Jina Food Co., Ltd. သည် Mr. Choi Young-cheol ဦးဆောင်သော ရေထွက်သတ္တဝါ အေးခဲထုတ်ကုန် ထုတ်လုပ်သည့် ကုမ္ပဏီဖြစ်ပြီး ဘူဆန်၊ ဆောဂူ၊ ဝမ်ယန်းရို ၁ တွင် တည်ရှိသည်။ ၎င်းကို ၂၀၁၅ ခုနှစ် ဇန်နဝါရီလ ၉ ရက်နေ့တွင် တည်ထောင်ခဲ့ပြီး အဓိကအားဖြင့် ရေထွက်ကုန်ပစ္စည်းထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းကို လုပ်ကိုင်လျက်ရှိသည်။

လုပ်ငန်းနယ်ပယ်

• ရေထွက်ကုန်ပစ္စည်းထုတ်လုပ်ခြင်း: လတ်ဆတ်သော ရေထွက်ကုန်ပစ္စည်းများကို ကုန်ကြမ်းအဖြစ် အသုံးပြု၍ အမျိုးမျိုးသော အေးခဲရေထွက်ကုန်ပစ္စည်းများကို ထုတ်လုပ်ပြီး ပြုပြင်သည့်လုပ်ငန်းကို လုပ်ဆောင်ပါသည်။
• ရေထွက်သတ္တဝါ အေးခဲထုတ်ကုန် ထုတ်လုပ်ခြင်း: ရေထွက်သတ္တဝါများကို အေးခဲပြုပြင်၍ သိုလှောင်ရလွယ်ကူပြီး ဖြန့်ဖြူးရလွယ်ကူသော ထုတ်ကုန်များကို ထုတ်လုပ်ပါသည်။
• ထုတ်လုပ်မှုနှင့် HACCP စီမံခန့်ခွဲမှု: အစားအစာဘေးအန္တရာယ်ကင်းရှင်းရေးစီမံခန့်ခွဲမှုစနစ်ဖြစ်သော HACCP စံနှုန်းများနှင့်အညီ ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်များကို စီမံခန့်ခွဲပြီး သန့်ရှင်းပြီး ဘေးအန္တရာယ်ကင်းရှင်းသော ထုတ်ကုန်များ ထုတ်လုပ်ရန် အာရုံစိုက်ပါသည်။

ထုတ်ကုန်

• အေးခဲရေထွက်ကုန်ပစ္စည်းများ: ရေထွက်သတ္တဝါ အေးခဲထုတ်ကုန် ထုတ်လုပ်ခြင်းကို အခြေခံ၍ အမျိုးမျိုးသော အေးခဲရေထွက်ကုန်ပစ္စည်းများကို ထုတ်လုပ်ပါသည်။
• ပြုပြင်ပြီးရေထွက်ကုန်ပစ္စည်းများ: ရေထွက်ကုန်ပစ္စည်းထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းနယ်ပယ်တွင် အမျိုးမျိုးသော ပြုပြင်ပြီးရေထွက်ကုန်ပစ္စည်းများကို ကိုင်တွယ်ဆောင်ရွက်ပါသည်။

အထူးအချက်

• တည်ငြိမ်သော ကန်ထရိုက်ထုတ်လုပ်မှုပုံစံဖြင့် ရောင်းအား: ကန်ထရိုက်ထုတ်လုပ်မှုပုံစံဖြင့် ရောင်းအားပုံမှန်ရရှိသော လုပ်ငန်းဖွဲ့စည်းပုံရှိခြင်းကြောင့် တည်ငြိမ်စွာလည်ပတ်နိုင်ပါသည်။
• HACCP အခြေခံ သန့်ရှင်းရေးစီမံခန့်ခွဲမှု: ထုတ်လုပ်မှုနှင့် HACCP စီမံခန့်ခွဲမှုဝန်ထမ်းများ ခန့်အပ်ခြင်းဖြင့် အစားအစာသန့်ရှင်းရေးနှင့် ဘေးအန္တရာယ်ကင်းရှင်းရေးစီမံခန့်ခွဲမှုအတွက် မြင့်မားသောစံနှုန်းများကို ထိန်းသိမ်းထားပါသည်။
• ရေထွက်ကုန်ပစ္စည်းထုတ်လုပ်မှုစက်မှုဇုန်တွင် တည်ရှိခြင်း: ဘူဆန်၊ ဆောဂူ၊ ဝမ်ယန်းရိုတွင် တည်ရှိသော ရေထွက်ကုန်ပစ္စည်းထုတ်လုပ်မှုစက်မှုဇုန်တွင် တည်ရှိခြင်းကြောင့် ဆက်စပ်အခြေခံအဆောက်အအုံများနှင့် အရင်းအမြစ်များကို အသုံးပြုရာတွင် အားသာချက်ရှိပါသည်။

အလုပ်ခန့်အပ်မှု အချက်အလက်

• အဓိက ခန့်အပ်သည့် ရာထူးများ: အဓိကအားဖြင့် ထုတ်လုပ်မှုနှင့် HACCP စီမံခန့်ခွဲမှုဝန်ထမ်း၊ ထုတ်လုပ်မှုနှင့် အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှုရုံးဝန်ထမ်း၊ ထုတ်လုပ်မှုလုပ်သား၊ ထုတ်လုပ်မှု/လုပ်ငန်းစဉ်စီမံခန့်ခွဲသူ၊ ထုပ်ပိုးမှု/ပြုပြင်မှုတာဝန်ခံ၊ စက်ရုံမန်နေဂျာ စသည့် ရာထူးများကို ခန့်အပ်ပါသည်။
• အကျိုးခံစားခွင့်: အငြိမ်းစားယူပြီးနောက် ပင်စင်၊ အမျိုးသားပင်စင်၊ အလုပ်အကိုင်အာမခံ၊ လုပ်ငန်းခွင်ထိခိုက်မှုအာမခံ၊ ကျန်းမာရေးအာမခံ အပါအဝင် အာမခံ ၄ မျိုးကို ပေးပါသည်။

💡 JobPloy ၏ စကားတစ်ခွန်း
Jina Food Co., Ltd. သည် ရေထွက်ကုန်ပစ္စည်းထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် အေးခဲထုတ်ကုန်များ ထုတ်လုပ်သည့် ကုမ္ပဏီဖြစ်ပြီး ထုတ်လုပ်မှုနှင့် အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှုဆိုင်ရာ လုပ်ငန်းတာဝန်များသည် အရေးကြီးပါသည်။ နိုင်ငံခြားသားလုပ်သားများသည် သန့်ရှင်းရေးစီမံခန့်ခွဲမှုနှင့် HACCP စံနှုန်းများကို လိုက်နာရန် နားလည်မှုရှိရန် လိုအပ်ပြီး ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းခွင်၏ သဘောသဘာဝအရ ကြိုးစားမှုနှင့် အသေးစိတ်ကျမှု လိုအပ်နိုင်ပါသည်။ အဖွဲ့လိုက်လုပ်ဆောင်မှုကို အလေးထားသော ပတ်ဝန်းကျင်ဖြစ်သောကြောင့် လုပ်ဖော်ကိုင်ဖက်များနှင့် ချောမွေ့စွာ ဆက်သွယ်ပြောဆိုခြင်းသည်လည်း အရေးကြီးပါသည်။