Тонбо Жан-о Маул нь Кёнги аймгийн Соннам хотын Сүжон-гу дүүргийн Сүжоннам-ро 84 хаягт байрлах Солонгос ресторан бөгөөд PIAO YUANHUA захирал удирддаг. Энэ нь голчлон шинэхэн, том хэмжээний шарсан загас (eel) санал болгодог бөгөөд биеийн тамир тэнхээг сайжруулах зорилгоор гадуур хооллох алдартай газар юм.

Бизнесийн чиглэл

• Солонгос ресторан ажиллуулах: Кёнги аймгийн Соннам хотод Солонгосын уламжлалт хоол болох загасны (eel) хоолыг мэргэшсэн ресторан ажиллуулж байна. Үйлчлүүлэгчдэд шинэхэн, амттай загасны (eel) хоол санал болгох нь үндсэн бизнес юм.
• Загасны (eel) хоол хийх ба худалдах: Дотоодын цэнгэг усны загасыг (eel) ашиглан олон төрлийн загасны (eel) хоол боловсруулж, үйлчлүүлэгчдэд санал болгодог. Ресторанд хооллохоос гадна савлагаатай худалдаа хийх боломжтой тул үйлчлүүлэгчдийн тав тухыг нэмэгдүүлдэг.

Бүтээгдэхүүн

• Пунчон загас (eel) (Онцгой том): Том, шинэхэн дотоодын Пунчон загасыг (eel) нүүрсэн дээр шарж өгдөг үндсэн цэс юм. Тарган, хүчтэй загасыг (eel) өөрсдөө шарж өгөх тул тав тухтай амтлах боломжтой.
• Загасны (eel) шөл: Загасыг (eel) удаан буцалгаж хийсэн өтгөн, тэжээллэг, эрүүл мэндийг дэмжих загасны (eel) шөл юм. Шарсан загасны (eel) хамт биеийн тамир тэнхээг сайжруулах зорилгоор алдартай цэс юм.
• Кимчи ороосон гоймон: Сэрүүн, исгэлэн амттай бөгөөд загасны (eel) хоолтой хамт амтлахад тохиромжтой онцгой гоймон юм. Загасны (eel) тослог амтыг дарж өгөх үүрэгтэй.

Онцлох зүйл

• Шинэхэн, том хэмжээний загас (eel): Том, бат бөх дотоодын цэнгэг усны загас (eel) ашиглан маш сайн амт, чанарыг баталгаажуулдаг. Аквариумд байгаа загаснууд том, хүчтэй байх нь итгэлийг төрүүлдэг.
• Өөрөө үйлчлэх барын олон төрлийн хачир: Шинэхэн ногоо, шарж идэх боов, сонгино зэрэг олон төрлийн хачирыг өөрөө үйлчлэх баарнаас хязгааргүйгээр санал болгодог. Үйлчлүүлэгчид өөрсдийн амтанд тохируулан хүссэнээрээ авч идэх боломжтой тул сэтгэл ханамж өндөр байдаг.
• Ажилчдын шарж өгөх үйлчилгээ: Үйлчлүүлэгчид тав тухтай хооллох боломжийг олгох үүднээс ажилчид загасыг (eel) өөрсдөө амттай шарж өгөх үйлчилгээ үзүүлдэг. Ингэснээр үйлчлүүлэгчид шарсан загасыг (eel) илүү хялбархан амтлах боломжтой болно.

💡 JobPloy-ийн нэг үг
Тонбо Жан-о Маул нь шинэхэн загасны (eel) хоол санал болгодог жижиг хэмжээний Солонгос ресторан юм. Голчлон гал тогооны туслах, танхимын үйлчилгээ зэрэг рестораны үйл ажиллагаанд шаардлагатай ажлуудыг гүйцэтгэх болно. Үйлчлүүлэгчтэй харилцах, эрүүл ахуйн менежмент чухал бөгөөд Солонгос рестораны орчны талаарх ойлголт, идэвхтэй үйлчилгээний хандлага шаардлагатай.