Daeju Livestock Agricultural Corporation သည် ၂၀၁၀ ခုနှစ်တွင် Jeollanam-do, Jangseong-gun တွင်တည်ထောင်ခဲ့ပြီး အသားထုပ်ပိုးခြင်းနှင့် အအေးခဲထားသော အသားများကို အထူးပြုလုပ်ကိုင်ပြီး ဝက်အသားကို အဓိကလက်ကားရောင်းချသည့် လုပ်ငန်းဖြစ်သည်။

"၂၀၁၀ ခုနှစ်တွင် Jeollanam-do, Jangseong-gun တွင် တည်ထောင်ခဲ့သော Daeju Livestock Agricultural Corporation သည် အသားထုပ်ပိုးခြင်းနှင့် အအေးခဲထားသော အသားများကို အထူးပြုလုပ်ကိုင်သည့် လယ်ယာကော်ပိုရေးရှင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ CEO Choi Hoe-young ၏ ဦးဆောင်မှုအောက်တွင် 'လုံခြုံပြီး ရိုးသားသော အစားအစာများ ပံ့ပိုးပေးခြင်း' ကို စီးပွားရေးမူဝါဒအဖြစ် လက်ခံကျင့်သုံးကာ၊ ဝက်အသားကဲ့သို့သော အဓိကအသားများကို သန့်ရှင်းသော ပတ်ဝန်းကျင်တွင် စီမံဆောင်ရွက်၍ တစ်နိုင်ငံလုံးသို့ ဖြန့်ဖြူးလျက်ရှိသည်။ တည်ထောင်စက ဘီလျံဝမ်အောက်သာ ရှိခဲ့သော ရောင်းအားသည် ၂၀၂၃ ခုနှစ်တွင် ခန့်မှန်းခြေ ၂၉.၄ ဘီလျံဝမ်အထိ သိသိသာသာ တိုးတက်ခဲ့ပါသည်။"

လုပ်ငန်းနယ်ပယ်

• အထူးပြု အသားအအေးထုပ်ပိုးခြင်းနှင့် ဖြန့်ဖြူးရေး လုပ်ငန်း: လတ်ဆတ်သော အသားများကို အပိုင်းများအလိုက် ခွဲ၍ အတိအကျ စီမံဆောင်ရွက်သည့် ပထမတန်းစား လုပ်ငန်းကို အဓိက စီးပွားရေးအဖြစ် ဆောင်ရွက်ပါသည်။ နောက်ဆုံးပေါ် လှီးဖြတ်ခြင်းနှင့် vacuum ထုပ်ပိုးခြင်း စက်ပစ္စည်းများကို အသုံးပြု၍ ထုပ်ပိုးထားသော အသားနှင့် အအေးခဲအသားများကို ထုတ်လုပ်ပြီး၊ ၎င်းတို့ကို အစားအစာ ပစ္စည်းများ ဖြန့်ဖြူးသူများနှင့် franchise စနစ်ဖြင့် ရောင်းချသော စျေးကွက်များသို့ အများအပြား တင်ပို့ပါသည်။
• စနစ်ကျသော ကုန်ပစ္စည်းပို့ဆောင်ရေး စီမံခန့်ခွဲမှုစနစ်: ထုတ်လုပ်မှုမှ တင်ပို့မှုအထိ ဆက်လက်တည်ရှိနေသော စနစ်ကျသော ကုန်ပစ္စည်းပို့ဆောင်ရေး စီမံခန့်ခွဲမှုစနစ်ကို အသုံးပြု၍ ထုတ်ကုန်များ၏ လတ်ဆတ်မှုကို အများဆုံးရရှိစေပြီး၊ ဖောက်သည်များ၏ လိုအပ်ချက်များနှင့် ကိုက်ညီသော စိတ်ကြိုက် စီမံဆောင်ရွက်ပေးသည့် ဝန်ဆောင်မှုများကို ပေးအပ်၍ မိတ်ဖက်ဆက်ဆံရေးကို ခိုင်မာစေပါသည်။

ထုတ်ကုန်

• အရည်အသွေးမြင့် ဝက်သားထုပ်ပိုးထားသော အသားနှင့် အအေးခဲအသား: တင်းကျပ်သော စံနှုန်းများအရ ရွေးချယ်ထားသော ပြည်တွင်းဖြစ် ဝက်သားများကို အပိုင်းများ (ဝမ်းဗိုက်သား၊ လည်ပင်းသား၊ ရှေ့တည့်တည့်သား စသည်) အလိုက် အတိအကျပြင်ဆင်၍ အအေးခဲ သို့မဟုတ် vacuum ထုပ်ပိုးထားသော ထုတ်ကုန်များဖြစ်သည်။ နောက်ဆုံးပေါ် လုပ်ငန်းစဉ်နည်းပညာကို အသုံးပြု၍ အသား၏ အရည်အသွေးကို အနည်းဆုံး ထိခိုက်စေပြီး၊ စားသုံးသူများ သို့မဟုတ် စားသောက်ဆိုင်များမှ ချက်ချင်း ချက်ပြုတ်နိုင်ရန် အကောင်းဆုံး အခြေအနေတွင် ပံ့ပိုးပေးပါသည်။

အထူးအချက်

• သန့်ရှင်းသော လုပ်ငန်းစဉ်နှင့် ထုပ်ပိုးမှုနည်းပညာ: HACCP အဆင့်ရှိသော သန့်ရှင်းသော လုပ်ငန်းစဉ်များနှင့် အထူး vacuum ထုပ်ပိုးမှုနည်းပညာကို အသုံးပြု၍ ထုတ်ကုန်များ၏ လတ်ဆတ်မှုနှင့် လုံခြုံမှုကို အာမခံပါသည်။
• ထူးခြားသော အဓိကနည်းပညာနှင့် အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှု: ထူးခြားသော အဓိကနည်းပညာကို အခြေခံ၍ သက်ဆိုင်ရာ ကဏ္ဍများတွင် ကွဲပြားသော ယှဉ်ပြိုင်မှု အသာစီးရရှိထားပြီး၊ တင်းကျပ်သော အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှုနှင့် တည်ငြိမ်သော ကုန်သည်များနှင့် ဆက်ဆံရေးကို တည်ဆောက်ခဲ့ပါသည်။
• ဆက်လက်သုတေသနနှင့် ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေး ရင်းနှီးမြှုပ်နှံမှု: ဆက်လက်သုတေသနနှင့် ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေး ရင်းနှီးမြှုပ်နှံမှုများမှတစ်ဆင့် နည်းပညာဆိုင်ရာ ပိုင်ဆိုင်မှုများကို ချဲ့ထွင်လျက်ရှိပြီး၊ အဓိက ပြိုင်ဘက်များနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက နည်းပညာဆိုင်ရာ ပြည့်စုံမှုနှင့် စီးပွားရေးအကောင်အထည်ဖော်နိုင်မှုတို့တွင် အားသာချက်များ ရှိပါသည်။

အလုပ်ခန့်အပ်မှု အချက်အလက်

• အဓိက ခန့်အပ်သည့် ရာထူးများ: အဓိကအားဖြင့် ဝက်သားအအေးထုပ်ပိုးရေး ထုတ်လုပ်ရေးဌာနမှ ဝန်ထမ်းများကို ခန့်ထားပါသည်။
• အကျိုးခံစားခွင့်: တစ်ပတ်လျှင် ၅ ရက် အလုပ်၊ အလုပ်ချိန်အတွင်း အနားယူချိန်နှင့် နေ့လယ်စာ အချိန်များ ပေးအပ်ပါသည်။

💡 JobPloy ၏ စကားတစ်ခွန်း
Daeju Livestock Agricultural Corporation သည် ဝက်သားအအေးထုပ်ပိုးခြင်းနှင့် ဖြန့်ဖြူးခြင်းကို အထူးပြုလုပ်ကိုင်သည့် ကုမ္ပဏီဖြစ်ပြီး၊ အဓိကအားဖြင့် ထုတ်လုပ်ရေးဌာနမှ ဝန်ထမ်းများကို ခန့်ထားပါသည်။ မနက်စောစော စတင်ရသည့် အလုပ်ချိန်နှင့် အသားများကို ကိုင်တွယ်ရသည့် အလုပ်ပတ်ဝန်းကျင်ကို နားလည်ရန် လိုအပ်ပြီး၊ သန့်ရှင်းရေးနှင့် လုံခြုံရေး စည်းမျဉ်းများကို တင်းတင်းကျပ်ကျပ် လိုက်နာရန် အရေးကြီးပါသည်။