Нонголжип Ёндон салбар нь Сөүл хотын Ганнам дүүргийн Ганнамдэро 122-р гудамж 12-т байрлах Солонгос хоолны ресторан бөгөөд Бэк Юн-жа захирал удирддаг. Энэ нь ялангуяа хавирганы мах, гахайн гуяны мах зэрэг амтат махны хоолоороо алдартай бөгөөд найз нөхөд, хамт олонтойгоо зугаатай цагийг өнгөрөөхөд тохиромжтой уламжлалт уур амьсгалтай амтат хоолны газар юм.

Бизнесийн чиглэл

• Солонгос хоолны ресторан: Нонголжип Ёндон салбар нь Солонгос хоолоор мэргэшсэн ресторан бөгөөд ялангуяа махны хоолоор дагнасан байдаг.
• Нүүрсэн шарсан махны мэргэжлийн газар: Жинхэнэ нүүрсийг ашиглан махыг шарж, өвөрмөц амтыг нь хадгалдаг нүүрсэн шарсан махны мэргэжлийн газар юм.

Бүтээгдэхүүн

• Хавирганы мах: Энэ газрын онцгой хоол болох хавирганы мах нь нууц амтлагчаар амталж, гялалзсан, шүүслэг, зөөлөн амттай байдгаараа онцлог юм.
• Гахайн гуяны мах: Хямд үнээр санал болгодог гахайн гуяны мах нь мөн их алдартай бөгөөд хөлдөөсөн гахайн гуяны мах хэлбэрээр өгөгддөг тул олон төрлийн хачиртай хамт амтлахад тохиромжтой.
• Олон төрлийн хачир болон хоол: Махтай хамт амтлах боломжтой сонгины салат, сармис, ногоон навчит ногоо, цагаан манжингийн салат, кимчи зэрэг олон төрлийн хачир бэлтгэгдэх бөгөөд нэмэлт хүсэлт гаргавал дахин нэмэх боломжтой.

Онцлох зүйл

• Гүн амттай махны хоол: Нууц амтлагчаар амталж боловсруулсан хавирганы мах нь шүүслэг, зөөлөн бөгөөд жинхэнэ нүүрсэн дээр шарж, илүү гүн амтыг өгдөг.
• Эелдэг, тав тухтай уур амьсгал: Хуучны уур амьсгалыг мэдрүүлэх хаяг, сонгодог модон ширээнүүдээс бүрдсэн дотоод засал нь тав тухтай, эелдэг уур амьсгалыг бүрдүүлж, цугларах газарт тохиромжтой.
• Арвин, шинэхэн хачир: Захиалга өгөхтэй зэрэгцэн шинэхэн, олон төрлийн хачир бэлтгэгдэх бөгөөд дутагдалтай тохиолдолд хэзээ ч нэмэлт хүсэлт гаргах боломжтой тул сэтгэл хангалуун хооллоход тусална.

Ажлын мэдээлэл

• Үндсэн ажлын байр: Гал тогооны тогооч болон танхимын үйлчилгээний ажил

💡 JobPloy-ийн нэг үг
Нонголжип Ёндон салбар нь Солонгос махны мэргэжлийн ресторан бөгөөд гал тогоонд мах бэлтгэх, хоол хийх, танхимд үйлчлүүлэгчдэд үйлчлэх, хоол зөөх зэрэг ажлыг голчлон хийх болно. Солонгосын эелдэг ресторанны уур амьсгалд багийн гишүүдтэй хамтран ажиллах нь чухал бөгөөд үйлчлүүлэгчдэд эелдэг, шуурхай үйлчилгээ үзүүлэхэд анхаарвал сайн туршлага хуримтлуулах боломжтой.