Сөүл Гогитжип нь Сөүл хотын Жун-гу дүүргийн Сэжонгдэро 30 хаягт байрлах солонгос хоолны ердийн ресторан бөгөөд кимчи шөл, гахайн гуяны махыг голлон зардаг. Гахайн махны шарсан мах болон төрөл бүрийн кимчи шөлний цэсээрээ ойр орчмын ажилчид болон зочдын дунд ихээхэн алдартай.

Бизнесийн чиглэл

• Солонгос хоолны ердийн ресторан: Сөүл Гогитжип нь солонгосчуудад танил болсон кимчи шөл, гахайн гуяны махыг мэргэшсэн солонгос ресторан юм. Үдийн болон оройн хоолыг хоёуланг нь санал болгодог бөгөөд тав тухтай орчинд хооллох боломжтой.

Бүтээгдэхүүн

• Гахайн махтай кимчи шөл: Үндсэн цэсүүдийн нэг болох гахайн махтай кимчи шөл нь элбэг дэлбэг орц, гүн амтаараа олон үйлчлүүлэгчдийн хайрыг татдаг. Зуухны будаатай хамт өгдөг бөгөөд гоймон зэргийг нэмж, илүү баялаг амтыг мэдрэх боломжтой.
• Гахайн гуяны мах ба шарсан гахайн мах: Жэжү арлын таван давхаргат мах, хүзүүний мах, габрисал зэрэг төрөл бүрийн гахайн махны хэсгүүдийг зардаг бөгөөд махыг өөрсдөө шарж өгөх үйлчилгээгээрээ үйлчлүүлэгчдэд тав тухтай хооллох боломжийг олгодог.

Онцлох зүйл

• Тав тухтай үйлчилгээ ба хүртээмж: Машин зогсоол, захиалга, савлах үйлчилгээ зэргийг санал болгож, хэрэглэгчдийн тав тухыг нэмэгдүүлдэг. Сөүл хотын Жун-гу дүүргийн Сэжонгдэро гудамжинд байрладаг тул хүртээмж сайтай.
• Мэргэжлийн мах шарах үйлчилгээ: Ажилчид махыг өөрсдөө шарж өгдөг тул үйлчлүүлэгчид илүү амттай, тав тухтай хооллох боломжтой. Энэ нь ялангуяа махны ресторанд очиж үзээгүй гадаадын иргэдэд том давуу тал болж чадна.
• Алдартай кимчи шөлний мэргэжлийн ресторан: Кимчи шөлний амттай газар гэдгээрээ алдартай бөгөөд үдийн хоолны цагаар хүлээлгийн дараалал үүсэх хэмжээгээр алдартай. Махтай хамт идэхэд тохиромжтой кимчи шөл нь энэ газрын онцгой цэсүүдийн нэг юм.

Ажлын мэдээлэл

• Үндсэн ажлын байр: Голчлон танхимын ажилтан, гал тогооны аяга таваг угаагч, гал тогооны туслах, тогооч, тогооч·ахлах тогооч, кафе·рестораны менежер зэрэг албан тушаалд ажилтан авна.
• Хангамж: Танхимын ажилтны хувьд өдрийн 130,000 вон (ярилцлагын дараа шийдвэрлэнэ) эсвэл долоо хоногт 5 өдөр (сар 2.8 сая вон), долоо хоногт 6 өдөр (сар 3.4 сая вон) цалин олгоно.

💡 JobPloy-ийн нэг үг
Сөүл Гогитжип нь кимчи шөл, гахайн гуяны махыг мэргэшсэн солонгос ресторан бөгөөд гадаадын ажилчдад Солонгосын хоолны соёлыг мэдрэх сайхан боломж болно. Голчлон танхимын үйлчилгээ эсвэл гал тогооны туслах ажил үүргийг гүйцэтгэх боломжтой бөгөөд Солонгос үйлчлүүлэгчидтэй харилцах нь чухал байж болно. Махыг өөрсдөө шарж өгөх үйлчилгээ нь давуу тал учраас үйлчлүүлэгчтэй харилцах, үйлчилгээний сэтгэлгээ шаардагдаж магадгүй. Солонгос хоолны талаарх ойлголт, идэвхтэй ажлын хандлагыг харуулах нь чухал.