시골 뼈다귀 감자탕 (Sigol Ppyeodagwi Gamjatang) သည် ချွန်းဘွတ်ခ်၊ ချောင်းဂျူမြို့၊ ဟောင်ဒေါ့ခ်ခရိုင်၊ ဂျင်ဒယ်ရို ၅၀ ဘွန်းဂီလ် ၄-၂ တွင် တည်ရှိသော စားသောက်ဆိုင်ဖြစ်ပြီး ကင်အင်ဘယ် (Kim In-bae) မှ ဦးစီးလုပ်ကိုင်ပါသည်။ ဂမ်ဂျာထန် (Gamjatang) နှင့် ပျေါဒါဂီ ဟဲဂျန်ဂု (Ppyeodagwi Haejangguk) တို့ကို အဓိကမီနူးများအဖြစ် ပေးဆောင်ပြီး အရသာနှင့် ဝန်ဆောင်မှုကြောင့် ဒေသတွင်းတွင် လူသိများသော နေရာတစ်ခုဖြစ်သည်။

"ချောင်းဂျူ၊ ဘို့ဒယ်ဒုံး (Bokdae-dong) ချွန်းဂိုလ် လမ်းဆုံအနီးတွင် တည်ရှိသော 시골 뼈다귀 감자탕 (Sigol Ppyeodagwi Gamjatang) သည် အရသာနှင့် ဝန်ဆောင်မှုတွင် အကောင်းဆုံးကို ရည်မှန်းထားပြီး အနီးတစ်ဝိုက်တွင် နာမည်ကြီးစားသောက်ဆိုင်အဖြစ် ကျော်ကြားပါသည်။ အရသာရှိပြီး လတ်ဆတ်သော အစားအစာများကို ပေးဆောင်ပြီး ပိုင်ရှင်နှင့် ဝန်ထမ်းအားလုံးသည် ဖောက်သည်များ စိတ်ကျေနပ်မှုရရှိစေရန် သက်တောင့်သက်သာရှိပြီး သန့်ရှင်းသော ပတ်ဝန်းကျင်ကို ဖန်တီးပေးရန် ကြိုးပမ်းလျက်ရှိပါသည်။"

လုပ်ငန်းနယ်ပယ်

• အထွေထွေစားသောက်ဆိုင်လုပ်ငန်းလည်ပတ်ခြင်း: ဝက်နံရိုးကို အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ် အသုံးပြု၍ ဂမ်ဂျာထန် (Gamjatang) နှင့် ဟဲဂျန်ဂု (Haejangguk) အမျိုးအစားများကို အထူးပြုသော အထွေထွေစားသောက်ဆိုင်ကို လည်ပတ်ပါသည်။

ထုတ်ကုန်

• ဂမ်ဂျာထန် (Gamjatang): ဝက်နံရိုး၊ ဥဂေါဂျီ (အစိမ်းရောင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်) နှင့် အာလူးတို့ကို ထည့်သွင်း၍ စပ်စပ်လေး ချက်ပြုတ်ထားသော အဓိကမီနူးဖြစ်သည်။
• ပျေါဒါဂီ ဟဲဂျန်ဂု (Ppyeodagwi Haejangguk): တစ်ဦးစာအတွက် ပေးဆောင်သော ပျေါဒါဂီ ဟဲဂျန်ဂု (Ppyeodagwi Haejangguk) သည် အားပြည့်စေသော အစားအစာမီနူးအဖြစ် ရေပန်းစားပါသည်။
• ဥဂေါဂျီ (Ugeoji) / ဆွန်ဂျီ (Seonji) / ကုန်နာမူလ် (Kongnamul) ဟဲဂျန်ဂု (Haejangguk): ဂမ်ဂျာထန် (Gamjatang) အပြင် ဟဲဂျန်ဂု (Haejangguk) မီနူးမျိုးစုံကိုလည်း ပေးဆောင်ခြင်းဖြင့် ဖောက်သည်များ၏ ရွေးချယ်စရာများကို ချဲ့ထွင်ပေးပါသည်။

အထူးအချက်

• နက်ရှိုင်းပြီး အရသာရှိသော: အရသာရှိပြီး လတ်ဆတ်သော ဂမ်ဂျာထန် (Gamjatang) နှင့် ဟဲဂျန်ဂု (Haejangguk) တို့ဖြင့် ဖောက်သည်များ၏ အရသာကို ဖမ်းစားထားပြီး ဒေသတွင်း နာမည်ကြီးစားသောက်ဆိုင်အဖြစ် အသိအမှတ်ပြုခံရပါသည်။
• ဖော်ရွေသောဝန်ဆောင်မှုနှင့် သန့်ရှင်းသောပတ်ဝန်းကျင်: သက်တောင့်သက်သာရှိပြီး သန့်ရှင်းသော ပတ်ဝန်းကျင်တွင် ဖော်ရွေသော ဝန်ဆောင်မှုများကို ပေးအပ်ခြင်းဖြင့် ဖောက်သည်များ စိတ်ကျေနပ်မှုရရှိစေရန် အစဉ်တစိုက် ကြိုးပမ်းလျက်ရှိပါသည်။
• ဒေသတွင်း နာမည်ကြီးစားသောက်ဆိုင်အဖြစ် ကျော်ကြားမှု: ချောင်းဂျူ၊ ဘို့ဒယ်ဒုံး (Bokdae-dong) အနီးတစ်ဝိုက်တွင် ကာလရှည်ကြာ ချစ်ခင်အားပေးခြင်းခံရသော နာမည်ကြီးစားသောက်ဆိုင်ဖြစ်ပြီး ဖောက်သည်များစွာ ပြန်လည်လာရောက်ကြသော နေရာတစ်ခုဖြစ်သည်။

💡 JobPloy ၏ စကားတစ်ခွန်း
시골 뼈다귀 감자탕 (Sigol Ppyeodagwi Gamjatang) သည် ဂမ်ဂျာထန် (Gamjatang) နှင့် ဟဲဂျန်ဂု (Haejangguk) ကို အဓိကထားသော ကိုရီးယားစားသောက်ဆိုင်ငယ်လေးဖြစ်သည်။ အဓိကအားဖြင့် မီးဖိုချောင်အကူ၊ စားပွဲထိုးခြင်းစသည့် စားသောက်ဆိုင်လုပ်ငန်းလည်ပတ်ရန် လိုအပ်သော အလုပ်များကို လုပ်ဆောင်ရမည်ဖြစ်သည်။ ကိုရီးယားစားသောက်ဆိုင်ယဉ်ကျေးမှုနှင့် ဖောက်သည်များအား ဝန်ဆောင်မှုပေးခြင်းကို နားလည်ပါက အလုပ်နှင့် လိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင် ကူညီပေးပါလိမ့်မည်။