Сангол Хангари Барбекю Вонданг салбар (үндсэн) нь Кёнги мужийн Гоян хотын Докян-гуд байрладаг Солонгос хоолны ерөнхий ресторан юм. Ким Ын-гён захирал удирддаг бөгөөд гахайн гуяны мах, нугасны барбекюгаар мэргэшсэн 5 хүний ​​багтаамжтай жижиг бизнес юм. Кемпийн уур амьсгалд шавар саванд хийсэн барбекюг амтлах боломжтой өвөрмөц ресторан гэдгээрээ алдартай.

Бизнесийн чиглэл

• Солонгос хоолны ерөнхий ресторан: Энэ нь голчлон Солонгос маягийн барбекю хоол санал болгодог ресторан юм. Ялангуяа шавар саванд утсан гахайн гуяны мах болон нугасны барбекю нь үндсэн цэс юм.
• Гахайн гуяны мах, нугасны барбекюны мэргэжлийн ресторан: Шавар саванд хийсэн бүхэл гахайн гуяны барбекю болон шавар саванд хийсэн нугасны барбекюгаар мэргэшсэн бөгөөд өөх тосыг нь арилгаж, нүүрсний үнэр шингээж, амттай, зөөлөн амтыг санал болгодог.

Бүтээгдэхүүн

• Шавар саванд хийсэн бүхэл гахайн гуяны барбекю: Энэ нь уламжлалт шавар саванд нүүрс ашиглан удаан хугацаанд утсан, өөх тос нь арилж, шүүс нь хадгалагдсан бүхэл гахайн гуяны барбекю юм. Гадна тал нь шаржигнуур, дотор тал нь зөөлөн байдаг нь онцлог.
• Шавар саванд хийсэн нугасны барбекю: Шавар саванд утсан нугасны барбекю бөгөөд нугасны махны өөх тосыг үр дүнтэй арилгаж, зөөлөн, эрүүл амтыг мэдрэх боломжтой.

Онцлох зүйл

• Өвөрмөц кемпийн уур амьсгал: Гадаа тусдаа майхан эсвэл гадаа сандал байрлуулсан нь кемпийн талбайд барбекю хийж байгаа мэт өвөрмөц уур амьсгалыг бүрдүүлдэг.
• Шавар саванд утсан барбекю: Энэ нь уламжлалт Солонгос шавар саванд нүүрс хийж махыг утах арга бөгөөд өөх тосыг нь бүрэн арилгаж, нүүрсний болон утааны үнэр шингээж, амттай, зөөлөн амтыг өгдөг.
• Гэрийн тэжээмэл амьтантай хамт ирэх боломжтой: Энэ нь гэрийн тэжээмэл амьтантайгаа хамт зочилж, хооллох боломжтой ресторан бөгөөд гэр бүлийн үйлчлүүлэгчдийн дунд онцгой алдартай.

💡 JobPloy-ийн нэг үг
Сангол Хангари Барбекю Вонданг салбар нь 5 хүний ​​багтаамжтай жижиг Солонгос барбекюны мэргэжлийн ресторан бөгөөд голчлон гал тогооны туслах болон танхимын үйлчилгээний ажил байж болно. Гадаад ажилчид үйлчлүүлэгчдэд үйлчлэх, хоол зөөх, энгийн гал тогооны ажил хийх магадлал өндөр. Кемпийн уур амьсгалтай рестораны онцлогоос хамааран эрч хүчтэй орчинд ажиллаж, Солонгосын барбекю соёлыг мэдрэх боломжтой. Солонгос хэлний үндсэн харилцааны чадвар, найрсаг үйлчилгээний хандлага чухал бөгөөд амралтын өдрүүд болон оройн цагаар ажиллах нь их байж болохыг анхаарна уу.