Juan F&B Co., Ltd. သည် ဂျွန်ဘွတ်ခ်အထူးကိုယ်ပိုင်အုပ်ချုပ်ခွင့်ရပြည်နယ်၊ အစ်ဆန်မြို့တွင် တည်ရှိသော ကင်မ်ချီထုတ်လုပ်ခြင်း၊ ရောင်းချခြင်းနှင့် ဖြန့်ဖြူးခြင်းဆိုင်ရာ အထူးပြုကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့၏ ကိုယ်ပိုင်အမှတ်တံဆိပ်ဖြစ်သော 'Juanine Kimchi' မှတစ်ဆင့် ကင်မ်ချီထုတ်ကုန်မျိုးစုံကို မိတ်ဆက်ပေးပြီး ပြည်တွင်းပြည်ပဈေးကွက်များတွင် တက်ကြွစွာ လှုပ်ရှားလျက်ရှိသည်။

"Juan F&B Co., Ltd. သည် 'ကင်မ်ချီ၏ မူလအနှစ်သာရကို ထိန်းသိမ်းကာ ကမ္ဘာသို့ ချီတက်ခြင်း' ဟူသော ရည်မှန်းချက်ကို ပိုင်ဆိုင်ထားပြီး ရိုးရာအရသာကို ထိန်းသိမ်းထားရင်း ခေတ်မီနည်းပညာများကို ပေါင်းစပ်၍ အရည်အသွေးကို အမြင့်ဆုံးမြှင့်တင်လျက်ရှိသည်။ လတ်ဆတ်သော ပြည်တွင်းထွက်စိုက်ပျိုးရေးထုတ်ကုန်များကို အဓိကကုန်ကြမ်းအဖြစ် အသုံးပြုပြီး အစားအစာဘေးကင်းလုံခြုံမှုစီမံခန့်ခွဲမှုအသိအမှတ်ပြုစံနှုန်း (HACCP) ကို ရရှိထားကာ မြင့်မားသော အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှုစံနှုန်းများကို ထိန်းသိမ်းထားသည်။ အစ်ဆန်အမျိုးသားအစားအစာစက်မှုဇုန်ရှိ ခေတ်မီထုတ်လုပ်မှုစက်ရုံများကို အခြေခံ၍ အမြောက်အများထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် အရည်အသွေးညီညွတ်မှုကို အကောင်အထည်ဖော်လျက်ရှိသည်။"

လုပ်ငန်းနယ်ပယ်

• ကင်မ်ချီထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် ဖြန့်ဖြူးခြင်း: Juan F&B သည် ဂတ်ကင်မ်ချီ (Gat Kimchi)၊ ကတ်ဒူဂီ (Kkakdugi)၊ ကဲန်နပ်ကင်မ်ချီ (Kkaennip Kimchi)၊ ဖိုဂီကင်မ်ချီ (Pogi Kimchi)၊ ချုံဂတ်ကင်မ်ချီ (Chonggak Kimchi) အစရှိသည့် ကင်မ်ချီအမျိုးမျိုးနှင့် အချဉ်ဖောက်ထားသော အစားအစာများကို ကျွမ်းကျင်စွာ ထုတ်လုပ်ပြီး ပြည်တွင်းပြည်ပဈေးကွက်များသို့ ဖြန့်ဖြူးပါသည်။
• ပို့ကုန်နှင့် ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာဈေးကွက်သို့ ထိုးဖောက်ခြင်း: 'Seoul Food 2025' ကဲ့သို့သော ပြပွဲများတွင် ပါဝင်ပြသခြင်းဖြင့် ၎င်းတို့၏ ကိုယ်ပိုင်အမှတ်တံဆိပ် 'Juanine Kimchi' ကို တရားဝင်စတင်မိတ်ဆက်ပြီး ပြည်ပစားသုံးသူများ၏ လိုအပ်ချက်ကို ဖြည့်ဆည်းရန် အထုပ်သေးထုတ်ကုန်များကို မိတ်ဆက်ပေးခြင်းဖြင့် ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာဈေးကွက်ချဲ့ထွင်မှုကို ဆောင်ရွက်လျက်ရှိသည်။
• သုတေသနနှင့် ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးနှင့် အရည်အသွေးစီမံခန့်ခွဲမှု: တိရစ္ဆာန်ထွက်ငါးပိအစား မူပိုင်ခွင့်ရရှိထားသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်အချဉ်ဖောက်ရည်ကို အသုံးပြု၍ သက်သတ်လွတ်ကင်မ်ချီထုတ်လုပ်မှုနည်းပညာကို ရရှိထားပြီး HACCP စံနှုန်းများနှင့် ကိုက်ညီသော တင်းကျပ်သည့် လုပ်ငန်းစဉ်စီမံခန့်ခွဲမှုမှတစ်ဆင့် အရည်အသွေးကို အမြင့်ဆုံးမြှင့်တင်ပါသည်။

ထုတ်ကုန်

• Juanine Kimchi: ဂတ်ကင်မ်ချီ (Gat Kimchi)၊ ကတ်ဒူဂီ (Kkakdugi)၊ ကဲန်နပ်ကင်မ်ချီ (Kkaennip Kimchi)၊ ဖိုဂီကင်မ်ချီ (Pogi Kimchi)၊ ချုံဂတ်ကင်မ်ချီ (Chonggak Kimchi) အစရှိသည့် ကင်မ်ချီထုတ်ကုန်မျိုးစုံကို ထုတ်လုပ်ပြီး မျိုးဆက်သုံးဆက်ကြာ လက်ဆင့်ကမ်းလာခဲ့သော လျှို့ဝှက်ချက်ပါဝင်သည့် အမွှေးအကြိုင်များဖြင့် နက်ရှိုင်းသော အရသာနှင့် သန့်ရှင်းသော အရသာကို ဖန်တီးပေးပါသည်။
• သက်သတ်လွတ် အရသာရှိသော ကင်မ်ချီ: ကျန်းမာရေးကို ဦးတည်သော ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ အစားအစာခေတ်ရေစီးကြောင်းနှင့်အညီ တိရစ္ဆာန်ထွက်ငါးပိအစား မူပိုင်ခွင့်ရရှိထားသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်အချဉ်ဖောက်ရည်ကို အသုံးပြု၍ သက်သတ်လွတ်အရသာရှိသော ကင်မ်ချီထုတ်လုပ်မှုနည်းပညာကို ပိုင်ဆိုင်ထားပါသည်။
• အိမ်သုံး အထုပ်သေး ကင်မ်ချီ: လူ ၁-၂ ဦးစားသုံးနိုင်သော အိမ်ထောင်စုများနှင့် ပြည်ပစားသုံးသူများ၏ လိုအပ်ချက်ကို ဖြည့်ဆည်းရန်အတွက် လက်တွေ့ကျမှုနှင့် လတ်ဆတ်မှု နှစ်မျိုးလုံးကို ဖြည့်ဆည်းပေးနိုင်သော ၁၅၀ ဂရမ် အထုပ်သေး ကင်မ်ချီထုတ်ကုန်များကို မိတ်ဆက်ပေးလျက်ရှိသည်။

အထူးအချက်

• ရိုးရာနှင့် ခေတ်မီနည်းပညာပေါင်းစပ်မှု: မျိုးဆက်သုံးဆက်ကြာ ထိန်းသိမ်းလာခဲ့သော ရိုးရာကင်မ်ချီပြုလုပ်နည်းနှင့် အစ်ဆန်အမျိုးသားအစားအစာစက်မှုဇုန်ရှိ ခေတ်မီထုတ်လုပ်မှုစက်ရုံများနှင့် နည်းပညာများကို ပေါင်းစပ်၍ အရည်အသွေးမြင့် ကင်မ်ချီများကို ထုတ်လုပ်ပါသည်။
• ပြည့်စုံသော အရည်အသွေးနှင့် တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှု စီမံခန့်ခွဲမှု: HACCP အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်ကို ရရှိထားပြီး ပြည်တွင်းမှ ရွေးချယ်ထားသော ပါဝင်ပစ္စည်းများကို အသုံးပြု၍ ထုတ်ကုန်များ၏ လတ်ဆတ်မှုနှင့် ဘေးကင်းလုံခြုံမှုကို မြှင့်တင်ကာ တင်းကျပ်သော လုပ်ငန်းစဉ်စီမံခန့်ခွဲမှုမှတစ်ဆင့် စားသုံးသူများ၏ ယုံကြည်မှုကို ရရှိနေပါသည်။
• ဈေးကွက်ယှဉ်ပြိုင်နိုင်စွမ်းနှင့် ဆန်းသစ်တီထွင်မှု: '2025 ကိုရီးယားကင်မ်ချီပြိုင်ပွဲ' တွင် ဆုနှစ်ဆုရရှိခဲ့ပြီး အရည်အသွေးပြည့်ဝမှုကို သက်သေပြခဲ့ကာ သက်သတ်လွတ်ကင်မ်ချီများ ဖန်တီးခြင်းကဲ့သို့သော ထုတ်ကုန်အသစ်များ စဉ်ဆက်မပြတ်ဖန်တီးခြင်းနှင့် ဆန်းသစ်တီထွင်မှုများမှတစ်ဆင့် ပြည်တွင်းပြည်ပဈေးကွက်များတွင် ၎င်းတို့၏ ရပ်တည်မှုကို ခိုင်မာစေပါသည်။

အလုပ်ခန့်အပ်မှု အချက်အလက်

• အဓိက ခန့်အပ်သည့် ရာထူးများ: ကင်မ်ချီအချဉ်ဖောက်ခြင်း၊ ဆေးကြောခြင်း၊ ထုပ်ပိုးခြင်းစသည့် ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုလုံးကို တာဝန်ယူရမည့် အစားအစာထုတ်လုပ်ရေးလုပ်သားများကို အဓိကခန့်အပ်ပါသည်။
• အကျိုးခံစားခွင့်: အာမခံ ၄ မျိုး (အမျိုးသားပင်စင်၊ ကျန်းမာရေးအာမခံ၊ အလုပ်အကိုင်အာမခံ၊ လုပ်ငန်းခွင်ထိခိုက်မှုအာမခံ)၊ အလုပ်မှနုတ်ထွက်ကြေး၊ အချိန်ပိုကြေး၊ အားလပ်ရက် (အထူးလုပ်ငန်း) ကြေးတို့ကို ပေးအပ်ပါသည်။

💡 JobPloy ၏ စကားတစ်ခွန်း
Juan F&B Co., Ltd. သည် ကင်မ်ချီထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် ဖြန့်ဖြူးခြင်းကဏ္ဍတွင် ကြီးထွားလာနေသော ကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်သည်။ အစားအစာထုတ်လုပ်ရေးလုပ်သားများအဖြစ် အလုပ်လုပ်ကိုင်မည့် နိုင်ငံခြားသားလုပ်သားများသည် ကင်မ်ချီအချဉ်ဖောက်ခြင်း၊ ဆေးကြောခြင်း၊ ထုပ်ပိုးခြင်းစသည့် ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုလုံးကို ဆောင်ရွက်ရမည်ဖြစ်သည်။ ကိုရီးယားရိုးရာအစားအစာများကို ကိုင်တွယ်ရသောကြောင့် တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုနှင့် အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှု၏ အရေးပါပုံကို နားလည်ပြီး ကြိုးစားလုပ်ကိုင်သည့် သဘောထားသည် အရေးကြီးပါသည်။ အာမခံ ၄ မျိုးနှင့် အလုပ်မှနုတ်ထွက်ကြေးကဲ့သို့သော အကျိုးခံစားခွင့်များကို ပေးအပ်ထားပါသည်၊ ကျေးဇူးပြု၍ မှတ်သားထားပါ။