Хөдөө аж ахуйн компанийн корпораци ЖМ Фудс нь Кёнсаннамдо мужийн Чанвон хотод байрладаг жимс, хүнсний ногооны даршилсан бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэгч компани юм. Ким Гён-хи захирлын удирддаг энэхүү компани нь кимчи үйлдвэрлэлийг гол бизнесийн чиглэлээ болгон, 'Жинминэ Кимчи' брэндийн дор дээд зэргийн кимчи үйлдвэрлэдэг.

"Хөдөө аж ахуйн компанийн корпораци ЖМ Фудс нь БНСУ-ын биет бус соёлын өв, кимчиний мастер Ким Гён-хигийн мэргэжлийн ур чадварыг үндэслэн 100% дотоодын түүхий эдийг ашиглан дээд зэргийн кимчи үйлдвэрлэдэг мэргэжлийн компани юм. 'Жинминэ Кимчи' брэндийн дор амт болон эрүүл мэндийг хослуулсан Well-being Food-ийг эрхэмлэж, Чанвон хотын хөдөө аж ахуйн бүтээгдэхүүн боловсруулах экспортын мэргэжлийн компани болохын хувьд гадаад зах зээлд ч амжилттай ажиллаж байна. FSSC22000 болон Халал гэрчилгээг авч, олон улсын хүнсний аюулгүй байдлын хатуу стандартыг хангаж, саяхан Канад руу анхны экспортоо амжилттай хийснээр Солонгос хоолыг дэлхий дахинд түгээхэд тэргүүлж байна."

Бизнесийн чиглэл

• Кимчи үйлдвэрлэл ба дотоод, гадаад худалдаа: Хөдөө аж ахуйн компанийн корпораци ЖМ Фудс нь Ким Гён-хи кимчиний мастерын нууц жорыг агуулсан 'Жинминэ Кимчи' брэндийг гол болгон байцааны кимчи, редисийн кимчи зэрэг олон төрлийн кимчийг өөрөө үйлдвэрлэдэг. 100% дотоодын түүхий эдийг ашиглан бүтээгдэхүүний аюулгүй байдал, найдвартай байдлыг баталгаажуулж, томоохон хүнсний түүхий эд нийлүүлэгчид, онлайн дэлгүүр, биет дэлгүүрүүдээр дамжуулан дотоод, гадаадад борлуулдаг.

Бүтээгдэхүүн

• Жинминэ Кимчи (олон төрлийн кимчи): 'Жинминэ Кимчи' брэндийн дор бүхэл байцааны кимчи, амталсан кимчи, редисийн кимчи, цагаан манжингийн кимчи зэргийг үйлдвэрлэдэг бөгөөд 'Данди Цагаан манжингийн кимчи', 'Данди Амталсан кимчи', 'Данди Даршилсан байцаа', 'Данди Бүхэл байцааны кимчи', 'Мугынжи (хуучин кимчи)', 'Юксимдан Мугынжи', 'Жибэга Мугынжи', 'Жибэга Боловсорсон кимчи', 'Жинминэ Веган кимчи' зэрэг олон төрлийн бүтээгдэхүүний шугамтай. Ялангуяа гуава кимчи болон агубанжи кимчийн патентыг бүртгүүлж, өвөрмөц бүтээгдэхүүнүүдийг танилцуулж байна.

Онцлох зүйл

• Кимчиний мастерын уламжлалт нууц жор ба мэргэжлийн ур чадвар: БНСУ-ын биет бус соёлын өв, кимчиний мастер Ким Гён-хигийн мэргэжлийн ур чадвар болон эмээгээсээ өвлөн авсан уламжлалт нууц жорыг үндэслэн дээд зэргийн кимчи үйлдвэрлэдэг. Нууц жортой шөл болон уламжлалт даршлах аргаар амтыг нэмэгдүүлж, натрийн хэрэглээг бууруулсан бага давстай кимчи үйлдвэрлэж, эрүүл амтыг санал болгодог.
• Чанарын хатуу хяналт ба олон улсын гэрчилгээ: HACCP, уламжлалт хүнсний чанарын гэрчилгээ, цэвэр ажлын байрны гэрчилгээ, FSSC22000 болон Халал гэрчилгээг авч, эрүүл ахуйн хатуу хяналт болон олон улсын хүнсний аюулгүй байдлын стандартыг хангадаг. Бүх бүтээгдэхүүндээ зөвхөн 100% дотоодын түүхий эдийг ашиглан бүтээгдэхүүний аюулгүй байдал, найдвартай байдлыг баталгаажуулдаг.
• Гадаад зах зээлд нэвтрэх ба Солонгос хоолыг дэлхий дахинд түгээхэд хувь нэмэр оруулах: Чанвон хотын хөдөө аж ахуйн бүтээгдэхүүн боловсруулах экспортын мэргэжлийн компани болохын хувьд гадаад зах зээлд амжилттай ажиллаж, саяхан Канад руу анхны экспортоо амжилттай хийсэн. Кённам Трейд компанийн шугамаар Японы гэрийн худалдааны сувгаар Маканай кимчи, Өвлийн байцааны кимчийг нэвтрүүлж, бүрэн борлуулсан зэргээр Солонгос хоолыг дэлхий дахинд түгээхэд идэвхтэй хувь нэмэр оруулж байна.

Ажлын мэдээлэл

• Үндсэн ажлын байр: Голчлон кимчи үйлдвэрлэлийн ажилтан болон хүнсний үйлдвэрийн HACCP, чанарын хяналтын ажилтан авдаг.
• Хангамж: Баярын бэлэг/баярын урамшуулал, ажилчдын автобус, хоолны үйлчилгээ (1 удаа) зэрэг нийгмийн халамжийг олгодог бөгөөд нийгмийн даатгалын 4 төрөл (үндэсний тэтгэвэр, ажилгүйдлийн даатгал, үйлдвэрлэлийн ослын даатгал, эрүүл мэндийн даатгал) болон тэтгэмж хэрэгжинэ.

💡 JobPloy-ийн нэг үг
Хөдөө аж ахуйн компанийн корпораци ЖМ Фудс нь кимчи үйлдвэрлэлийг мэргэшсэн компани бөгөөд кимчиний мастерын нууц жор болон 100% дотоодын түүхий эдийг ашиглан өндөр чанартай кимчи үйлдвэрлэдэг. Голчлон кимчи үйлдвэрлэлийн ажилтан, HACCP болон чанарын хяналтын ажилтан авдаг бөгөөд хүнсний үйлдвэрлэлийн онцлогоос хамааран эрүүл ахуй, чанарын хяналтын талаарх ойлголт чухал юм. Баярын бэлэг/урамшуулал, хоолны үйлчилгээ, ажилчдын автобус зэрэг нийгмийн халамжтай бөгөөд тогтвортой өсөн дэвшиж, гадаад руу идэвхтэй экспорт хийдэг компани юм. Ажлын онцлогоос хамааран зогсоогоор ажиллах тохиолдол байж болохыг анхаарна уу.