Сочон Жан-о-га нь Сөүл хотын Жонно-гу, Пиллун-дэро 9-2 хаягт байрлах Солонгос хоолны ердийн ресторан бөгөөд шинэхэн, зузаан дотоодын цэнгэг усны зараа загасны нүүрсэн шармалыг мэргэшсэнээр хийдэг. Үйлчлүүлэгчдэд зараа загасыг өөрсдөө шарахад туслах үйлчилгээ, цэвэрхэн орчин нь Сочон бүс нутгийн алдартай амтат хоолны газар болгосон.

Бизнесийн чиглэл

• Солонгос хоолны ердийн ресторан: Сочон Жан-о-га нь Солонгос хоолны ердийн ресторан бөгөөд голчлон цэнгэг усны зараа загасны нүүрсэн шармалыг санал болгож, үйлчлүүлэгчдэд эрүүл, амттай хоол өгдөг.
• Цэнгэг усны зараа загасны нүүрсэн шарсан махны мэргэшсэн газар: Дотоодын цэнгэг усны зараа загасыг нүүрсэн дээр шарж өгөх нь үндсэн бизнес бөгөөд шинэхэн зараа загасыг хамгийн сайн байдлаар шарахад анхаардаг.

Бүтээгдэхүүн

• Цэнгэг усны зараа загасны нүүрсэн шарсан мах: Шинэхэн, зузаан дотоодын цэнгэг усны зараа загасыг нүүрсэн дээр шууд шарж өгдөг үндсэн хоол юм. Зараа загасны үнэргүй, амттай, зөөлөн амттайгаараа онцлог.
• Жин Жан-о-тан (Зараа загасны шөл): Бага давстай мисо шөлний суурьтай, өтгөн, амттай зараа загасны шөл юм. Зараа загасны шарсан махны дараа хоолны төгсгөлд тохиромжтой.
• Кимчи ороосон хүйтэн гоймон / Жанчи гоймон: Зараа загасны шарсан махны дараа амны амтыг цэвэрлэх сэрүүн, исгэлэн кимчи ороосон хүйтэн гоймон болон халуун жанчи гоймон санал болгодог.

Онцлох зүйл

• Өндөр чанартай дотоодын цэнгэг усны зараа загас: Шинэхэн, зузаан дотоодын цэнгэг усны зараа загас ашиглан гайхалтай амт, чанарыг баталгаажуулдаг. Зараа загасны өвөрмөц үнэрт мэдрэмтгий хүмүүс ч таашаан идэх боломжтой.
• Мэргэжлийн зараа загас шарах үйлчилгээ: Ажилчид зараа загасыг тохирох хэмжээнд шарж өгдөг тул үйлчлүүлэгчид хамгийн амттай зараа загасыг тав тухтайгаар идэх боломжтой.
• Цэвэрхэн, тав тухтай орчин, өөрөө үйлчлэх буфет: Цэвэрхэн, тав тухтай дотоод орчныг хадгалж, шинэхэн ногоо, төрөл бүрийн дарсан хачирыг чөлөөтэй ашиглах боломжтой өөрөө үйлчлэх буфет ажиллуулж, үйлчлүүлэгчдийн сэтгэл ханамжийг нэмэгдүүлдэг.

Ажлын мэдээлэл

• Үндсэн ажлын байр: Танхимын үйлчилгээний ажилтан, зараа загас бэлтгэх болон нүүрсний зуухны ажилтан, гал тогооны ажилтан.
• Хангамж: Нийгмийн даатгалын 4 төрөлд хамрагдах, тэтгэвэр олгох, баярын урамшуулал олгох.

💡 JobPloy-ийн нэг үг
Сочон Жан-о-га нь цэнгэг усны зараа загасны нүүрсэн шарсан махны мэргэшсэн ресторан бөгөөд ихэвчлэн танхимын үйлчилгээ, зараа загас бэлтгэх, гал тогооны ажил зэрэг ердийн ресторанд шаардлагатай ажлын байруудыг авдаг. Гадаад ажилчдын хувьд үйлчлүүлэгчидтэй харилцах солонгос хэлний чадвар, эсвэл гал тогоо болон зараа загас бэлтгэх үеийн ариун цэвэр, ур чадвар чухал байж болно. Нийгмийн даатгалын 4 төрөл, тэтгэвэр, баярын урамшуулал зэрэг үндсэн халамжийг санал болгодог тул тогтвортой ажлын орчныг хүлээж болно.