Яксон Хар Ямаа Мокпо салбар нь Жоннам мужийн Мокпо хотын Бипаро 95 хаягт байрлах солонгос хоолны ердийн ресторан юм. Төлөөлөгч Чой Сон-хи удирддаг бөгөөд голчлон хар ямааны махны хоол хийдэг жижиг ресторан юм.

Бизнесийн чиглэл

• Солонгос хоолны ердийн ресторан ажиллуулах: Уламжлалт солонгос хоолны арга барилд тулгуурлан хар ямааны махны хоолыг мэргэжлийн түвшинд санал болгодог. Эрүүл мэнд, эрүүлжүүлэлтийг чухалчилдаг үйлчлүүлэгчдэд зориулсан тусгай цэсийг танилцуулдаг.
• Хар ямааны махны хоолны мэргэшсэн: Хар ямааны шөл, хар ямааны жонгол, хар ямааны суюк зэрэг төрөл бүрийн хар ямааны махны хоолоор үйлчлүүлэгчдийн эрүүл мэндийг сайжруулахад хувь нэмэр оруулдаг. Эвгүй үнэргүй цэвэрхэн амтыг санал болгохыг зорьдог.

Бүтээгдэхүүн

• Хар ямааны шөл: Хар ямааны шим тэжээлийг агуулсан өтгөн шөл бөгөөд биеийг тэнхрүүлэхэд сайн, гол цэс юм. Эвгүй үнэргүй цэвэрхэн амттай байдаг.
• Хар ямааны жонгол: Төрөл бүрийн ногоотой хамт хар ямааны махыг хийж чанасан жонгол хоол бөгөөд олуулаа хамтдаа идэхэд тохиромжтой цэс юм.
• Хар ямааны суюк: Зөөлөн чанасан хар ямааны махыг амтлах боломжтой хоол бөгөөд махны өөрийнх нь амтыг мэдрэхэд сайн.

Онцлох зүйл

• Эрүүлжүүлэх хоолны мэргэшсэн ресторан: Хар ямааг эрт дээр үеэс эрүүлжүүлэх хоол гэж үздэг байсан бөгөөд Яксон Хар Ямаа Мокпо салбар нь хар ямааны ашиг тусыг ашиглан хоол хийж, үйлчлүүлэгчдийн эрүүл мэндийг сайжруулахад хувь нэмэр оруулдаг.
• Эвгүй үнэргүй цэвэрхэн амт: Хар ямааны махны хоолны чухал хэсэг болох эвгүй үнэрийг арилгах тусгай арга барилтай тул хар ямааны махыг анх удаа идэж буй үйлчлүүлэгчид ч санаа зовохгүйгээр амтлах боломжтой.
• Боломжийн үнэ: Зарим мэдээллээр хар ямааны шөлийг боломжийн үнээр санал болгож, үйлчлүүлэгчдийн дахин ирэх хувийг нэмэгдүүлж байна.

Ажлын мэдээлэл

• Үндсэн ажлын байр: Гал тогооны туслах

💡 JobPloy-ийн нэг үг
Яксон Хар Ямаа Мокпо салбар нь хар ямааны махны хоолоор мэргэшсэн жижиг хэмжээний солонгос ресторан юм. Гадаад ажилчид голчлон гал тогооны туслах эсвэл танхимын үйлчилгээний ажил гүйцэтгэх боломжтой. Солонгосын уламжлалт эрүүлжүүлэх хоолны соёлыг ойлгож, хүнсний материал бэлтгэх, үйлчлүүлэгчдэд үйлчлэхэд идэвхтэй хандах нь чухал. Жижиг хэмжээний ресторан тул хамт олонтойгоо сайн харилцаж, хамтран ажиллах шаардлагатай.