Ванпё Камжатан Гочок салбар нь Сөүл хотын Гүро-гү, Гочок-донд байрлах пёхэжангүг (ясны шөл) мэргэжлийн ресторан юм. Жан Ми-жон захирал удирддаг бөгөөд 4 ажилтан солонгос хоолны салбарт ажилладаг. Баялаг, халуун ногоотой шөл, зөөлөн нурууны яс нь онцлог бөгөөд Ванпё Хэжангүг нь гол цэс юм.

Бизнесийн чиглэл

• Солонгос хоолны бизнес: Голчлон камжатан, пёхэжангүг зэрэг Солонгосын уламжлалт хоолыг санал болгодог хоолны үйлчилгээ эрхэлдэг. Хэжангүг болон камжатангийн мэргэжлийн ресторан болгон ажилладаг.

Бүтээгдэхүүн

• Ванпё Хэжангүг: Халуун ногоотой, сэргээх шөлөнд зөөлөн, амттай нурууны яс хийсэн гол цэс юм. Архины хордлого тайлах болон цатгалан хоол болгон их алдартай.
• Камжатан: Баялаг, гүн амттай шөлөнд их хэмжээний нурууны яс, уугужи (хатаасан байцаа), төмс зэргийг хийж чанасан Солонгосын уламжлалт шөлний хоол юм.

Онцлох зүйл

• Гүн, баялаг амт: Баялаг, халуун ногоотой, сэргээх шөл, зөөлөн нурууны яс нь хоршиж, архины хордлого тайлах болон хоолны цэсэнд өндөр сэтгэл ханамж өгдөг.
• Тав тухтай, ая тухтай хооллох орчин: Дотор тал нь өргөн, хүүхдийн сандалтай тул гэр бүлээрээ ирэх үйлчлүүлэгчдэд тохиромжтой бөгөөд ганцаараа хооллох үйлчлүүлэгчид чөлөөтэй ашиглах боломжтой тав тухтай уур амьсгалыг бүрдүүлдэг.
• Хүртээмжтэй байдал ба зогсоол: Дэлгүүрийн урд болон худалдааны төвийн зогсоолтой тул машинаар ирэхэд тохиромжтой бөгөөд өөрөө үйлчлэх булангаас хачирыг чөлөөтэй нэмж авах боломжтой тул үйлчлүүлэгчдийн тав тухыг хангадаг.

💡 JobPloy-ийн нэг үг
Ванпё Камжатан Гочок салбар нь камжатан, пёхэжангүгээр мэргэшсэн жижиг хэмжээний солонгос ресторан юм. Голчлон гал тогооны туслах, үйлчлэх, аяга таваг угаах зэрэг ажлыг гүйцэтгэх боломжтой. Завгүй хоолны цагаар хурдан хөдлөх шаардлагатай байж болох бөгөөд үйлчлүүлэгчид болон хамт олонтойгоо сайн харилцахын тулд солонгос хэлний үндсэн харилцааны чадвар чухал. Биеийн хүчний ажил орж болзошгүй тул үүнийг анхаарна уу.