Misikga Foods သည် Gyeonggi-do၊ Paju တွင်တည်ရှိသော ခေါက်ဆွဲ၊ မကာရိုနီနှင့် အလားတူအစားအစာများ ထုတ်လုပ်သည့်ကုမ္ပဏီဖြစ်သည်။ ကိုယ်စားလှယ်မှာ Park Jun-yeol ဖြစ်ပြီး အဓိကအားဖြင့် Naengmyeon နှင့် Jjolmyeon ကဲ့သို့သော ခေါက်ဆွဲအမျိုးမျိုးကို ထုတ်လုပ်ပါသည်။ အစားအသောက်နှင့် ဆေးဝါးဘေးကင်းရေးဝန်ကြီးဌာနမှ HACCP အသိအမှတ်ပြုကုမ္ပဏီအဖြစ် သတ်မှတ်ခြင်းခံရပြီး သန့်ရှင်းရေးနှင့် ဘေးကင်းရေးကို အာမခံပါသည်။

"ကျွန်ုပ်တို့၏ Misikga Foods သည် အစားအသောက်နှင့် ဆေးဝါးဘေးကင်းရေးဝန်ကြီးဌာနမှ HACCP အကောင်အထည်ဖော်မှု အခြေအနေအကဲဖြတ်မှုကို ခံယူပြီးနောက် HACCP အသိအမှတ်ပြုကုမ္ပဏီအဖြစ် သတ်မှတ်ခြင်းခံရပါသည်။ အကောင်းဆုံးအရည်အသွေးကို ရည်မှန်း၍ ရွေးချယ်ထားသော ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် ထူးချွန်သော ထုတ်လုပ်မှုဖြင့် ဂရုတစိုက်ထုတ်လုပ်ထားသော ကျွန်ုပ်တို့၏ Misikga Foods သည် အန္တရာယ်ထိန်းချုပ်မှုအတွက် ထူးချွန်သော အစားအစာအဖြစ် ရွေးချယ်ခံရပြီး ယခုအခါ အစားအစာဘေးကင်းရေးနှင့် သန့်ရှင်းရေးအတွက် ယုံကြည်စိတ်ချရသော ထုတ်ကုန်တစ်ခု ဖြစ်လာပါပြီ။ ကျွန်ုပ်တို့၏ Misikga Foods သည် Naengmyeon ၏ အရသာနှင့် ရိုးရာဓလေ့ကို ဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားသော ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အစားအစာအနေဖြင့် စဉ်ဆက်မပြတ် သုတေသနနှင့် ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုနှင့် တင်းကြပ်သော သန့်ရှင်းရေးစီမံခန့်ခွဲမှုတို့ဖြင့် အကောင်းဆုံးခေါက်ဆွဲကို အလေးပေးကာ ထူးခြားသော အကောင်းဆုံးထုတ်ကုန်များကိုသာ ထုတ်လုပ်ခြင်းဖြင့် ဖောက်သည်များ ယုံကြည်စိတ်ချရသော ထုတ်ကုန်များ၊ ဖောက်သည်များနှင့်အတူရှိသော ကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်လာစေရန် အစွမ်းကုန် ကြိုးပမ်းသွားမည်ဖြစ်ကြောင်း ကတိပြုပါသည်။"

လုပ်ငန်းနယ်ပယ်

• ခေါက်ဆွဲထုတ်လုပ်ရေး: Naengmyeon၊ Jjolmyeon၊ Makguksu ကဲ့သို့သော ခေါက်ဆွဲအမျိုးမျိုးနှင့် အလားတူအစားအစာများကို အထူးပြုထုတ်လုပ်ပါသည်။ ရွေးချယ်ထားသော ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် ထူးချွန်သော ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်များမှတစ်ဆင့် အကောင်းဆုံးထုတ်ကုန်များကို ထုတ်လုပ်ပါသည်။
• HACCP အခြေခံ သန့်ရှင်းရေးစီမံခန့်ခွဲမှု: အစားအသောက်နှင့် ဆေးဝါးဘေးကင်းရေးဝန်ကြီးဌာနမှ HACCP အသိအမှတ်ပြုကုမ္ပဏီအဖြစ် သတ်မှတ်ခြင်းခံရပြီး အန္တရာယ်ထိန်းချုပ်မှုအတွက် ထူးချွန်သော အစားအစာအဖြစ် တင်းကြပ်သော သန့်ရှင်းရေးစီမံခန့်ခွဲမှုစနစ်ကို လုပ်ဆောင်လျက်ရှိပါသည်။ ၎င်းမှတစ်ဆင့် ဖောက်သည်များအား ဘေးကင်းပြီး ယုံကြည်စိတ်ချရသော ထုတ်ကုန်များကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။

ထုတ်ကုန်

• Naengmyeon: Hamheung Naengmyeon၊ Naengmyeon ဟင်းရည်စသည်ဖြင့် Naengmyeon ထုတ်ကုန်အမျိုးမျိုးကို ထုတ်လုပ်ရောင်းချပါသည်။ ရိုးရာအရသာကို ဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားသော ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အစားအစာအဖြစ် ဖောက်သည်များ၏ ချစ်ခင်မှုကို ရရှိထားပါသည်။
• Jjolmyeon: Naengmyeon နှင့်အတူ Misikga Foods ၏ အဓိကထုတ်ကုန်များထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သော Jjolmyeon ကို ထုတ်လုပ်ပါသည်။ ထူးခြားသော အရသာနှင့် အရည်အသွေးအတွက် စဉ်ဆက်မပြတ် သုတေသနနှင့် ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုများကို လုပ်ဆောင်နေပါသည်။
• Makguksu: Misikga အမှတ်တံဆိပ်ဖြင့် Makguksu ထုတ်ကုန်များကိုလည်း ထုတ်လုပ်ဖြန့်ဖြူးပါသည်။ ခေါက်ဆွဲထုတ်ကုန်အမျိုးမျိုးမှတစ်ဆင့် စားသုံးသူများ၏ ရွေးချယ်မှုနယ်ပယ်ကို ချဲ့ထွင်လျက်ရှိပါသည်။

အထူးအချက်

• HACCP အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်မှတစ်ဆင့် သန့်ရှင်းရေးနှင့် ဘေးကင်းရေးကို အာမခံခြင်း: အစားအသောက်နှင့် ဆေးဝါးဘေးကင်းရေးဝန်ကြီးဌာနမှ HACCP အသိအမှတ်ပြုကုမ္ပဏီအဖြစ် သတ်မှတ်ခြင်းခံရခြင်းကြောင့် ထုတ်ကုန်ထုတ်လုပ်မှုမှ ဖြန့်ဖြူးမှုအထိ လုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုလုံးတွင် သန့်ရှင်းရေးနှင့် ဘေးကင်းရေးကို တင်းကြပ်စွာ စီမံခန့်ခွဲပါသည်။ ၎င်းသည် ဖောက်သည်များ၏ ယုံကြည်မှုအတွက် အခြေခံဖြစ်သည်။
• ရိုးရာနှင့် ကျန်းမာရေးကို ဦးတည်သော ထုတ်ကုန်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု: Naengmyeon ၏ အရသာနှင့် ရိုးရာဓလေ့ကို ဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားသော ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အစားအစာအနေဖြင့် စဉ်ဆက်မပြပြတ် သုတေသနနှင့် ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုမှတစ်ဆင့် အကောင်းဆုံးခေါက်ဆွဲကို အလေးပေးကာ ထူးခြားသော အကောင်းဆုံးထုတ်ကုန်များကို ထုတ်လုပ်ပါသည်။
• ရွေးချယ်ထားသော ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် ထူးချွန်သော ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်: အကောင်းဆုံးအရည်အသွေးအတွက် ရွေးချယ်ထားသော ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုသာ အသုံးပြုပြီး ထူးချွန်သော ထုတ်လုပ်မှုနည်းလမ်းများဖြင့် ဂရုတစိုက် ထုတ်ကုန်များကို ထုတ်လုပ်ပါသည်။ ၎င်းသည် Misikga Foods ထုတ်ကုန်များ၏ အရည်အသွေးမြင့်မားမှုကို အာမခံပါသည်။

အလုပ်ခန့်အပ်မှု အချက်အလက်

• အဓိက ခန့်အပ်သည့် ရာထူးများ: အဓိကအားဖြင့် Naengmyeon စက်ရုံ ပို့ဆောင်ရေးဝန်ထမ်းများ၊ Naengmyeon စက်ရုံ ထုတ်လုပ်မှု ရိုးရှင်းသော အလုပ်သမားများကဲ့သို့ ထုတ်လုပ်မှုနှင့် ထောက်ပံ့ပို့ဆောင်ရေးဆိုင်ရာ လုပ်ငန်းများကို ခန့်အပ်ပါသည်။
• အကျိုးခံစားခွင့်: အစားအသောက်စရိတ်ကို သီးခြားပေးချေခြင်း သို့မဟုတ် အစားအသောက်ကို ပံ့ပိုးပေးခြင်း၊ အပိုဆောင်းအလုပ်လုပ်ပါက နာရီလုပ်ခ၏ ၁.၅ ဆကို ပေးချေနိုင်ပါသည်။

💡 JobPloy ၏ စကားတစ်ခွန်း
Misikga Foods သည် ခေါက်ဆွဲထုတ်လုပ်သည့်ကုမ္ပဏီဖြစ်ပြီး အထူးသဖြင့် Naengmyeon ထုတ်လုပ်မှုကို အဓိကထားပါသည်။ အဓိကအားဖြင့် ထုတ်လုပ်မှုနှင့် ပို့ဆောင်ရေးလုပ်ငန်းများ များပြားပြီး အစားအစာထုတ်လုပ်ရေးစက်ရုံ၏ သဘောသဘာဝအရ သန့်ရှင်းရေးစီမံခန့်ခွဲမှုသည် အရေးကြီးပါသည်။ Naengmyeon ၏ကိစ္စတွင် နွေရာသီတွင် လုပ်ငန်းပမာဏ တိုးလာနိုင်သောကြောင့် ကိုယ်ကာယကြံ့ခိုင်မှုနှင့် သေသေချာချာလုပ်ဆောင်နိုင်မှု လိုအပ်ပါသည်။ သန့်ရှင်းရေးစည်းမျဉ်းများကို ကောင်းစွာလိုက်နာပြီး ရိုးသားစွာလုပ်ဆောင်ရန် အရေးကြီးပါသည်။