Бадарулдамда нь Ганвон тусгай өөртөө засах мужийн Ганнын хотын Гандон-мён-д байрлах Солонгос хоолны ердийн ресторан бөгөөд шинэхэн далайн хоол, амьд загасны сашимигаар мэргэшсэн. Жондонжин далайг харах таатай орчинд төрөл бүрийн далайн хоолны цэс санал болгодог бөгөөд ялангуяа холимог сашими болон хавчны хоол нь их алдартай.

Бизнесийн чиглэл

• Солонгос хоолны ердийн ресторан ажиллуулах: Ганвон мужийн Ганнын хотын Гандон-мён-д байрлах 'Бадарулдамда' нь шинэхэн далайн хоол болон амьд загасны сашимиг голлон санал болгодог Солонгос хоолны ердийн ресторан юм. Зочдод далайг харангаа хооллох онцгой туршлагыг санал болгодог.
• Далайн хоол болон амьд загасны сашими хоол санал болгох: Жондонжин элсэн цагийн цэцэрлэгт хүрээлэнгийн ойролцоо байрладаг бөгөөд улирлын амьд загасны сашими, хавч, хааны хавч зэрэг төрөл бүрийн далайн хоолыг санал болгодог. Шинэхэн орц найрлагыг ашиглан үйлчлүүлэгчдийн сэтгэл ханамжийг нэмэгдүүлдэг.

Бүтээгдэхүүн

• Холимог сашими: Гван-о, У-рок, Мил-чи зэрэг улирлын амьд загасны сашими болон далайн хясаа, сам хорхой, хулд, наймаалж зэрэг төрөл бүрийн далайн хоолоор бүрдсэн холимог сашими нь арвин скидашитай хамт өгөгддөг тул их алдартай. Шинэхэн бөгөөд уян хатан амтыг бахархан санал болгодог.
• Хавч болон хааны хавчны хоол: Шинэхэн хавч болон хааны хавчийг ашиглан хийсэн төрөл бүрийн хоолыг амтлах боломжтой. Ялангуяа хавчны жигнэмэг нь махлаг, амттай тул олон үйлчлүүлэгчдийн хайж ирдэг гол цэс юм.
• Мулхве болон хведопбап: Сэрүүн, исгэлэн амттай шөлтэй мулхве болон шинэхэн сашимигаар дүүрэн хведопбап нь ялангуяа зуны улирлын онцгой амттан юм. Хоолны цэсэнд ч тохиромжтой.

Онцлох зүйл

• Шинэхэн далайн хоол ба амьд загасны сашими: Өдөр бүр нийлүүлэгддэг шинэхэн амьд загас болон далайн хоолыг ашиглан хамгийн сайн амт, чанарыг санал болгодог. Дотоодын орц найрлагыг ашиглахыг онцолж, үйлчлүүлэгчдийн итгэлийг хүлээж байна.
• Далайн үзэмжтэй, таатай хоолны орчин: 3 давхар барилгад том цонхоор Жондонжин далай болон төмөр замыг харангаа хооллох боломжтой. Цэвэрхэн, өргөн доторх зай нь бүлгийн цугларалтад ч тохиромжтой.
• Олон төрлийн, арвин скидаши: Холимог сашими захиалахад далайн хоолны хуурга, сам хорхойн шарсан мах, гахайн махны котлет, цуутай ногооны салат зэрэг 21 гаруй төрлийн скидаши дагалдана. Үндсэн хоол шиг арвин бүтэц нь сэтгэл ханамжийг нэмэгдүүлдэг.

💡 JobPloy-ийн нэг үг
Бадарулдамда нь Ганнын алдартай аялал жуулчлалын бүс болох Жондонжин-д байрлах далайн хоолны мэргэшсэн ресторан юм. Ихэвчлэн гал тогооны туслах, танхимын үйлчилгээ зэрэг рестораны үйл ажиллагаанд шаардлагатай ажлын байрыг гүйцэтгэх магадлал өндөр. Аялал жуулчлалын үйлчлүүлэгчидтэй харилцах нь их байдаг тул найрсаг үйлчилгээний сэтгэлгээ, Солонгос хэлний үндсэн харилцааны чадвар чухал бөгөөд шинэхэн далайн хоолтой харьцах орчны талаар ойлголттой байх шаардлагатай.