Дотурак Хүнс ХХК нь Улсан хотын Нам-гу дүүргийн Доджил-ро 446-р гудамж 19-д байрлах талх, нарийн боовны үйлдвэрлэлээр мэргэшсэн компани юм. Юн Ун-Рён захирал удирддаг бөгөөд ойролцоогоор 40 ажилтантай. Голчлон аж ахуйн нэгжийн зууш, дэлгүүр, сургуулийн хоолны газарт талх, нарийн боов нийлүүлдэг.

"Дотурак Хүнс ХХК нь 1999 онд байгуулагдсан цагаасаа хойш 25 орчим жилийн турш талх, нарийн боовны салбарт тууштай ажиллаж ирсэн Улсан хотод байрладаг жижиг, дунд хүнсний үйлдвэрлэгч компани юм. 'Солонгос улаан буудайг аврах хөдөлгөөн'-ийн философид тулгуурлан, байгальд ээлтэй түүхий эдийг голчлон ашиглаж, эрүүл талх, нарийн боов үйлдвэрлэж, улс орон даяар сургуулийн хоолны газар болон байгальд ээлтэй худалдааны цэгүүдэд нийлүүлдэг. HACCP гэрчилгээтэй эрүүл ахуйн шаардлага хангасан үйлдвэрлэлийн байгууламжид 100 гаруй төрлийн олон янзын бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг."

Бизнесийн чиглэл

• Сургуулийн хоолны болон олон нийтийн түгээлтийн бизнес: Солонгос улаан буудайн байгальд ээлтэй бүтээгдэхүүнийг голчлон улс орон даяар боловсролын байгууллагуудад аюулгүй хүнс нийлүүлж, тогтвортой орлогын суурийг бүрдүүлсэн. Олон жилийн турш хуримтлагдсан хоолны нийлүүлэлтийн мэдээлэл болон хатуу чанд тэжээлийн стандартыг хангасан бүтээгдэхүүн хөгжүүлэх чадвараар дамжуулан олон нийтийн боловсролын зах зээлд өвөрмөц итгэлийг бий болгосон.
• Аж ахуйн нэгжийн зууш болон дэлгүүрт нийлүүлэх: Олон төрлийн талх, зуушийг үйлдвэрлэж, аж ахуйн нэгжийн зууш, дэлгүүр зэрэг ердийн түгээлтийн сувгуудаар нийлүүлдэг. Хэрэглэгчдэд шинэ амтыг мэдрүүлэхийн тулд 100 гаруй төрлийн талх, нарийн боов үйлдвэрлэдэг.
• Хөлдөөсөн бэлэн талх, пицца үйлдвэрлэх: Сүүлийн үед хөлдөөсөн бэлэн талх, пицца зэрэг бүтээгдэхүүний багцыг идэвхтэй өргөжүүлж, хэрэглэгчийн чиг хандлагын өөрчлөлтөд хурдан хариу үйлдэл үзүүлж байна. HACCP гэрчилгээтэй эрүүл ахуйн шаардлага хангасан байгууламжид аюулгүй үйлдвэрлэгддэг.

Бүтээгдэхүүн

• Сургуулийн хоолонд зориулсан Солонгос улаан буудайн байгальд ээлтэй бүтээгдэхүүн: Өсвөр насны сурагчдад аюулгүй, эрүүл хүнсээр хангахын тулд 100% дотоодын Солонгос улаан буудайгаар хийсэн байгальд ээлтэй талх, нарийн боов үйлдвэрлэдэг. Сургуулийн хоолны тэжээлийн стандартыг бүрэн хангасан олон төрлийн хэлбэр, амттай бүтээгдэхүүний шугамтай.
• Зуушны талх, нарийн боов: Хэрэглэгчдийн олон янзын амтыг хангахын тулд 100 гаруй төрлийн олон янзын талх, нарийн боов үйлдвэрлэж нийлүүлдэг. Сонгомол түүхий эд, шилдэг үйлдвэрлэлийн инженерүүд, хамгийн сүүлийн үеийн тоног төхөөрөмжийг ашиглан өндөр чанартай талх, нарийн боов нийлүүлдэг.
• Хөлдөөсөн бэлэн талх, пицца: Хэрэглэгчдийн өөрчлөгдөж буй чиг хандлагад нийцүүлэн хөлдөөж хадгалах, хялбар бэлтгэх боломжтой талх, пиццаны бүтээгдэхүүн боловсруулж, үйлдвэрлэж байна. Эрүүл ахуйн шаардлага хангасан үйлдвэрлэлийн процессыг дамжуулан аюулгүй, шинэхэн бүтээгдэхүүн нийлүүлдэг.

Онцлох зүйл

• Хамгийн өндөр чанартай байгальд ээлтэй бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх: Сонгомол түүхий эд, шилдэг үйлдвэрлэлийн инженерүүд, хамгийн сүүлийн үеийн тоног төхөөрөмжийг ашиглан түүхий эдийг холих үеэс эхлээд бүтээгдэхүүний савлагаа хүртэлх бүх үйл явцыг автомат болон гар аргаар хослуулан удирддаг. Хүнсний нэмэлт бодис, хадгалах бодис ашигладаггүй шинэхэн, аюулгүй, байгальд ээлтэй бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг.
• Маш сайн судалгаа, хөгжлийн чадавхи: Зөвхөн нэг замыг туулсан талх, нарийн боовны мастерууд болон судлаачид сайн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхийн тулд тасралтгүй судалгаа, хөгжүүлэлт хийдэг. АНУ, Европ, Япон зэрэг орнуудаас дэвшилтэт талх, нарийн боовны технологийг эзэмшсэн судлаачид үргэлж маргаашийг бэлддэг.
• Нарийн ариун цэврийн хяналт ба чанарын баталгаажуулалт: HACCP стандартын дагуу эрүүл ахуйн шаардлага хангасан бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэж, үйлдвэрлэлийн орчны эрүүл ахуйн мэргэжлийн компани болох CESCO-д эрүүл ахуйн системийг даатгаж, илүү эрүүл ахуйн орчныг хадгалдаг. Талх, нарийн боов, бялуу, жигнэмэг, хөлдөөсөн хүнс (пицца) зэрэгт HACCP гэрчилгээтэй.

Ажлын мэдээлэл

• Үндсэн ажлын байр: Голчлон талх, нарийн боовны үйлдвэрлэлийн ажилтан, чанарын хяналт, худалдан авалт, борлуулалтын бичиг хэргийн ажилтан зэрэг албан тушаалд ажилтан авч болно. Өмнөх ажлын заруудаас харахад талх, нарийн боовны худалдан авалт, борлуулалтын бичиг хэргийн ажилтан авч байсан түүхтэй.
• Хангамж: Үндэсний тэтгэврийн даатгал, ажилгүйдлийн даатгал, үйлдвэрлэлийн ослын даатгал, эрүүл мэндийн даатгал зэрэг 4 төрлийн даатгалыг олгож, тэтгэврийн хуримтлалын системийг ажиллуулдаг. Мөн ажилчдын сайн сайхан байдлыг дэмжиж, дотоод хоолны газар, амралтын өрөөгөөр хангадаг.

💡 JobPloy-ийн нэг үг
Дотурак Хүнс ХХК нь талх, нарийн боовны үйлдвэрлэгч бөгөөд үйлдвэрлэл, чанарын хяналт, оффисын ажил зэрэг албан тушаал байж болно. Эрүүл ахуй, аюулгүй байдлыг чухалчилдаг компани учраас холбогдох журмыг сайн дагаж мөрдөж, ажлыг нямбай гүйцэтгэх хандлага чухал. Багийн ажиллагаа, хичээл зүтгэлд тулгуурлан тогтвортой ажлын орчинд ажиллах боломжтой.