Ттукбэги Янпён Хэжангүг Чонан Нампа Огори салбар нь Чуннам мужийн Чонан хотын Доннам дүүргийн Вонсончон 1-р гудамж 31-д байрлах Солонгос хоолны ердийн ресторан юм. Гүйцэтгэх захирал Пак Ынжон удирддаг бөгөөд 28 жилийн уламжлалтай, гүн амттай хэжангүгний мэргэжлийн ресторан юм.

"Ттукбэги Янпён Хэжангүг Чонан Нампа Огори салбар нь Чонан хотын тээврийн төвд байрлах хэжангүгний мэргэжлийн ресторан бөгөөд 28 жилийн уламжлалтай тогооны шөлний гүнийг агуулсан Янпён хэжангүг, Ясны хэжангүг, Дотор эрхтний жонгол зэргийг санал болгодог. 72 цагийн турш бага температурт хадгалж, шууд гал дээр чанасан шөл, цэвэрхэн амт, элбэг хачир нь онцлог бөгөөд өглөөний цай, үдийн хоол, оройн хоолонд бүгдэд тохиромжтой. Төмөр замын буудлын ойролцоо байрладаг бөгөөд хувийн зогсоолтой тул зочдын тав тухыг нэмэгдүүлдэг."

Бизнесийн чиглэл

• Солонгос хоолны ердийн ресторан: Төрөл бүрийн Солонгос хоолны цэс санал болгодог ердийн ресторан юм. Ялангуяа хэжангүгийг мэргэшсэнээр үйлчлүүлэгчдэд гүн, баялаг амтыг хүргэдэг.
• Хэжангүгний мэргэжлийн ресторан ажиллуулах: 28 жилийн уламжлалт ноу-хау дээр үндэслэн тогооны шөл ашиглан Янпён хэжангүг, Ясны хэжангүг, Дотор эрхтний жонгол зэрэг хэжангүгний мэргэжлийн цэсийг боловсруулж, худалдаалдаг.

Бүтээгдэхүүн

• Янпён хэжангүг: 28 жилийн уламжлалтай тогооны шөлөөр гүн амт оруулсан үндсэн хоол юм. 72 цагийн турш бага температурт хадгалж, шууд гал дээр чанасан шөл, элбэг хачир нь онцлог.
• Ясны хэжангүг: Зөөлөн махтай яс болон угужи (хатаасан байцаа) хосолсон хэжангүг юм. Халуун ногоотой, сэрүүн амттай шөл нь архины хордлого тайлахад сайн.
• Дотор эрхтний жонгол: Шинэхэн дотор эрхтэн болон төрөл бүрийн ногоо хийж чанасан жонгол хоол юм. Олон хүн хамтдаа идэхэд тохиромжтой, элбэг хэмжээтэй нь онцлог.

Онцлох зүйл

• 28 жилийн уламжлалтай гүн амт: Олон жилийн турш хуримтлагдсан ноу-хау болон 28 жилийн уламжлалтай тогооны шөл ашиглан гүн, баялаг хэжангүгний амтыг санал болгодог.
• Ялгаатай шөл бэлтгэх арга: 72 цагийн турш бага температурт хадгалж, шууд гал дээр чанасан шөл ашиглан цэвэрхэн бөгөөд гүн амттай шөл хийдэг.
• Маш сайн хүртээмжтэй байдал ба тав тухтай байдал: Чонан Нампа Огорийн төмөр замын буудлын ойролцоо байрладаг тул нийтийн тээврээр зорчиход хялбар бөгөөд хувийн зогсоолтой тул хувийн машинаар ирэх зочдод ч тав тухыг хангана.

💡 JobPloy-ийн нэг үг
Ттукбэги Янпён Хэжангүг Чонан Нампа Огори салбар нь Солонгос хэжангүгийг мэргэшсэн жижиг хэмжээний ресторан юм. Гадаад ажилчид Солонгосын уламжлалт хэжангүгний соёлыг ойлгож, үйлчлүүлэгчдэд эелдэг үйлчилгээ үзүүлж, халуун хоолыг аюулгүй хүргэхэд анхаарах нь чухал. Гал тогооны туслах эсвэл танхимын үйлчилгээ зэрэг төрөл бүрийн ажлыг гүйцэтгэх боломжтой бөгөөд Солонгос хэлний харилцааны чадвар, хоол хийх үндсэн мэдлэгтэй бол ажилд дасан зохицоход тустай байх болно.