Kokkio Dakgaejang (Jinwi Branch) သည် Gyeonggi-do, Pyeongtaek-si, Jinwi-myeon တွင်တည်ရှိသော ကိုရီးယားအစားအစာ အထူးပြုစားသောက်ဆိုင်ဖြစ်ပြီး စပ်ပြီး အရသာရှိသော Dakgaejang ကို အဓိကရောင်းချပါသည်။ ၎င်းသည် Samchae ကိုအသုံးပြုထားသော Dakgaejang ကြောင့် လူသိများပြီး ကျယ်ဝန်းသော ကားပါကင်နေရာလည်း ရှိပါသည်။

လုပ်ငန်းနယ်ပယ်

• ကိုရီးယားအစားအစာ စားသောက်ဆိုင်လုပ်ငန်း: Dakgaejang, Dakgomtang ကဲ့သို့ ကြက်သားကို အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ် အသုံးပြုထားသော ကိုရီးယားအစားအစာ မီနူးအမျိုးမျိုးကို ပေးဆောင်သည့် သာမန်စားသောက်ဆိုင်ဖြစ်သည်။

ထုတ်ကုန်

• ဒါ့ခ်ဂယ်ဂျန် (ကြက်သားစွပ်ပြုတ်): စပ်ပြီး နက်ရှိုင်းသောအရသာရှိသည့် Dakgaejang သည် အဓိကမီနူးဖြစ်သည်။ Samchae ကိုထည့်သွင်း၍ ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အရသာကို ပေါင်းထည့်ထားပါသည်။
• ဒါ့ခ်ဂုမ်ထန် (ကြက်သားဟင်းချို): ကြည်လင်ပြီး အရသာရှိသော Dakgomtang ကိုလည်း ပေးဆောင်ထားပြီး ဖောက်သည်အမျိုးမျိုး၏ အရသာကို ဖြည့်ဆည်းပေးပါသည်။
• ဒါ့ခ်ဂယ်ဂျန် ကာလ်ဂုက်ဆု (ကြက်သားစွပ်ပြုတ် ခေါက်ဆွဲ): Dakgaejang တွင် Kalguksu ခေါက်ဆွဲထည့်၍ ဗိုက်ပြည့်အောင် စားသုံးနိုင်သော မီနူးဖြစ်သည်။

အထူးအချက်

• Dakgaejang အထူးပြု: Dakgaejang အထူးပြုစားသောက်ဆိုင်ဖြစ်ပြီး နက်ရှိုင်းပြီး စပ်သောဟင်းရည်အရသာနှင့် ကြွယ်ဝသောပါဝင်ပစ္စည်းများကြောင့် ဖောက်သည်များကြားတွင် ရေပန်းစားပါသည်။
• Samchae အသုံးပြုခြင်း: ကြက်သွန်ဖြူထက် အာနိသင်ပိုကောင်းသည်ဟု လူသိများသော Samchae ကို Dakgaejang တွင် အသုံးပြု၍ ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အရသာကို ပေးပါသည်။
• တီဗီတွင် ဖော်ပြခံရခြင်းနှင့် ကျယ်ဝန်းသော ကားပါကင်နေရာ: SBS 'Live Today' တွင် ဖော်ပြခံရသော နာမည်ကြီးစားသောက်ဆိုင်ဖြစ်ပြီး စားသောက်ဆိုင်ရှေ့တွင် ကျယ်ဝန်းသော ကားပါကင်နေရာရှိ၍ အဆင်ပြေပါသည်။

💡 JobPloy ၏ စကားတစ်ခွန်း
Kokkio Dakgaejang (Jinwi Branch) သည် Dakgaejang အထူးပြု ကိုရီးယားအစားအစာ စားသောက်ဆိုင်ဖြစ်ပြီး မီးဖိုချောင်နှင့် စားသောက်ခန်းဝန်ဆောင်မှုလုပ်ငန်းများကို အဓိကလုပ်ဆောင်ရမည်ဖြစ်သည်။ စားသောက်ဆိုင်လုပ်ငန်းသည် ဖောက်သည်ဝန်ဆောင်မှု၊ စားပွဲထိုးခြင်း၊ မီးဖိုချောင်အကူအညီပေးခြင်း၊ သန့်ရှင်းရေးလုပ်ခြင်း စသည်တို့ကဲ့သို့ ကိုယ်လက်ပင်ပန်းသော အပိုင်းများရှိနိုင်သော်လည်း ကိုရီးယားအစားအစာယဉ်ကျေးမှုကို ကိုယ်တိုင်တွေ့ကြုံခံစားပြီး သင်ယူရန် ကောင်းမွန်သောအခွင့်အရေးဖြစ်ပါလိမ့်မည်။ အသင်းအဖွဲ့စိတ်ဓာတ်နှင့် ဖော်ရွေသော ဝန်ဆောင်မှုစိတ်ဓာတ်သည် အရေးကြီးပါသည်။