Doturak Food Co., Ltd. သည် ဥလ်ဆန်မြို့၊ နမ်ဂူ၊ ဒိုဂျီရို ၄၄၆ဘွန်ဂီလ် ၁၉ တွင် တည်ရှိသော မုန့်ဖုတ်လုပ်ငန်း အထူးပြုကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းကို CEO Yoon Woon-ryong က ဦးဆောင်ပြီး ဝန်ထမ်း ၄၀ ခန့် အလုပ်လုပ်ကိုင်လျက်ရှိသည်။ အဓိကအားဖြင့် ကုမ္ပဏီများအတွက် သရေစာများ၊ အဆင်ပြေစတိုးဆိုင်များနှင့် ကျောင်းမုန့်များအတွက် မုန့်များနှင့် ဆန်မုန့်များကို ထောက်ပံ့ပေးလျက်ရှိသည်။

"Doturak Food Co., Ltd. သည် ၁၉၉၉ ခုနှစ်တွင် စတင်တည်ထောင်ခဲ့ပြီးနောက်ပိုင်း နှစ်ပေါင်း ၂၅ နှစ်ခန့် မုန့်ဖုတ်လုပ်ငန်းတွင် အာရုံစိုက်လုပ်ကိုင်ခဲ့သော ဥလ်ဆန်မြို့အခြေစိုက် အသေးစားနှင့်အလတ်စား အစားအစာထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ 'ကျွန်ုပ်တို့၏ဂျုံကို ကယ်တင်ရေးလှုပ်ရှားမှု' ၏ ဒဿနကို အခြေခံ၍ သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်နှင့်လိုက်လျောညီထွေရှိသော ကုန်ကြမ်းများကို အဓိကအသုံးပြုကာ ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော မုန့်များနှင့် ဆန်မုန့်များကို ထုတ်လုပ်ပြီး ၎င်းတို့ကို တစ်နိုင်ငံလုံးရှိ ကျောင်းမုန့်များနှင့် သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်နှင့်လိုက်လျောညီထွေရှိသော ဖြန့်ဖြူးရေးဆိုင်များသို့ ထောက်ပံ့ပေးလျက်ရှိသည်။ HACCP အသိအမှတ်ပြု တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းသော ထုတ်လုပ်မှုစက်ရုံတွင် အမျိုးအစား ၁၀၀ ကျော်သော ထုတ်ကုန်များကို ထုတ်လုပ်လျက်ရှိသည်။"

လုပ်ငန်းနယ်ပယ်

• ကျောင်းမုန့်နှင့် အများပြည်သူဖြန့်ဖြူးရေးလုပ်ငန်း: ပြည်တွင်းဂျုံဖြင့်ပြုလုပ်သော သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်နှင့်လိုက်လျောညီထွေရှိသော ထုတ်ကုန်များကို အဓိကထား၍ တစ်နိုင်ငံလုံးရှိ ပညာရေးနယ်ပယ်များသို့ ဘေးကင်းသော အစားအစာများကို ပံ့ပိုးပေးကာ ခိုင်မာသောဝင်ငွေအခြေခံကို တည်ဆောက်ထားပါသည်။ နှစ်ပေါင်းများစွာ စုဆောင်းထားသော မုန့်ထောက်ပံ့မှုဒေတာများနှင့် တင်းကျပ်သော အာဟာရစံနှုန်းများကို ပြည့်မီသော ထုတ်ကုန်တီထွင်မှုစွမ်းရည်များမှတစ်ဆင့် အများပြည်သူပညာရေးဈေးကွက်တွင် ထူးခြားသော ယုံကြည်စိတ်ချရမှုကို တည်ဆောက်ထားပါသည်။
• ကုမ္ပဏီများအတွက် သရေစာနှင့် အဆင်ပြေစတိုးဆိုင်များသို့ ထောက်ပံ့ခြင်း: အမျိုးအစားအမျိုးမျိုးသော မုန့်များနှင့် သရေစာများကို ထုတ်လုပ်၍ ကုမ္ပဏီများအတွက် သရေစာနှင့် အဆင်ပြေစတိုးဆိုင်များကဲ့သို့သော အထွေထွေဖြန့်ဖြူးရေးလမ်းကြောင်းများသို့လည်း ထောက်ပံ့ပေးလျက်ရှိသည်။ စားသုံးသူများအား အရသာအသစ်များ ခံစားနိုင်စေရန်အတွက် အမျိုးအစား ၁၀၀ ကျော်သော မုန့်များကို ထုတ်လုပ်လျက်ရှိသည်။
• အေးခဲထားသော မုန့်များနှင့် ပီဇာများ ထုတ်လုပ်ခြင်း: မကြာသေးမီက အေးခဲထားသော မုန့်များနှင့် ပီဇာများကဲ့သို့သော ထုတ်ကုန်အမျိုးအစားများကို တက်ကြွစွာ ချဲ့ထွင်လျက်ရှိပြီး စားသုံးသူခေတ်ရေစီးကြောင်းပြောင်းလဲမှုများကို လျင်မြန်စွာ တုံ့ပြန်လျက်ရှိသည်။ HACCP အသိအမှတ်ပြု တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းသော စက်ရုံများတွင် ဘေးကင်းစွာ ထုတ်လုပ်ပါသည်။

ထုတ်ကုန်

• ကျောင်းမုန့်အတွက် ပြည်တွင်းဂျုံဖြင့်ပြုလုပ်သော သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်နှင့်လိုက်လျောညီထွေရှိသော ထုတ်ကုန်များ: ကြီးထွားဆဲကျောင်းသားများအတွက် ဘေးကင်းပြီး ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အစားအစာများ ပံ့ပိုးပေးရန်အတွက် ပြည်တွင်းဂျုံ ၁၀၀% ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသော သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်နှင့်လိုက်လျောညီထွေရှိသော မုန့်များနှင့် ဆန်မုန့်များကို ထုတ်လုပ်ပါသည်။ ကျောင်းမုန့်၏ အာဟာရစံနှုန်းများကို ပြည့်မီသော ပုံစံအမျိုးမျိုးနှင့် အရသာအမျိုးမျိုးရှိသော ထုတ်ကုန်များကို ပိုင်ဆိုင်ထားပါသည်။
• သရေစာမုန့်များ: စားသုံးသူများ၏ အရသာအမျိုးမျိုးကို ဖြည့်ဆည်းပေးရန်အတွက် အမျိုးအစား ၁၀၀ ကျော်သော မုန့်များကို ထုတ်လုပ်၍ ထောက်ပံ့ပေးပါသည်။ ရွေးချယ်ထားသော ပါဝင်ပစ္စည်းများ၊ အကောင်းဆုံးထုတ်လုပ်မှုနည်းပညာရှင်များနှင့် ခေတ်မီစက်ပစ္စည်းများဖြင့် အရည်အသွေးမြင့်မုန့်များကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။
• အေးခဲထားသော မုန့်များနှင့် ပီဇာများ: ပြောင်းလဲနေသော စားသုံးသူခေတ်ရေစီးကြောင်းနှင့်အညီ အေးခဲသိမ်းဆည်းနိုင်ပြီး လွယ်ကူစွာချက်ပြုတ်နိုင်သော မုန့်များနှင့် ပီဇာထုတ်ကုန်များကို တီထွင်ထုတ်လုပ်လျက်ရှိသည်။ တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းသော ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်များမှတစ်ဆင့် ဘေးကင်းပြီး လတ်ဆတ်သော ထုတ်ကုန်များကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။

အထူးအချက်

• အမြင့်ဆုံးအရည်အသွေးရှိသော သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်နှင့်လိုက်လျောညီထွေရှိသော ထုတ်ကုန်များ ထုတ်လုပ်ခြင်း: ရွေးချယ်ထားသော ပါဝင်ပစ္စည်းများ၊ အကောင်းဆုံးထုတ်လုပ်မှုနည်းပညာရှင်များနှင့် ခေတ်မီစက်ပစ္စည်းများဖြင့် ကုန်ကြမ်းရောစပ်ခြင်းမှ ထုတ်ကုန်ထုပ်ပိုးခြင်းအထိ လုပ်ငန်းစဉ်အားလုံးကို အလိုအလျောက်စနစ်နှင့် လက်ဖြင့်ရောစပ်သည့်စနစ်ဖြင့် စီမံခန့်ခွဲပါသည်။ အစားအစာဖြည့်စွက်ပစ္စည်းများနှင့် ကြာရှည်ခံပစ္စည်းများမပါဝင်ဘဲ လတ်ဆတ်ပြီး ဘေးကင်းသော သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်နှင့်လိုက်လျောညီထွေရှိသော ထုတ်ကုန်များကို ထုတ်လုပ်ပါသည်။
• ထူးချွန်သော သုတေသနနှင့် ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုစွမ်းရည်: မုန့်ဖုတ်လုပ်ငန်းတွင်သာ အာရုံစိုက်လုပ်ကိုင်ခဲ့သော မုန့်ဖုတ်ပညာရှင်များနှင့် သုတေသီများသည် ပိုမိုကောင်းမွန်သော ထုတ်ကုန်များထုတ်လုပ်ရန်အတွက် အဆက်မပြတ် သုတေသနပြုလုပ်ပြီး တီထွင်ဖန်တီးလျက်ရှိသည်။ အမေရိကန်၊ ဥရောပ၊ ဂျပန်စသည့် နိုင်ငံများမှ ခေတ်မီမုန့်ဖုတ်နည်းပညာများကို သင်ယူခဲ့သော သုတေသီများသည် အနာဂတ်အတွက် အမြဲပြင်ဆင်လျက်ရှိသည်။
• တင်းကျပ်သော တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှု စီမံခန့်ခွဲမှုနှင့် အရည်အသွေး အသိအမှတ်ပြုခြင်း: HACCP စံနှုန်းများနှင့်အညီ တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းစွာ ထုတ်ကုန်များကို ထုတ်လုပ်ပြီး စက်မှုပတ်ဝန်းကျင် တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုဆိုင်ရာ ကျွမ်းကျင်ကုမ္ပဏီဖြစ်သော CESCO သို့ တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုစနစ်ကို လွှဲအပ်၍ ပိုမိုသန့်ရှင်းသော ပတ်ဝန်းကျင်ကို ထိန်းသိမ်းထားပါသည်။ မုန့်များ၊ ဆန်မုန့်များ၊ ကွတ်ကီးများနှင့် အေးခဲအစားအစာများ (ပီဇာအမျိုးအစားများ) အတွက် HACCP အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ် ရရှိထားပါသည်။

အလုပ်ခန့်အပ်မှု အချက်အလက်

• အဓိက ခန့်အပ်သည့် ရာထူးများ: အဓိကအားဖြင့် မုန့်ဖုတ်ထုတ်လုပ်ရေးဝန်ထမ်း၊ အရည်အသွေးထိန်းချုပ်ရေးနှင့် ဝယ်ယူမှု-ရောင်းချမှု ရုံးဝန်ထမ်းစသည့် ရာထူးများကို ခန့်အပ်နိုင်သည်။ ယခင်ခေါ်ယူမှုကြော်ငြာများအရ မုန့်ဖုတ်လုပ်ငန်း ဝယ်ယူမှု-ရောင်းချမှု ရုံးဝန်ထမ်းကို ခေါ်ယူခဲ့ဖူးသည်။
• အကျိုးခံစားခွင့်: အမျိုးသားပင်စင်၊ အလုပ်အကိုင်အာမခံ၊ လုပ်ငန်းခွင်ထိခိုက်မှုအာမခံ၊ ကျန်းမာရေးအာမခံ စသည့် အာမခံ ၄ မျိုးကို ပံ့ပိုးပေးပြီး အငြိမ်းစားပင်စင်စနစ်ကိုလည်း ဆောင်ရွက်ပါသည်။ ထို့အပြင် ဝန်ထမ်းများ၏ သက်သာချောင်ချိရေးကို ပံ့ပိုးရန်အတွက် စားသောက်ခန်းနှင့် အနားယူခန်းများကိုလည်း ပံ့ပိုးပေးပါသည်။

💡 JobPloy ၏ စကားတစ်ခွန်း
Doturak Food Co., Ltd. သည် မုန့်ဖုတ်လုပ်ငန်းဖြစ်ပြီး ထုတ်လုပ်ရေး၊ အရည်အသွေးထိန်းချုပ်ရေးနှင့် ရုံးလုပ်ငန်းစသည့် ရာထူးများ ရှိနိုင်သည်။ တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုနှင့် ဘေးကင်းလုံခြုံမှုကို အလေးထားသော ကုမ္ပဏီဖြစ်သောကြောင့် သက်ဆိုင်ရာ စည်းမျဉ်းများကို ကောင်းစွာလိုက်နာပြီး အလုပ်များကို သေသေချာချာ လုပ်ဆောင်သည့် သဘောထားသည် အရေးကြီးပါသည်။ အဖွဲ့လိုက်လုပ်ဆောင်မှုနှင့် ကြိုးစားအားထုတ်မှုကို အခြေခံ၍ တည်ငြိမ်သော လုပ်ငန်းခွင်ပတ်ဝန်းကျင်တွင် အလုပ်လုပ်နိုင်မည်ဖြစ်သည်။