Badareuldamda သည် Gangwon အထူးကိုယ်ပိုင်အုပ်ချုပ်ခွင့်ရပြည်နယ်၊ Gangneung မြို့၊ Gangdong-myeon တွင်တည်ရှိသော ကိုရီးယားရိုးရာစားသောက်ဆိုင်တစ်ခုဖြစ်ပြီး လတ်ဆတ်သောပင်လယ်စာနှင့် ငါးအရှင်ဟင်းလျာများကို အထူးပြုပါသည်။ Jeongdongjin ပင်လယ်ကိုမြင်ရသော သာယာသောနေရာတွင် ပင်လယ်စာမျိုးစုံကို ပေးဆောင်ပြီး အထူးသဖြင့် ငါးအရှင်ပေါင်းစုံနှင့် ကဏန်းကြီးဟင်းလျာများမှာ လူကြိုက်များပါသည်။

လုပ်ငန်းနယ်ပယ်

• ကိုရီးယားရိုးရာစားသောက်ဆိုင်လုပ်ငန်းလည်ပတ်ခြင်း: Gangwon ပြည်နယ်၊ Gangneung မြို့၊ Gangdong-myeon တွင်တည်ရှိသော 'Badareuldamda' သည် လတ်ဆတ်သောပင်လယ်စာနှင့် ငါးအရှင်များကို အဓိကထားသော ကိုရီးယားရိုးရာစားသောက်ဆိုင်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဧည့်သည်များအား ပင်လယ်ကိုကြည့်ရှုရင်း ထမင်းစားနိုင်သော အထူးအတွေ့အကြုံကို ပေးဆောင်ပါသည်။
• ပင်လယ်စာနှင့် ငါးအရှင်ဟင်းလျာများ ပေးဆောင်ခြင်း: Jeongdongjin သဲနာရီပန်းခြံအနီးတွင်တည်ရှိပြီး ရာသီပေါ်ငါးအရှင်၊ ကဏန်းကြီး၊ ကင်းကဏန်းစသည့် ပင်လယ်စာမျိုးစုံကို ပြသပါသည်။ လတ်ဆတ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများကို အသုံးပြု၍ ဖောက်သည်စိတ်ကျေနပ်မှုကို မြှင့်တင်ပေးပါသည်။

ထုတ်ကုန်

• ငါးအရှင်ပေါင်းစုံ: Flounder, rockfish, mullet စသည့် ရာသီပေါ်ငါးအရှင်များနှင့် abalone, scallop, salmon, octopus စသည့် ပင်လယ်စာမျိုးစုံဖြင့် ဖွဲ့စည်းထားသော ငါးအရှင်ပေါင်းစုံသည် ပေါများသောဘေးထွက်ဟင်းလျာများနှင့်အတူ ပေးဆောင်သောကြောင့် လူကြိုက်များပါသည်။ လတ်ဆတ်ပြီး ဝါးရလွယ်ကူသောအရသာကို ပိုင်ဆိုင်ပါသည်။
• ကဏန်းကြီးနှင့် ကင်းကဏန်းဟင်းလျာများ: လတ်ဆတ်သော ကဏန်းကြီးနှင့် ကင်းကဏန်းများကို အသုံးပြုထားသော ဟင်းလျာမျိုးစုံကို မြည်းစမ်းနိုင်ပါသည်။ အထူးသဖြင့် ကဏန်းကြီးပေါင်းသည် အသားပြည့်ပြီး ချိုမြိန်သောအရသာရှိသောကြောင့် ဖောက်သည်များစွာရှာဖွေသော အဓိကမီနူးတစ်ခုဖြစ်သည်။
• ရေငါးသုပ်နှင့် ငါးထမင်းသုပ်: အေးမြပြီး ချဉ်ချိုသောဟင်းရည်ပါသော ရေငါးသုပ်နှင့် လတ်ဆတ်သောငါးများစွာပါဝင်သော ငါးထမင်းသုပ်သည် အထူးသဖြင့် နွေရာသီ၏ အထူးဟင်းလျာများအဖြစ် သတ်မှတ်ခံရပါသည်။ ၎င်းတို့သည် ထမင်းစားမီနူးများအဖြစ်လည်း ကောင်းမွန်ပါသည်။

အထူးအချက်

• လတ်ဆတ်သောပင်လယ်စာနှင့် ငါးအရှင်: နေ့စဉ်ရရှိသော လတ်ဆတ်သောငါးအရှင်နှင့် ပင်လယ်စာများကို အသုံးပြု၍ အကောင်းဆုံးအရသာနှင့် အရည်အသွေးကို ပေးဆောင်ပါသည်။ ပြည်တွင်းထုတ်ပစ္စည်းများအသုံးပြုမှုကို အလေးပေးခြင်းဖြင့် ဖောက်သည်များ၏ယုံကြည်မှုကို ရရှိပါသည်။
• ပင်လယ်ရှုခင်းနှင့် သာယာသောထမင်းစားခန်း: ၃ ထပ်အဆောက်အအုံမှ ပြတင်းပေါက်ကြီးများမှတစ်ဆင့် Jeongdongjin ပင်လယ်နှင့် ရထားလမ်းကို ကြည့်ရှုရင်း ထမင်းစားနိုင်ပါသည်။ သန့်ရှင်းပြီး ကျယ်ဝန်းသော အတွင်းခန်းသည် အဖွဲ့လိုက်တွေ့ဆုံပွဲများအတွက်လည်း သင့်လျော်ပါသည်။
• မျိုးစုံပြီး ပေါများသော ဘေးထွက်ဟင်းလျာများ: ငါးအရှင်ပေါင်းစုံမှာယူပါက ပင်လယ်စာကြော်၊ ပုစွန်ကြော်၊ ဝက်သားကြော်၊ အချဉ်သုပ်စသည်ဖြင့် ၂၁ မျိုးကျော်သော ဘေးထွက်ဟင်းလျာမျိုးစုံကို ပေးဆောင်ပါသည်။ ပင်မဟင်းလျာကဲ့သို့ပင် ကြွယ်ဝသောပါဝင်မှုဖြင့် စိတ်ကျေနပ်မှုကို မြှင့်တင်ပေးပါသည်။

💡 JobPloy ၏ စကားတစ်ခွန်း
Badareuldamda သည် Gangneung ၏နာမည်ကြီးခရီးသွားနေရာဖြစ်သော Jeongdongjin တွင်တည်ရှိသော ပင်လယ်စာအထူးပြုစားသောက်ဆိုင်တစ်ခုဖြစ်သည်။ အများအားဖြင့် မီးဖိုချောင်အကူ၊ ခန်းမဝန်ဆောင်မှုစသည့် စားသောက်ဆိုင်လုပ်ငန်းလည်ပတ်ရန်လိုအပ်သော အလုပ်များကို လုပ်ဆောင်ရဖွယ်ရှိပါသည်။ ခရီးသွားဧည့်သည်များနှင့် ဆက်ဆံရခြင်းများသောကြောင့် ဖော်ရွေသောဝန်ဆောင်မှုစိတ်ဓာတ်နှင့် အခြေခံကိုရီးယားဘာသာစကားပြောဆိုနိုင်မှုသည် အရေးကြီးပြီး လတ်ဆတ်သောပင်လယ်စာများကို ကိုင်တွယ်ရသောပတ်ဝန်းကျင်ကို နားလည်ရန်လိုအပ်ပါသည်။