KL Meat Agricultural Corporation သည် ၂၀၁၁ ခုနှစ်တွင် တည်ထောင်ခဲ့ပြီး အင်ချွန်းမြို့၊ ဆောဂူတွင် ရုံးချုပ်တည်ရှိသော တိရစ္ဆာန်ထွက်ကုန် ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် ဖြန့်ဖြူးခြင်းဆိုင်ရာ အထူးပြုလုပ်ငန်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ CEO Kim Guk-gyeong ၏ ဦးဆောင်မှုအောက်တွင် တိရစ္ဆာန်ထွက်ကုန်များ တင်သွင်းခြင်းမှစ၍ ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ခြင်း၊ လက်ကားနှင့် လက်လီဖြန့်ဖြူးခြင်း၊ လုပ်ငန်းခွဲလုပ်ငန်းများအထိ အသားထုတ်ကုန်ဆိုင်ရာ ဘက်စုံဖြေရှင်းချက်လုပ်ငန်းအဖြစ် ကြီးထွားလာခဲ့သည်။ ၂၀၂၃ ခုနှစ်တွင် ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် ဝမ် ၁၃.၁ ဘီလီယံ ရောင်းအားရရှိခဲ့ပြီး တည်ငြိမ်သော တိုးတက်မှုကို ပြသခဲ့သည်။

"KL Meat Agricultural Corporation သည် ၂၀၁၁ ခုနှစ်တွင် တည်ထောင်ခဲ့ပြီး အင်ချွန်းမြို့၊ ဆောဂူ၊ ဂါဂျွာဒုံးတွင် ရုံးချုပ်တည်ရှိသော တိရစ္ဆာန်ထွက်ကုန် ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် ဖြန့်ဖြူးခြင်းဆိုင်ရာ အထူးပြုလုပ်ငန်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ CEO Kim Guk-gyeong ၏ ဦးဆောင်မှုအောက်တွင် ၁၅ နှစ်နီးပါး တိရစ္ဆာန်ထွက်ကုန်နယ်ပယ်တွင် အာရုံစိုက်လုပ်ကိုင်ခဲ့ပြီး ၂၀၁၃ ခုနှစ်တွင် ဝမ် သန်း ၄၀၀ ခန့်ရှိခဲ့သော ရောင်းအားကို ၂၀၂၃ ခုနှစ်တွင် ဝမ် ၁၃.၁ ဘီလီယံအထိ မြှင့်တင်နိုင်ခဲ့ပြီး အံ့မခန်းတိုးတက်မှုကို ရရှိခဲ့သည်။ ကုမ္ပဏီသည် တိရစ္ဆာန်ထွက်ကုန်များ တင်သွင်းခြင်းမှစ၍ ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ခြင်း၊ လက်ကားနှင့် လက်လီဖြန့်ဖြူးခြင်း၊ လုပ်ငန်းခွဲလုပ်ငန်းများအထိ လုပ်ငန်းနယ်ပယ်များကို ချဲ့ထွင်ခဲ့ပြီး အသားထုတ်ကုန်ဆိုင်ရာ ဘက်စုံဖြေရှင်းချက်လုပ်ငန်းအဖြစ် ခိုင်မာစွာ ရပ်တည်ခဲ့သည်။ အထူးသဖြင့် သန့်ရှင်းသော ပြုပြင်ထုတ်လုပ်မှုစက်ရုံများကို အခြေခံ၍ အရည်အသွေးမြင့် အသားထုတ်ကုန်များကို ပံ့ပိုးပေးခြင်းဖြင့် စားသုံးသူများ ယုံကြည်စိတ်ချရသော အမှတ်တံဆိပ်အဖြစ် ကြီးထွားလာခဲ့သည်။ ဒေသခံလူမှုအသိုင်းအဝိုင်းနှင့် အတူယှဉ်တွဲနေထိုင်သော စိုက်ပျိုးရေးလုပ်ငန်းအဖြစ် ၎င်း၏ဝိသေသလက္ခဏာကို ထိန်းသိမ်းထားပြီး ဆန်းသစ်သော ဖြန့်ဖြူးရေးဖွဲ့စည်းပုံမှတစ်ဆင့် ပြည်တွင်းတိရစ္ဆာန်ထွက်ကုန်စျေးကွက်၏ ခေတ်မီတိုးတက်မှုကို ဦးဆောင်လျက်ရှိသည်။"

လုပ်ငန်းနယ်ပယ်

• တိရစ္ဆာန်ထွက်ကုန် တင်သွင်းခြင်းနှင့် ထုတ်လုပ်ပြုပြင်ခြင်း: တိရစ္ဆာန်ထွက်ကုန်များကို တိုက်ရိုက်တင်သွင်းခြင်း သို့မဟုတ် ပြည်တွင်းရှိ ထူးချွန်သော လယ်သမားများထံမှ ကုန်ကြမ်းအသားများကို ရယူ၍ ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင် ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ရေးစင်တာတွင် အသားနှင့် ဘေးထွက်ပစ္စည်းများကို ထုတ်လုပ်သည်။ အသားပြုပြင်ထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် ထုတ်လုပ်ခြင်းလိုင်စင်များကို အခြေခံ၍ တင်းကြပ်သော သန့်ရှင်းရေးစီမံခန့်ခွဲမှုအောက်တွင် ထုတ်ကုန်များကို ထုတ်လုပ်ပြီး အမျိုးမျိုးသော ဖောက်သည်များ၏ လိုအပ်ချက်များနှင့် ကိုက်ညီသော အသေးစိတ်ပြုပြင်ထုတ်လုပ်မှုဝန်ဆောင်မှုများကို ပံ့ပိုးပေးသည်။
• တိရစ္ဆာန်ထွက်ကုန် လက်ကားနှင့် လက်လီဖြန့်ဖြူးခြင်း: ၎င်းသည် အစုလိုက်အပြုံလိုက် ထုတ်လုပ်မှုစနစ်နှင့် တိကျသော ပြုပြင်ထုတ်လုပ်မှုနည်းပညာကို ပေါင်းစပ်၍ ထုတ်လုပ်မှုစွမ်းဆောင်ရည်ကို အမြင့်ဆုံးမြှင့်တင်ကာ ကုန်ကျစရိတ်ယှဉ်ပြိုင်နိုင်စွမ်းကို ရရှိစေသော လုပ်ငန်းဖွဲ့စည်းပုံကို ပိုင်ဆိုင်ထားသည်။ ဤနည်းဖြင့် ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ထားသော တိရစ္ဆာန်ထွက်ကုန်များကို လက်ကားနှင့် လက်လီဖြန့်ဖြူးရေးလမ်းကြောင်းများမှတစ်ဆင့် စားသုံးသူများထံသို့ ပံ့ပိုးပေးသည်။
• လုပ်ငန်းခွဲလုပ်ငန်းနှင့် ဘေးထွက်ပစ္စည်းအထူးပြု: တိရစ္ဆာန်ထွက်ကုန်ဆိုင်ရာ လုပ်ငန်းခွဲလုပ်ငန်းများကို လုပ်ကိုင်လျက်ရှိပြီး အထူးသဖြင့် နှစ် ၂၀ ကြာ နွားအူချောင်းသုတေသနပြုလုပ်ခြင်းမှတစ်ဆင့် ပိုမိုအရသာရှိသော နွားအူချောင်းများကို ထုတ်လုပ်၊ ဖြန့်ဖြူး၊ ရောင်းချသော ဘေးထွက်ပစ္စည်းအထူးပြုလုပ်ငန်းအဖြစ်လည်း ဆောင်ရွက်လျက်ရှိသည်။

ထုတ်ကုန်

• အသားနှင့် ဘေးထွက်ပစ္စည်းများ: ၎င်းသည် အမျိုးမျိုးသော အသားထုတ်ကုန်များနှင့်အတူ နွားအူချောင်းကဲ့သို့သော ဘေးထွက်ပစ္စည်းအထူးပြုထုတ်ကုန်များကို ထုတ်လုပ်ရောင်းချလျက်ရှိသည်။ HACCP ဘေးအန္တရာယ်ကင်းရှင်းရေး စီမံခန့်ခွဲမှုစနစ်နှင့် အအေးခန်းကွင်းဆက်နည်းပညာကို အသုံးပြု၍ လတ်ဆတ်ပြီး ဘေးအန္တရာယ်ကင်းရှင်းသော ထုတ်ကုန်များကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။

အထူးအချက်

• ဘက်စုံအသားထုတ်ကုန်ဖြေရှင်းချက်နှင့် ကြီးထွားမှုအလားအလာ: ၎င်းသည် တိရစ္ဆာန်ထွက်ကုန်များ တင်သွင်းခြင်းမှစ၍ ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ခြင်း၊ ဖြန့်ဖြူးခြင်းနှင့် လုပ်ငန်းခွဲလုပ်ငန်းများအထိ ဘက်စုံအသားထုတ်ကုန်ဖြေရှင်းချက်လုပ်ငန်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၂၀၁၁ ခုနှစ်တွင် တည်ထောင်ခဲ့ပြီးနောက် ၂၀၂၃ ခုနှစ်တွင် ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် ဝမ် ၁၃.၁ ဘီလီယံ ရောင်းအားရရှိခဲ့ပြီး တည်ငြိမ်သော တိုးတက်မှုကို ပြသခဲ့သည်။
• သန့်ရှင်းရေးနှင့် အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှု: HACCP ဘေးအန္တရာယ်ကင်းရှင်းရေး စီမံခန့်ခွဲမှုစနစ်နှင့် ကိုယ်တိုင်တည်ဆောက်ထားသော အအေးခန်းကွင်းဆက်နည်းပညာဖြင့် ကုန်ကြမ်းအသားရွေးချယ်ခြင်းမှ ထုတ်လုပ်ခြင်း၊ ဖြန့်ဖြူးခြင်းအထိ သန့်ရှင်းရေးနှင့် အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှုကို တင်းကြပ်စွာ ဆောင်ရွက်ပါသည်။ အရည်အသွေးမြင့် ကုန်ကြမ်းအသားများကိုသာ တင်းကြပ်စွာ ရွေးချယ်အသုံးပြုပြီး ဘေးအန္တရာယ်ကင်းရှင်းပြီး အရသာရှိသော ထုတ်ကုန်များကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။
• နည်းပညာနှင့် စျေးကွက်ယှဉ်ပြိုင်နိုင်စွမ်း: ၎င်းသည် ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင် အဓိကနည်းပညာများကို အခြေခံ၍ သက်ဆိုင်ရာနယ်ပယ်များတွင် ထူးခြားသော ယှဉ်ပြိုင်နိုင်စွမ်းကို ရရှိထားပြီး စဉ်ဆက်မပြတ် သုတေသနနှင့် ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု ရင်းနှီးမြှုပ်နှံမှုများမှတစ်ဆင့် ၎င်း၏နည်းပညာဆိုင်ရာ အစုစုကို ချဲ့ထွင်လျက်ရှိသည်။

အလုပ်ခန့်အပ်မှု အချက်အလက်

• အဓိက ခန့်အပ်သည့် ရာထူးများ: အဓိကအားဖြင့် အရည်အသွေးထိန်းချုပ်ရေးမှူး (HACCP အဖွဲ့ခေါင်းဆောင်)၊ စာရင်းကိုင်တာဝန်ခံနှင့် အင်တာနက်ရောင်းချမှုစီမံခန့်ခွဲမှု ဝဘ်ဒီဇိုင်းရာထူးများကို ခန့်အပ်နေကြောင်း အတည်ပြုထားသည်။

💡 JobPloy ၏ စကားတစ်ခွန်း
KL Meat Agricultural Corporation သည် တိရစ္ဆာန်ထွက်ကုန် ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် ဖြန့်ဖြူးခြင်းနယ်ပယ်တွင် ကြီးထွားလာသော လုပ်ငန်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ အထူးသဖြင့် သန့်ရှင်းရေးနှင့် အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှုကို အလေးထားပြီး HACCP အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်နှင့် အအေးခန်းကွင်းဆက်စနစ်ကို ပိုင်ဆိုင်ထားသည်။ အသားပြုပြင်ထုတ်လုပ်ခြင်း၊ ထုပ်ပိုးခြင်း၊ အရည်အသွေးထိန်းချုပ်ခြင်း၊ ထောက်ပံ့ပို့ဆောင်ရေးစသည့် အမျိုးမျိုးသော ရာထူးများတွင် နိုင်ငံခြားသားလုပ်သားများအတွက် အခွင့်အလမ်းများ ရှိနိုင်သည်။ သန့်ရှင်းရေးစံနှုန်းများနှင့် ဘေးအန္တရာယ်ကင်းရှင်းရေးစည်းမျဉ်းများကို လိုက်နာရန် အလွန်အရေးကြီးပြီး အဖွဲ့လိုက်လုပ်ဆောင်မှုဖြင့် လုပ်ငန်းများကို ဆောင်ရွက်ရန် လိုအပ်သည်။ ကုမ္ပဏီ၏ တိုးတက်မှုနှင့်အတူ တစ်ဦးချင်းစီ၏ စွမ်းရည်များကို မြှင့်တင်နိုင်မည့် အခွင့်အလမ်းများ ရှိလာမည်ဖြစ်သည်။