စိုက်ပျိုးရေးကုမ္ပဏီ JM Food Co., Ltd. သည် Gyeongsangnam-do၊ Changwon တွင်တည်ရှိသော သစ်သီးဝလံနှင့် အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက် အချဉ်ဖောက်ထားသော အစားအစာများ ထုတ်လုပ်သည့် ကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်သည်။ Kim Gyeong-hee ဦးဆောင်သော ဤကုမ္ပဏီသည် ကင်မ်ချီထုတ်လုပ်ခြင်းကို အဓိကလုပ်ငန်းနယ်ပယ်အဖြစ် လုပ်ဆောင်ပြီး 'Jinmine Kimchi' အမှတ်တံဆိပ်မှတစ်ဆင့် ပရီမီယံကင်မ်ချီကို ထုတ်လုပ်ပါသည်။

"စိုက်ပျိုးရေးကုမ္ပဏီ JM Food Co., Ltd. သည် ကိုရီးယားသမ္မတနိုင်ငံ၏ မမြင်နိုင်သောယဉ်ကျေးမှုအမွေအနှစ်ဖြစ်သော Kim Gyeong-hee ကင်မ်ချီမာစတာ၏ ကျွမ်းကျင်မှုအပေါ် အခြေခံ၍ 100% ပြည်တွင်းဖြစ်ကုန်ကြမ်းများကို အသုံးပြုကာ ပရီမီယံကင်မ်ချီကို ထုတ်လုပ်သည့် အထူးပြုကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်သည်။ 'Jinmine Kimchi' အမှတ်တံဆိပ်မှတစ်ဆင့် အရသာနှင့် ကျန်းမာရေးကို တစ်ပြိုင်နက်တည်း ပေးစွမ်းနိုင်သော Well-being Food ကို ရည်ရွယ်ပြီး Changwon မြို့၏ စိုက်ပျိုးရေးနှင့် အစားအစာထုတ်ကုန်များ ပြုပြင်ထုတ်လုပ်သည့် ပို့ကုန်လုပ်ငန်းတစ်ခုအနေဖြင့် နိုင်ငံခြားဈေးကွက်တွင်လည်း ထင်ရှားကျော်ကြားပါသည်။ FSSC22000 နှင့် Halal အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်များကို ရရှိထားပြီး တင်းကျပ်သော နိုင်ငံတကာအစားအစာဘေးကင်းရေးစံနှုန်းများကို ပြည့်မီကာ မကြာသေးမီက ကနေဒါသို့ ပထမဆုံးအကြိမ် တင်ပို့မှု အောင်မြင်ခဲ့ခြင်းဖြင့် ကိုရီးယားအစားအစာများကို ကမ္ဘာသိဖြစ်အောင် ဦးဆောင်လျက်ရှိပါသည်။"

လုပ်ငန်းနယ်ပယ်

• ကင်မ်ချီထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် ပြည်တွင်းပြည်ပဖြန့်ဖြူးခြင်း: စိုက်ပျိုးရေးကုမ္ပဏီ JM Food Co., Ltd. သည် Kim Gyeong-hee ကင်မ်ချီမာစတာ၏ လျှို့ဝှက်ချက်များပါဝင်သော 'Jinmine Kimchi' အမှတ်တံဆိပ်ကို အဓိကထား၍ ဂေါ်ဖီထုပ်ကင်မ်ချီ၊ မုန်လာဥနီရွက်ကင်မ်ချီ စသည့် ကင်မ်ချီအမျိုးမျိုးကို ကိုယ်တိုင်ထုတ်လုပ်ပါသည်။ 100% ပြည်တွင်းဖြစ်ကုန်ကြမ်းများကိုသာ အသုံးပြု၍ ထုတ်ကုန်၏ဘေးကင်းမှုနှင့် ယုံကြည်စိတ်ချရမှုကို အာမခံပြီး အကြီးစားအစားအစာပစ္စည်းပေးသွင်းသူများ၊ အွန်လိုင်းဈေးဝယ်စင်တာများနှင့် ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာစတိုးဆိုင်များမှတစ်ဆင့် ပြည်တွင်းပြည်ပသို့ ဖြန့်ဖြူးလျက်ရှိပါသည်။

ထုတ်ကုန်

• Jinmine Kimchi (ကင်မ်ချီအမျိုးမျိုး): 'Jinmine Kimchi' အမှတ်တံဆိပ်ဖြင့် Poggi Kimchi (ဂေါ်ဖီထုပ်ကင်မ်ချီ), Mat Kimchi (လှီးဖြတ်ထားသောကင်မ်ချီ), Yeolmu Kimchi (မုန်လာဥနီရွက်ကင်မ်ချီ), Kkakdugi (တုံးထားသောမုန်လာဥကင်မ်ချီ) စသည်တို့ကို ထုတ်လုပ်ပြီး 'Dandi Kkakdugi', 'Dandi Mat Kimchi', 'Dandi Jeorim Baechu' (အချဉ်ဖောက်ထားသောဂေါ်ဖီထုပ်), 'Dandi Poggi Kimchi', 'Mugeunji' (အချဉ်ဖောက်ထားသောကင်မ်ချီ), 'Yuksimdang Mugeunji', 'Jibeoga Mugeunji', 'Jibeoga Sukseong Kimchi' (အချဉ်ဖောက်ထားသောကင်မ်ချီ), 'Jinmine Vegan Kimchi' စသည့် ထုတ်ကုန်အမျိုးမျိုးကိုလည်း ပိုင်ဆိုင်ထားပါသည်။ အထူးသဖြင့် Guava Kimchi မူပိုင်ခွင့်နှင့် Agubangi Kimchi မူပိုင်ခွင့်တို့ကို မှတ်ပုံတင်ထားပြီး ထူးခြားသောထုတ်ကုန်များကို မိတ်ဆက်ပြသလျက်ရှိပါသည်။

အထူးအချက်

• ကင်မ်ချီမာစတာ၏ ရိုးရာလျှို့ဝှက်ချက်နှင့် ကျွမ်းကျင်မှု: ကိုရီးယားသမ္မတနိုင်ငံ၏ မမြင်နိုင်သောယဉ်ကျေးမှုအမွေအနှစ်ဖြစ်သော Kim Gyeong-hee ကင်မ်ချီမာစတာ၏ ကျွမ်းကျင်မှုနှင့် သူမ၏အဖွားထံမှ လက်ဆင့်ကမ်းရရှိသော ရိုးရာလျှို့ဝှက်ချက်များကို အခြေခံ၍ ပရီမီယံကင်မ်ချီကို ထုတ်လုပ်ပါသည်။ လျှို့ဝှက်ချက်ပါ ဟင်းရည်နှင့် ရိုးရာအချဉ်ဖောက်နည်းများကို အသုံးပြု၍ အရသာကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေပြီး ဆိုဒီယမ်စားသုံးမှုကို လျှော့ချထားသော ဆားနည်းကင်မ်ချီကို ထုတ်လုပ်ကာ ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အရသာကို ပေးစွမ်းပါသည်။
• တင်းကျပ်သော အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှုနှင့် နိုင်ငံတကာအသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်များ: HACCP၊ ရိုးရာအစားအစာအရည်အသွေးအသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်၊ သန့်ရှင်းသောလုပ်ငန်းခွင်အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်၊ FSSC22000 နှင့် Halal အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်များကို ရရှိထားပြီး တင်းကျပ်သောသန့်ရှင်းရေးစီမံခန့်ခွဲမှုနှင့် နိုင်ငံတကာအစားအစာဘေးကင်းရေးစံနှုန်းများကို ပြည့်မီပါသည်။ ထုတ်ကုန်အားလုံးတွင် ပြည်တွင်းဖြစ်ကုန်ကြမ်းများကိုသာ 100% အသုံးပြု၍ ထုတ်ကုန်၏ဘေးကင်းမှုနှင့် ယုံကြည်စိတ်ချရမှုကို အာမခံပါသည်။
• နိုင်ငံခြားဈေးကွက်သို့ တိုးချဲ့ခြင်းနှင့် ကိုရီးယားအစားအစာများကို ကမ္ဘာသိဖြစ်အောင် ကူညီခြင်း: Changwon မြို့၏ စိုက်ပျိုးရေးနှင့် အစားအစာထုတ်ကုန်များ ပြုပြင်ထုတ်လုပ်သည့် ပို့ကုန်လုပ်ငန်းတစ်ခုအနေဖြင့် နိုင်ငံခြားဈေးကွက်တွင် ထင်ရှားကျော်ကြားပြီး မကြာသေးမီက ကနေဒါသို့ ပထမဆုံးအကြိမ် တင်ပို့မှု အောင်မြင်ခဲ့ပါသည်။ Gyeongnam Trade မှတစ်ဆင့် ဂျပန်အိမ်ဈေးဝယ်လိုင်းတွင် Makkanai Kimchi နှင့် Wol-dong Cabbage Kimchi တို့ကို ထုတ်လွှင့်ပြသခဲ့ရာ အားလုံးရောင်းကုန်ခဲ့ပြီး ကိုရီးယားအစားအစာများကို ကမ္ဘာသိဖြစ်အောင် တက်ကြွစွာ ကူညီဆောင်ရွက်လျက်ရှိပါသည်။

အလုပ်ခန့်အပ်မှု အချက်အလက်

• အဓိက ခန့်အပ်သည့် ရာထူးများ: အဓိကအားဖြင့် ကင်မ်ချီထုတ်လုပ်ရေးလုပ်သားများနှင့် အစားအစာစက်ရုံ HACCP နှင့် အရည်အသွေးထိန်းချုပ်ရေးဝန်ထမ်းများကို ခန့်အပ်ပါသည်။
• အကျိုးခံစားခွင့်: ပွဲတော်လက်ဆောင်/ပွဲတော်ဆုကြေး၊ ဝန်ထမ်းပို့ဆောင်ရေးဘတ်စ်ကား၊ အစားအစာထောက်ပံ့မှု (တစ်နပ်) စသည့် အကျိုးခံစားခွင့်များကို ပေးအပ်ပြီး အာမခံလေးမျိုး (အမျိုးသားပင်စင်၊ အလုပ်အကိုင်အာမခံ၊ စက်မှုမတော်တဆမှုအာမခံ၊ ကျန်းမာရေးအာမခံ) နှင့် အငြိမ်းစားလစာတို့ အကျုံးဝင်ပါသည်။

💡 JobPloy ၏ စကားတစ်ခွန်း
စိုက်ပျိုးရေးကုမ္ပဏီ JM Food Co., Ltd. သည် ကင်မ်ချီထုတ်လုပ်ခြင်းကို အထူးပြုသည့် ကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်ပြီး ကင်မ်ချီမာစတာ၏ လျှို့ဝှက်ချက်များနှင့် 100% ပြည်တွင်းဖြစ်ကုန်ကြမ်းများကို အသုံးပြု၍ အရည်အသွေးမြင့် ကင်မ်ချီကို ထုတ်လုပ်ပါသည်။ အဓိကအားဖြင့် ကင်မ်ချီထုတ်လုပ်ရေးလုပ်သားများနှင့် HACCP နှင့် အရည်အသွေးထိန်းချုပ်ရေးရာထူးများကို ခန့်အပ်ပြီး အစားအစာထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်၏ သဘောသဘာဝအရ သန့်ရှင်းရေးနှင့် အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှုဆိုင်ရာ နားလည်မှုသည် အရေးကြီးပါသည်။ ပွဲတော်လက်ဆောင်/ဆုကြေး၊ အစားအစာထောက်ပံ့မှု၊ ဝန်ထမ်းပို့ဆောင်ရေးဘတ်စ်ကား စသည့် အကျိုးခံစားခွင့်များရှိပြီး တည်ငြိမ်စွာတိုးတက်နေကာ နိုင်ငံခြားသို့လည်း တက်ကြွစွာတင်ပို့နေသော ကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်သည်။ အလုပ်သဘောသဘာဝအရ မတ်တပ်ရပ်၍ လုပ်ကိုင်ရနိုင်သည်ကို သတိပြုပါ။