Jinheung Meat Co., Ltd. သည် ၂၀၁၈ ခုနှစ် ဒီဇင်ဘာလတွင် Gyeonggi-do, Ansan-si ၌ တည်ထောင်ခဲ့သော အသားထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် ဖြန့်ဖြူးခြင်းဆိုင်ရာ အလတ်စားလုပ်ငန်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ CEO Shin Chae-hyun ၏ စီမံခန့်ခွဲမှုအောက်တွင် ၎င်းသည် တိရစ္ဆာန်ထွက်ကုန် ထုပ်ပိုးခြင်းလုပ်ငန်းနှင့် လက်ကား/လက်လီရောင်းချခြင်းလုပ်ငန်းကို အဓိကထားလုပ်ဆောင်ပြီး ၂၀၂၃ ခုနှစ်တွင် ခန့်မှန်းခြေ ၄.၆ ဘီလီယံဝမ် ရောင်းအားရရှိခဲ့သည်။

"Jinheung Meat Co., Ltd. သည် Gyeonggi-do, Ansan-si တွင် တည်ရှိသော အသားထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် ဖြန့်ဖြူးခြင်းဆိုင်ရာ အလတ်စားလုပ်ငန်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး ကုန်ကြမ်းအသားများကို ဝယ်ယူကာ အပိုင်းလိုက်ခွဲခြင်းနှင့် တိကျစွာလှီးဖြတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်များမှတစ်ဆင့် ထုပ်ပိုးထားသောအသားများနှင့် အေးခဲအသားများကို ထုတ်လုပ်ပါသည်။ အထူးသဖြင့် အစားအသောက်ပစ္စည်းဆိုင်များနှင့် ကြီးမားသော စားသောက်ဆိုင်လုပ်ငန်းများ၏ အသေးစိတ်သတ်မှတ်ချက်များနှင့် ကိုက်ညီသည့် စိတ်ကြိုက်ထုတ်လုပ်ခြင်းဝန်ဆောင်မှုများကို ပေးပြီး မြို့တော်ဧရိယာ ထောက်ပံ့ပို့ဆောင်ရေးဗဟို၏ ပထဝီဝင်အားသာချက်ကို အသုံးချကာ ပြည်တွင်းတိရစ္ဆာန်ထွက်ကုန်ဈေးကွက်ဝေစုကို တိုးချဲ့လျက်ရှိသည်။ ၂၀၂၃ ခုနှစ် ဇူလိုင်လ ၇ ရက်နေ့တွင် အစားအသောက်ထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် ပြုပြင်ခြင်းလုပ်ငန်းလိုင်စင်ကို ရရှိခဲ့ခြင်းဖြင့် အရည်အသွေးနှင့် ဘေးကင်းလုံခြုံမှုအပေါ် ယုံကြည်စိတ်ချရမှုကို ပိုမိုတိုးမြှင့်ပေးပါသည်။"

လုပ်ငန်းနယ်ပယ်

• တိရစ္ဆာန်ထွက်ကုန် ထုပ်ပိုးအသား ထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် ပြုပြင်ခြင်း: ကုန်ကြမ်းအသားများကို ဝယ်ယူကာ အပိုင်းလိုက်ခွဲခြင်းနှင့် တိကျစွာလှီးဖြတ်ခြင်းတို့ဖြင့် ထုပ်ပိုးအသားများနှင့် အေးခဲအသားများကို ထုတ်လုပ်သည့် ထုတ်လုပ်မှုအခြေခံလုပ်ငန်းကို လုပ်ဆောင်ပါသည်။ အစားအသောက်ပစ္စည်းဆိုင်များနှင့် ကြီးမားသော စားသောက်ဆိုင်လုပ်ငန်းများ၏ လိုအပ်ချက်များနှင့် ကိုက်ညီသော စိတ်ကြိုက်ထုတ်လုပ်ခြင်းဝန်ဆောင်မှုများကို ပေးခြင်းဖြင့် ဖောက်သည်များ၏ ချက်ပြုတ်မှုထိရောက်မှုကို မြှင့်တင်ပေးသည့် ဖြေရှင်းနည်းများကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။
• အအေးခန်း/အေးခဲအသား ဖြန့်ဖြူးခြင်းနှင့် လက်ကား/လက်လီရောင်းချခြင်း: အမျိုးမျိုးသော အအေးခန်း/အေးခဲအသား ၁၀၁ မျိုးကို တိကျစွာ ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ကာ စားသောက်ဆိုင်များနှင့် အစားအသောက်ပစ္စည်းဖြန့်ဖြူးရေးကွန်ရက်များသို့ ပံ့ပိုးပေးလျက်ရှိသည်။ မြို့တော်ဧရိယာ ထောက်ပံ့ပို့ဆောင်ရေးဗဟို၏ ပထဝီဝင်အားသာချက်ကို အသုံးချကာ ပြည်တွင်းတိရစ္ဆာန်ထွက်ကုန်ဈေးကွက်တွင် ၎င်း၏ဈေးကွက်ဝေစုကို တည်ငြိမ်စွာ တိုးချဲ့လျက်ရှိသည်။
• ချက်ချင်းစားသုံးနိုင်သော အစားအစာများနှင့် ဆော့စ်များ ထုတ်လုပ်ခြင်း: အမျိုးမျိုးသော ချက်ချင်းစားသုံးနိုင်သော အစားအစာများ၊ ဆော့စ်များနှင့် လွယ်ကူစွာချက်ပြုတ်နိုင်သော အစုံအလင်များကို တီထွင်ထုတ်လုပ်ခြင်းဖြင့် ဖောက်သည်များ၏ အရသာကို ဖမ်းစားလျက်ရှိသည်။ Goulash၊ ဝက်သားကင်ချီစွပ်ပြုတ်၊ ဘက်စုံသုံး Jeyuk Bokkeum ဆော့စ်၊ Itpisode Galbi Suyuk Jeongol ကဲ့သို့သော အမျိုးမျိုးသော ထုတ်ကုန်များကို မိတ်ဆက်ပေးပါသည်။

ထုတ်ကုန်

• အအေးခန်း/အေးခဲထုပ်ပိုးအသားနှင့် ပြုပြင်ထားသောအသား: စားသောက်ဆိုင်များနှင့် အစားအသောက်ပစ္စည်းဖြန့်ဖြူးရေးကွန်ရက်များသို့ ပံ့ပိုးပေးသော အအေးခန်း/အေးခဲပုံစံဖြင့် ထုပ်ပိုးထားသောအသားများနှင့် ပြုပြင်ထားသောအသားများကို အဓိကထားလုပ်ဆောင်ပြီး ၎င်းတို့တွင် အမျိုးမျိုးသော အပိုင်းလိုက်ခွဲထားသောအသားများနှင့် တိကျစွာလှီးဖြတ်ထားသောအသားများ ပါဝင်သည်။ ဖောက်သည်များ၏ လိုအပ်ချက်များနှင့် ကိုက်ညီသော စိတ်ကြိုက်သတ်မှတ်ချက်များဖြင့် ပံ့ပိုးပေးပါသည်။
• ချက်ချင်းစားသုံးနိုင်သော အစားအစာများနှင့် ဆော့စ်များ: Goulash၊ ဝက်သားကင်ချီစွပ်ပြုတ်၊ ဘက်စုံသုံး Jeyuk Bokkeum ဆော့စ်၊ Itpisode Galbi Suyuk Jeongol ကဲ့သို့သော လွယ်ကူစွာ ချက်ပြုတ်နိုင်သည့် ချက်ချင်းစားသုံးနိုင်သော အစားအစာများနှင့် အမျိုးမျိုးသော ဆော့စ်ထုတ်ကုန်များကို ထုတ်လုပ်ပါသည်။
• ချက်ပြုတ်ပြီးသား တစ်ခါတည်းစားနိုင်သော အိုးကပ်အမဲသား Bulgogi: လွယ်ကူစွာ ချက်ပြုတ်နိုင်သော အမဲသား Bulgogi ထုတ်ကုန်ဖြစ်ပြီး Daehanminguk Nongsuan ကဲ့သို့သော အွန်လိုင်းပလက်ဖောင်းများမှတစ်ဆင့် ရောင်းချလျက်ရှိသည်။

အထူးအချက်

• စိတ်ကြိုက်အသားထုတ်လုပ်နိုင်စွမ်း: ရိုးရှင်းသော ပထမအဆင့်ထုတ်လုပ်ခြင်းထက် ကျော်လွန်၍ အစားအသောက်ပစ္စည်းဆိုင်များနှင့် ကြီးမားသော စားသောက်ဆိုင်လုပ်ငန်းများ လိုအပ်သော အသေးစိတ်သတ်မှတ်ချက်များနှင့် ကိုက်ညီသည့် စိတ်ကြိုက်ထုတ်လုပ်ခြင်းဝန်ဆောင်မှုများကို ပေးခြင်းဖြင့် မြင့်မားသော အမြတ်အစွန်းနှင့် ခိုင်မာသော B2B ရောင်းအားယှဉ်ပြိုင်နိုင်စွမ်းကို ရရှိထားပါသည်။
• မြို့တော်ဧရိယာ ထောက်ပံ့ပို့ဆောင်ရေးဗဟို၏ ပထဝီဝင်အားသာချက်: Gyeonggi-do, Ansan-si တွင် တည်ရှိပြီး မြို့တော်ဧရိယာ ထောက်ပံ့ပို့ဆောင်ရေးဗဟို၏ ပထဝီဝင်အားသာချက်ကို အသုံးချကာ ပြည်တွင်းတိရစ္ဆာန်ထွက်ကုန်ဈေးကွက်တွင် ၎င်း၏ဈေးကွက်ဝေစုကို တည်ငြိမ်စွာ တိုးချဲ့လျက်ရှိသည်။
• ပြည့်စုံသော အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှုနှင့် အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်: ပြည့်စုံသော အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှုမှတစ်ဆင့် ထုတ်ကုန်များ၏ လတ်ဆတ်မှုနှင့် ဘေးကင်းလုံခြုံမှုကို ထိန်းသိမ်းထားပြီး ၂၀၂၃ ခုနှစ်တွင် အစားအသောက်ထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် ပြုပြင်ခြင်းလုပ်ငန်းလိုင်စင်ကို ရရှိခဲ့ခြင်းဖြင့် ယုံကြည်စိတ်ချရမှုကို မြှင့်တင်ခဲ့သည်။ HACCP စီမံခန့်ခွဲမှုဆိုင်ရာ အလုပ်ခန့်အပ်မှုကြေညာချက်များမှတစ်ဆင့် သန့်ရှင်းရေးစီမံခန့်ခွဲမှုအတွက်လည်း ကြိုးပမ်းနေကြောင်း သိရှိနိုင်ပါသည်။

အလုပ်ခန့်အပ်မှု အချက်အလက်

• အဓိက ခန့်အပ်သည့် ရာထူးများ: အစားအသောက်အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှု HACCP စီမံခန့်ခွဲမှု၊ ထုတ်လုပ်ရေးလုပ်သား

💡 JobPloy ၏ စကားတစ်ခွန်း
Jinheung Meat Co., Ltd. သည် အသားထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် ဖြန့်ဖြူးခြင်းကို အထူးပြုသော ကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်ပြီး အများအားဖြင့် ထုတ်လုပ်ရေးလုပ်သားများ သို့မဟုတ် အစားအသောက်အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှုဆိုင်ရာ ရာထူးများတွင် နိုင်ငံခြားသားလုပ်သားများကို ခန့်အပ်နိုင်သည်။ အသားကို ကိုင်တွယ်ရသည့် လုပ်ငန်းသဘောသဘာဝအရ သန့်ရှင်းရေးနှင့် ဘေးကင်းလုံခြုံရေးစည်းမျဉ်းများကို လိုက်နာရန် အလွန်အရေးကြီးပြီး HACCP စီမံခန့်ခွဲမှုကဲ့သို့သော အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှုစနစ်များကို နားလည်ပါက အလုပ်နှင့် လိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင် ကူညီပေးပါလိမ့်မည်။ ထို့အပြင် စိတ်ကြိုက်ထုတ်လုပ်ခြင်းဝန်ဆောင်မှုများကို ပေးသောကြောင့် တိကျပြီး သေသေချာချာလုပ်ဆောင်တတ်သည့် အလုပ်သဘောထား လိုအပ်နိုင်သည်။