့် ဝက်ကင်နှင့်အတူ Dongchimi (ရေခဲမုန်လာဥချဉ်)၊ Seonji Haejangguk (သွေးခဲဟင်းချို) ကဲ့သို့သော သန့်ရှင်းသော ဘေးထွက်ဟင်းလျာများဖြင့် ဖောက်သည်များ၏ အရသာကို ဖမ်းစားထားသည်။"

လုပ်ငန်းနယ်ပယ်

• ကိုရီးယားစားသောက်ဆိုင်လုပ်ငန်း: Mapojip သည် ကိုရီးယားရိုးရာအရသာများကို တင်ဆက်ပေးသော ကိုရီးယားစားသောက်ဆိုင်ဖြစ်သည်။ အထူးသဖြင့် ဝက်သားကို အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ် အသုံးပြုထားသော ကင်ဟင်းလျာအမျိုးမျိုးကို အထူးပြု၍ ပေးသည်။
• ဝက်ကင်အထူးပြုဆိုင်: မီးသွေးဖြင့် တိုက်ရိုက်ကင်၍ အရသာပိုမိုကောင်းမွန်စေသော ဝက်ကင်ကို အဓိကထားသည်။ လတ်ဆတ်သော ဝက်သားကို အသုံးပြု၍ နက်ရှိုင်းသောအရသာနှင့် နူးညံ့သော အသားကို ဂုဏ်ယူသည်။

ထုတ်ကုန်

• ဝက်ကင်: Mapojip ၏ အဓိကဟင်းလျာဖြစ်ပြီး မီးသွေးဖြင့်ကင်ထားသောကြောင့် အရသာရှိပြီး အသားရည်ပြည့်ဝခြင်းသည် ထူးခြားချက်ဖြစ်သည်။ ဝက်နံရိုးနှင့် လည်ပင်းသားကို အချဉ်ဖောက်၍ ပေးသည်ဟု သိရသည်။
• လည်ပင်းသား: ဝက်ကင်နှင့်အတူ ရေပန်းစားသော ဟင်းလျာဖြစ်ပြီး နူးညံ့သော အသားနှင့် အရသာရှိသော အရသာကို နှစ်သက်သော ဖောက်သည်များအတွက် ကောင်းမွန်သော ရွေးချယ်မှုဖြစ်သည်။
• Seonji Haejangguk (သွေးခဲဟင်းချို) နှင့် Naengmyeon (အေးခဲခေါက်ဆွဲ): အခြေခံအဖြစ် ပေးသော Seonji Haejangguk (သွေးခဲဟင်းချို) သည် နက်ရှိုင်းသောအရသာဖြင့် နာမည်ကြီးပြီး၊ ထမင်းစားပြီးနောက် သန့်ရှင်းသော အဆုံးသတ်အတွက် Naengmyeon (အေးခဲခေါက်ဆွဲ) ကိုလည်း ဖောက်သည်များစွာ ရှာဖွေကြသည်။

အထူးအချက်

• နှစ် ၃၀ ကျော် ရိုးရာအစဉ်အလာနှင့် နာမည်ကျော်ကြားမှု: ၁၉၉၃ ခုနှစ်တွင် စတင်ဖွင့်လှစ်ခဲ့ပြီး နှစ် ၃၀ ကျော်ကြာ တစ်နေရာတည်းတွင် လည်ပတ်နေကာ 'ဝက်နံရိုးရောင်းချခြင်းဖြင့် အဆောက်အအုံဆောက်ခဲ့သည်' ဟူသော ပြောစမှတ်ပြုရလောက်အောင် ရှည်လျားသောသမိုင်းကြောင်းနှင့် အရသာဖြင့် အသိအမှတ်ပြုခံထားရသည်။
• ထူးခြားသော အရသာနှင့် အရည်အသွေး: မီးသွေးဖြင့်ကင်ထားသော ဝက်ကင်သည် အရသာရှိပြီး အသားရည်များ ပြည့်ဝကာ၊ အခြေခံအဖြစ် ပေးသော Dongchimi (ရေခဲမုန်လာဥချဉ်) နှင့် Seonji Haejangguk (သွေးခဲဟင်းချို) တို့သည်လည်း အထူးဟင်းလျာများအဖြစ် သတ်မှတ်ခံရသည်။
• အဆင်ပြေသော သွားလာရေးနှင့် ကားပါကင်နေရာ: Maebong ဘူတာရုံ အမှတ် ၄ ထွက်ပေါက်အနီးတွင် တည်ရှိသောကြောင့် အများပြည်သူသယ်ယူပို့ဆောင်ရေးဖြင့် သွားလာရလွယ်ကူပြီး၊ ဆိုင်ရှေ့ကားပါကင်နှင့် အဆောက်အအုံအတွင်းရှိ ကားပါကင်တာဝါမှတစ်ဆင့် ကားပါကင်ဝန်ဆောင်မှု ရရှိနိုင်သောကြောင့် ကိုယ်ပိုင်ကားအသုံးပြုသူများအတွက် အဆင်ပြေသည်။

💡 JobPloy ၏ စကားတစ်ခွန်း
Mapojip ကဲ့သို့သော ကိုရီးယားစားသောက်ဆိုင်များသည် မီးဖိုချောင်အကူ၊ ခန်းမဝန်ဆောင်မှုစသည့် အမျိုးမျိုးသော အလုပ်များတွင် နိုင်ငံခြားသားလုပ်သားများ လိုအပ်နိုင်သည်။ ကိုရီးယားအစားအစာယဉ်ကျေးမှုကို နားလည်မှုနှင့် ဧည့်သည်များကို တုံ့ပြန်ရန် အခြေခံကိုရီးယားဘာသာစကား ပြောဆိုနိုင်စွမ်းသည် အရေးကြီးပြီး၊ အလုပ်များသောအချိန်များတွင် လျင်မြန်ထိရောက်စွာ လုပ်ကိုင်နိုင်စွမ်း လိုအပ်သည်။ အဖွဲ့လိုက်လုပ်ဆောင်နိုင်မှုနှင့် ရိုးသားကြိုးစားမှုသည် အရေးကြီးပြီး၊ စားသောက်ဆိုင်လည်ပတ်ချိန်၏ သဘောသဘာဝအရ စနေ၊ တနင်္ဂနွေနေ့များတွင် အလုပ်လုပ်ခြင်း သို့မဟုတ် ပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်ရှိသော အလုပ်ချိန်များ လိုအပ်နိုင်သည်။