서촌장어가는 서울 종로구 필운대로 9-2에 위치한 한식 일반 음식점으로, 신선하고 두툼한 국내산 민물장어 참숯구이를 전문으로 합니다. 고객들에게 직접 장어를 구워주는 서비스와 깔끔한 매장 분위기로 서촌 지역의 인기 맛집으로 알려져 있습니다.

사업분야

• 한식 일반 음식점업: 서촌장어가는 한식 일반 음식점으로서, 주로 민물장어 참숯구이를 제공하며 고객들에게 건강하고 맛있는 식사를 선사합니다.
• 민물장어 참숯구이 전문: 국내산 민물장어를 참숯에 구워 제공하는 것을 핵심 사업으로 하며, 신선한 장어를 최적의 상태로 구워내는 데 집중합니다.

생산품

• 민물장어 참숯구이: 신선하고 두툼한 국내산 민물장어를 참숯에 직접 구워 제공하는 대표 메뉴입니다. 비린 맛 없이 고소하고 담백한 맛이 특징입니다.
• 진장어탕: 저염 된장 베이스로 진하고 고소한 맛이 일품인 장어탕입니다. 장어구이와 함께 식사 마무리로 좋습니다.
• 김치말이 냉국수/잔치국수: 장어구이 후 입안을 깔끔하게 정리해 줄 수 있는 시원하고 새콤한 김치말이 냉국수와 따뜻한 잔치국수를 제공합니다.

특장점

• 고품질 국내산 민물장어: 신선하고 두툼한 국내산 민물장어를 사용하여 뛰어난 맛과 품질을 자랑합니다. 장어 특유의 비린 맛에 예민한 사람들도 즐길 수 있습니다.
• 전문적인 장어 굽기 서비스: 직원들이 직접 장어를 알맞은 굽기로 구워주어 고객들은 편안하게 가장 맛있는 상태의 장어를 즐길 수 있습니다.
• 깔끔하고 쾌적한 매장 환경 및 셀프바: 깔끔하고 쾌적한 매장 내부를 유지하며, 신선한 쌈 채소와 다양한 절임 반찬을 자유롭게 이용할 수 있는 셀프바를 운영하여 고객 만족도를 높입니다.

채용 정보

• 주요 채용 직무: 홀서빙 직원, 장어 손질 및 숯불 장치 직원, 주방 직원.
• 복리후생: 4대 보험 가입, 퇴직금 지급, 명절 상여금 지급.

💡 잡플로이의 한마디
서촌장어가는 민물장어 참숯구이 전문점으로, 홀서빙, 장어 손질 및 주방 업무 등 일반 음식점에서 필요한 직무를 주로 채용합니다. 외국인 근로자분들은 고객 응대 시 한국어 소통 능력, 또는 주방 및 장어 손질 시 위생 및 숙련도가 중요할 수 있습니다. 4대 보험, 퇴직금, 명절 상여금 등 기본적인 복리후생을 제공하고 있으니 안정적인 근무 환경을 기대할 수 있습니다.