(주)계수나무떡 သည် ချောင်ဘွတ်ခ်၊ ချောင်ဂျူတွင် တည်ရှိသော ရိုးရာတုတ်ထုတ်လုပ်ရေး အထူးပြုလုပ်ငန်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် ၁၉၉၈ ခုနှစ်မှစ၍ အစားအစာထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် ပြုပြင်ခြင်းလုပ်ငန်းလိုင်စင်ဖြင့် လုပ်ကိုင်လျက်ရှိပြီး HACCP အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်ဖြင့် ထုတ်ကုန်ဘေးကင်းလုံခြုံမှုနှင့် အရည်အသွေးကို အာမခံပါသည်။

"ချောင်ဘွတ်ခ်၊ ချောင်ဂျူတွင် တည်ရှိသော (주)계수나무떡 သည် ရိုးရာတုတ်ထုတ်လုပ်ရေးနယ်ပယ်တွင် ဦးဆောင်သူဖြစ်ပြီး 'ရိုးရာအရသာကို ခေတ်မီစွာ ပြန်လည်အဓိပ္ပာယ်ဖွင့်ဆိုကာ ဖောက်သည်များ၏ စားပွဲပေါ်သို့ ကျန်းမာရေးနှင့် ပျော်ရွှင်မှုကို ပေးစွမ်းရန်' ဟူသော ရည်မှန်းချက်ကို ပိုင်ဆိုင်ထားပါသည်။ ၁၉၉၈ ခုနှစ်မှစ၍ အစားအစာထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် ပြုပြင်ခြင်းလုပ်ငန်းလိုင်စင်ဖြင့် လုပ်ကိုင်လျက်ရှိပြီး HACCP အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်မှတစ်ဆင့် ထုတ်ကုန်ဘေးကင်းလုံခြုံမှုနှင့် အရည်အသွေးကို အာမခံပါသည်။"

လုပ်ငန်းနယ်ပယ်

• တုတ်ထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် ပြုပြင်ခြင်း: (주)계수나무떡 သည် ဆန်၊ ရွှေဖရုံသီး၊ ပဲနီလေး အစရှိသည့် လတ်ဆတ်သော ပါဝင်ပစ္စည်းများကို အသုံးပြု၍ အမျိုးမျိုးသော တုတ်များကို ထုတ်လုပ်ပါသည်။ ရိုးရာတုတ်ထုတ်လုပ်မှုနည်းလမ်းများကို အခြေခံ၍ ခေတ်မီလူများ၏ အရသာနှင့် ကိုက်ညီသော ထုတ်ကုန်များကို တင်ဆက်ပါသည်။

ထုတ်ကုန်

• တုတ်အမျိုးအစားမျိုးစုံ: ဂါရယ်တုတ်၊ ရွှေဖရုံသီးစီရူတုတ်၊ တုတ်ကွတ်တုတ်၊ တုတ်ဘိုကီ၊ မိုရှီဆုန်ဖျွန်၊ ဆန်မဲအာဟာရတုတ် အစရှိသည့် တုတ်ထုတ်ကုန် ၃၁ မျိုးကို ထုတ်လုပ်ပါသည်။ ထုတ်ကုန်အားလုံးကို ရွေးချယ်ထားသော လတ်ဆတ်သော ပါဝင်ပစ္စည်းများဖြင့် ပြုလုပ်ထားပါသည်။

အထူးအချက်

• ရိုးရာနှင့် အရည်အသွေး ပေါင်းစပ်မှု: ၁၉၉၈ ခုနှစ်မှစ၍ အစားအစာထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် ပြုပြင်ခြင်းလုပ်ငန်း၏ ကြာရှည်အတွေ့အကြုံနှင့် နည်းပညာကို အခြေခံ၍ ရိုးရာတုတ်၏ အရသာကို ထိန်းသိမ်းထားပါသည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင် HACCP အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်မှတစ်ဆင့် သန့်ရှင်းရေးနှင့် အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှု၏ ယုံကြည်စိတ်ချရမှုကို သေချာစေပါသည်။
• ထုတ်ကုန်မျိုးစုံ: ဂါရယ်တုတ်မှ စီရူတုတ်၊ ဆုန်ဖျွန် အစရှိသည့် တုတ်ထုတ်ကုန် ၃၁ မျိုးအထိ ကျယ်ပြန့်သော ထုတ်ကုန်အမျိုးအစားများရှိပြီး ဖောက်သည်များ၏ အမျိုးမျိုးသော အရသာနှင့် လိုအပ်ချက်များကို ဖြည့်ဆည်းပေးပါသည်။
• လတ်ဆတ်သော ပါဝင်ပစ္စည်းများ အသုံးပြုခြင်း: ဆန်၊ ရွှေဖရုံသီး၊ ပဲနီလေး၊ နှမ်း အစရှိသည့် ရွေးချယ်ထားသော လတ်ဆတ်သော ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုသာ အသုံးပြု၍ ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်ပြီး အရသာရှိသော တုတ်များကို ထုတ်လုပ်ရန် မူဝါဒချမှတ်ထားပါသည်။

💡 JobPloy ၏ စကားတစ်ခွန်း
계수나무떡 သည် ရိုးရာတုတ်များကို ထုတ်လုပ်သော လုပ်ငန်းအသေးစား အစားအစာကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်ပြီး သန့်ရှင်းရေးနှင့် အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှုသည် အရေးကြီးသော HACCP အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်ရရှိထားသော နေရာတစ်ခုဖြစ်သည်။ နိုင်ငံခြားသားလုပ်သားတစ်ဦးအနေဖြင့် တုတ်ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်၏ ကျွမ်းကျင်မှုကို မြှင့်တင်ရန်နှင့် သန့်ရှင်းရေးစည်းမျဉ်းများကို တင်းကြပ်စွာလိုက်နာရန် အရေးကြီးပါသည်။ အဖွဲ့ဝင်များနှင့် ပူးပေါင်းဆောင်ရွက်ခြင်းဖြင့် ကိုရီးယား၏ ရိုးရာအစားအစာယဉ်ကျေးမှုကို နားလည်ပြီး အတွေ့အကြုံရရှိရန် ကောင်းမွန်သော အခွင့်အရေးတစ်ခု ဖြစ်လာပါလိမ့်မည်။