Sikdorak သည် 1991 ခုနှစ်တွင် စတင်ဖွင့်လှစ်ခဲ့သော ကိုရီးယားစားသောက်ဆိုင်ဖြစ်ပြီး Gyeonggi-do, Anseong-si, Gosam-myeon, Anseongmatchum-daero 2092 တွင် တည်ရှိသည်။ ၎င်းသည် ဥယျာဉ်ခြံမှ တိုက်ရိုက်စိုက်ပျိုးထားသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော ဘန်ချန် (ဘေးထွက်ဟင်းလျာများ)၊ ကြက်သားစပ်ဟင်း (Dakbokkeumtang) နှင့် ဆမ်ဂယ်ထန် (Samgyetang) ကဲ့သို့သော ကြက်သားဟင်းလျာများကြောင့် နာမည်ကြီးပြီး ကျယ်ဝန်းသော ကားပါကင်နေရာလည်း ရှိသည်။

လုပ်ငန်းနယ်ပယ်

• ကိုရီးယားအစားအစာ အထွေထွေစားသောက်ဆိုင်လုပ်ငန်း: 1991 ခုနှစ်မှစ၍ လည်ပတ်ခဲ့သော Sikdorak သည် ဥယျာဉ်ခြံမှ တိုက်ရိုက်စိုက်ပျိုးထားသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို အသုံးပြု၍ ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော ကိုရီးယားဘေးထွက်ဟင်းလျာများနှင့် အမျိုးမျိုးသော ကြက်သားဟင်းလျာများကို အထူးပြု၍ ပေးဆောင်ပါသည်။
• ကြက်သားဟင်းလျာ အထူးပြုဆိုင်: ကြက်သားစပ်ဟင်း (Dakbokkeumtang)၊ Sanghwang မှိုကြက်ပြုတ် (Sanghwang Beoseot Baeksuk)၊ Sanghwang ဘဲဆေးပြုတ် (Sanghwang Ori Hanbangtang)၊ Sanghwang ပင်လယ်ခရုဆမ်ဂယ်ထန် (Sanghwang Jeonbok Samgyetang) ကဲ့သို့သော ကြက်သားကို အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ် အသုံးပြုထားသည့် ကျန်းမာရေးအတွက် ကောင်းမွန်သော ဟင်းလျာများနှင့် အစားအစာမီနူးများကို တင်ဆက်ကာ ဖောက်သည်များ၏ အာခေါင်ကို ဖမ်းစားလျက်ရှိသည်။

ထုတ်ကုန်

• ကြက်သားစပ်ဟင်း (Dakbokkeumtang): Sikdorak ၏ အဓိကမီနူးဖြစ်ပြီး စပ်သော၊ နက်ရှိုင်းသော အရသာသည် ၎င်း၏ထူးခြားချက်ဖြစ်သည်။
• ဆမ်ဂယ်ထန် (Sanghwang Jeonbok Samgyetang): Sanghwang မှိုနှင့် ပင်လယ်ခရု (abalone) တို့ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော ကျန်းမာရေးအတွက် ကောင်းမွန်သည့် ဟင်းလျာဖြစ်ပြီး ဟင်းရည်စိမ့်ဝင်နေသော ပင်လယ်ခရုသည် အစာစားချင်စိတ်ကို ဖြစ်ပေါ်စေသည်။
• ဝူဂူဂျီဂုပ္ပပ် (Ugeoji Gukbap) နှင့် ကြက်သားစပ်ဟင်းရည် (Dakgaejang): ပေါ့ပါးသော အစားအစာမီနူးအဖြစ် ရေပန်းစားပြီး အထူးသဖြင့် ဟန်ဝူဂုပ္ပပ် (Hanwoo Gukbap) သည် စွဲလမ်းစေသော အရသာရှိသည်ဟု ဖော်ပြခံရဖူးသည်။

အထူးအချက်

• လတ်ဆတ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် ဂရုတစိုက်ပြင်ဆင်ထားသောအစားအစာ: ဥယျာဉ်ခြံမှ တိုက်ရိုက်စိုက်ပျိုးထားသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော သန့်ရှင်းသော ဘန်ချန် (ဘေးထွက်ဟင်းလျာများ) နှင့် လတ်ဆတ်သော ပါဝင်ပစ္စည်းများကို အသုံးပြု၍ ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်ပြီး အရသာရှိသော ကိုရီးယားအစားအစာများကို ဖောက်သည်များအား ပေးဆောင်ပါသည်။
• ကျယ်ဝန်းသော ကားပါကင်နေရာနှင့် သွားလာရလွယ်ကူခြင်း: ကျယ်ဝန်းသော ကားပါကင်နေရာရှိသောကြောင့် ကားဖြင့်လာရောက်သူများ အဆင်ပြေစွာ လာရောက်နိုင်ပြီး Anseong Pine Creek CC နှင့် Gosam Lake အနီးတွင် တည်ရှိသောကြောင့် သွားလာရလွယ်ကူပါသည်။
• ဒေသခံများနှစ်သက်သော နာမည်ကြီးစားသောက်ဆိုင်: DiningCode တွင် 4.6 မှတ်ရရှိထားပြီး များပြားသောပမာဏ၊ တန်ဖိုးရှိသော မီနူးများကြောင့် ဒေသခံများ၏ ချစ်ခင်မှုကို အဆက်မပြတ်ရရှိနေသော နာမည်ကြီးစားသောက်ဆိုင်အဖြစ် သတ်မှတ်ခံထားရပါသည်။

💡 JobPloy ၏ စကားတစ်ခွန်း
Sikdorak သည် တစ်ဦးတည်းလုပ်ကိုင်သော အသေးစား ကိုရီးယားစားသောက်ဆိုင်ဖြစ်ပြီး မီးဖိုချောင်အကူ သို့မဟုတ် စားပွဲထိုးဝန်ဆောင်မှုကဲ့သို့သော ဘက်ပေါင်းစုံမှ အလုပ်များကို လုပ်ဆောင်ရနိုင်သည်။ ဧည့်သည်များကို ဆက်ဆံရာတွင် ကြင်နာမှုနှင့် ရိုးသားမှုသည် အရေးကြီးပြီး ကိုရီးယားအစားအစာယဉ်ကျေးမှုကို နားလည်မှုနှင့် သင်ယူလိုစိတ်ရှိပါက အလုပ်နှင့် လိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင် ကူညီပေးပါလိမ့်မည်။ အထူးသဖြင့် စနေ၊ တနင်္ဂနွေနေ့များတွင် ဂေါက်ကွင်းလာရောက်သူများကြောင့် အလုပ်များနိုင်သောကြောင့် တက်ကြွသော အလုပ်ပတ်ဝန်းကျင်အတွက် ပြင်ဆင်ထားရန် လိုအပ်ပါသည်။