Тонгтонг Накжи Үүнээс салбар нь Кёнгидо мужийн Соннам си хотын Бунданг гу, Гуми-ро дүүрэг, 124 тоотод байрладаг Солонгосын ерөнхий ресторан юм. Гүйцэтгэх захирал Ким Мён Сукийн ажиллуулдаг энэхүү ресторан нь наймаалж болон нялх наймаалжны хоолоор мэргэшсэн орон нутгийн хоолны газар байсаар ирсэн. Энэ бол гурван хүний ​​​​ажилтай жижиг бизнес юм.

Бизнесийн салбарууд

• Солонгосын ерөнхий рестораны бизнес: Тонгтонг Накжи Үүнээс салбар нь уламжлалт солонгос хоолоор үйлчилдэг ерөнхий ресторан бөгөөд ялангуяа наймаалж болон нялх наймаалжтай олон төрлийн хоолыг үзүүлдэг. Бид шинэхэн далайн гаралтай орц найрлагад үндэслэн үйлчлүүлэгчдэдээ амттай солонгос хоолны туршлагыг санал болгодог.

Бүтээгдэхүүнүүд

• Шарсан наймаалж: Энэ рестораны өвөрмөц хоолны нэг болох энэхүү хоол нь халуун ногоотой сүмсэнд шарсан махлаг наймаалжтай. Та өөрийн сонголтоор халуун ногоотой, дунд зэргийн, зөөлөн амтыг сонгож болно.
• Шарсан наймаалжны бяцхан хоол: Шарсан наймаалжны хамт түгээмэл цэсний нэг зүйл бөгөөд халуун ногоотой сүмсэнд шарсан зажлууртай бяцхан наймаалжтай. Халуун ногоог нь тохируулж болох тул олон төрлийн үйлчлүүлэгчдэд тааламжтай болгодог.
• Наймаалжтай далайн хоолтой бин: Наймаалж, хатаасан сам хорхойгоор баялаг дүүргэсэн далайн хоолтой бин. Үүнийг чулуун тавган дээр тавиад пицца шиг хэрчсэнээр бүлээнээр нь идэж болно.

Тусгай онцлогууд

• Удаан хугацааны турш үйл ажиллагаа явуулж, орон нутгийн тансаг хоолны газар гэдгээрээ нэр хүндтэй: Энэхүү ресторан нь Үүнээс мужийн Гуми-донг хотод нэлээд удаан хугацаанд үйл ажиллагаагаа явуулж байгаа бөгөөд нутгийн иргэдийн дунд хуурсан наймаалж идэхэд тохиромжтой газар гэдгээрээ алдартай. Энэ нь маш алдартай тул үдийн хоолны үеэр үйлчлүүлэгчдээр дүүрэн байдаг.
• Амттай хачир: Дүпү, шошны нахиа, байцааны салат, хатаасан далайн байцаа, далайн байцаатай шөл зэрэг амттай, цэвэр хачируудыг санал болгодог бөгөөд та өөрөө үйлчлэх буланд үнэгүй дүүргэж болно. Ялангуяа далайн байцаа нь загасны үнэргүй амттай гэгддэг.
• Шинэхэн далайн гаралтай орц: Бид дэлгүүрийн аквариумдаа амьд наймаалж, далайн гахайг байлгаж, шинэхэн орц найрлага ашиглахыг баталгаажуулдаг. Энэ нь цэсний зарим зүйл, ялангуяа амьд наймаалжны шинэлэг байдлыг баталгаажуулдаг.

💡 Jobploy-оос нэг үг
Тонгтонг Накжи Үүнээс салбар нь Солонгосын далайн хоол, тухайлбал хуурсан наймаалж, хуурсан нялх наймаалжаар мэргэшсэн жижиг ресторан юм. Гадаадын ажилчдыг гал тогооны туслах, танхимын үйлчилгээ зэрэг янз бүрийн үүрэгт ажиллахыг урьж байна. Солонгос хоолны соёл, үйлчлүүлэгчдэд үйлчлэх үйлчилгээг ойлгосноор та ажилд хурдан дасан зохицох боломжтой болно. Та байнга халуун ногоотой хоолтой харьцах болно гэдгийг санаарай. Багийн ажиллагаа, найрсаг үйлчилгээний хандлага чухал юм.