Самдо Галби ХХК нь Кёнги мужийн Бучон хотод байрладаг нүүрсэн галби болон Пёнъян нэнмёны мэргэжлийн солонгос ресторан юм. 20 гаруй жилийн түүхтэй Бучоны тэргүүлэх ресторануудын нэг бөгөөд гэр бүл болон бүлгийн цугларалтад тохиромжтой өргөн зайг санал болгодог.

"Самдо Галби нь 20 гаруй жилийн турш байр сууриа хадгалж, гадуур хооллохын нэр хүндтэй газар болсон. Галбигаар эхлээд галбитай шөл, галбины шөлөөр хийсэн нэнмён хүртэл Самдо (Гурван зам)-оор шинэ замыг нээх эрмэлзэлтэй хоолнуудыг санал болгож байна. Ахлах тогооч өглөө бүр орц найрлагыг өөрөө шалгаж, хамгийн сайн байдалд бэлтгэдэг бөгөөд үндсэн жорт үнэнч байхыг эрхэмлэдэг."

Бизнесийн чиглэл

• Нүүрсэн галби болон Пёнъян нэнмёны мэргэжлийн ресторан ажиллуулах: Бучон хотод нүүрсэн галби болон Пёнъян нэнмёныг голлон хийдэг солонгос ресторан ажиллуулдаг бөгөөд нутгийн иргэдээс гадна бусад бүс нутгаас ирсэн зочдын дунд ч алдартай ресторан юм.
• Солонгос хоолны цэс боловсруулах ба санал болгох: Үхрийн галби, гахайн галби, үхрийн булгоги, галбитан зэрэг олон төрлийн солонгос хоолны цэсийг боловсруулж, санал болгосноор хэрэглэгчдийн олон янзын амтыг хангаж байна.
• Гэрийн хялбар хоол (HMR) бүтээгдэхүүн борлуулах: Маркет Курли зэрэг онлайн платформоор дамжуулан тэргүүлэх хоол болох сармистай амтлагчтай үхрийн галбины мах зэрэг гэрийн хялбар хоолны бүтээгдэхүүн борлуулж, бизнесийн хүрээгээ тэлж байна.

Бүтээгдэхүүн

• Үхрийн сармистай амтлагчтай галби: Зөөлөн махтай, тосны судал нь тод харагдах үхрийн галбины махыг тусгай сармистай амтлагчаар амталж хийсэн тэргүүлэх хоол юм. Махны өөрийн амт, шүүс нь хадгалагдаж, сармисны хурц амт нь хойноос нь цэвэрхэн амтыг үлдээдэг.
• Пёнъян нэнмён: Махны ресторан хэрнээ тухайн газрын нэр хүнд, бардамналыг илэрхийлэхүйц хичээнгүйлэн хийсэн хоол бөгөөд тайван хэрнээ гүн, баялаг махны амттайгаараа онцлог. Өндөр агууламжтай гурилтай гоймон болон цэвэрхэн шөлний хослол нь маш сайн.
• Гахайн галби: Хутганы зүсэлт сайн хийгдсэн тул амтлагч нь махны завсраар сайн шингэж, зөөлөн, амттай амттай. Ажилчид өөрсдөө шарж өгөх үйлчилгээ үзүүлдэг тул илүү тав тухтайгаар амтлах боломжтой.

Онцлох зүйл

• Урт удаан түүх ба орон нутгийн төлөөлөл: 20 гаруй жилийн турш Бучон хотод тасралтгүй хайрлагдаж ирсэн тэргүүлэх галби ресторан бөгөөд орон нутагтаа өндөр нэр хүндтэй, алдартай.
• Шилдэг орц найрлага ба мэргэжлийн ур чадвар: Ахлах тогооч өглөө бүр орц найрлагыг өөрөө шалгаж, бэлтгэдэг бөгөөд мах сонгохоос эхлээд тусгай амтлагч хүртэл Самдо Галбигийн өөрийн гэсэн нууц жорыг баримталдаг.
• Тав тухтай байгууламж ба үйлчилгээ: Тусдаа барилгад зогсоолын байгууламжтай бөгөөд хувийн өрөөнүүдтэй тул гэр бүлийн цугларалт, албан ёсны хоол зэрэг олон төрлийн бүлгийн хоолонд тохиромжтой. Зарим хоолыг ажилчид өөрсдөө шарж өгөх үйлчилгээ үзүүлдэг нь тав тухтай хооллоход тусалдаг.

Ажлын мэдээлэл

• Үндсэн ажлын байр: Танхимын үйлчилгээ, нүүрсний зуухны ажил
• Хангамж: Сард 6 удаагийн амралт, жилийн амралт

💡 JobPloy-ийн нэг үг
Самдо Галби ХХК нь нүүрсэн галби болон Пёнъян нэнмёны мэргэжлийн солонгос ресторан бөгөөд танхимын үйлчилгээ эсвэл нүүрсний зуухны ажил зэрэг нь үйлчлүүлэгчтэй харилцах болон биеийн хүчний ажилтай холбоотой байж болно. Солонгосын гадуур хооллох соёлыг ойлгох, найрсаг үйлчилгээний сэтгэлгээ чухал бөгөөд нүүрсний менежмент зэрэг тодорхой ажлуудад ур чадвар шаардагдаж болно. Сард 6 удаагийн амралт болон жилийн амралт олгогддог тул ажлын хуваарийг сайтар шалгах нь зүйтэй.