Мёнхивон нь Кёнги аймгийн Соннам хотын Бунданг дүүргийн Жонжайлро гудамжинд байрлах Хятад хоолны ресторан юм. 2020 оны өвөл нээгдэж, ретро уур амьсгал, цэвэрхэн амтаараа ойр орчмын амтат хоолны газруудын нэгээр танигдсан.

"Мёнхивон нь Соннам хотын Бунданг дүүргийн Жонжадон дахь Эмко Хериц оффисын барилгын цогцолборт байрлах Хятад хоолны мэргэжлийн ресторан юм. 'Ур чадвараас илүү үндэс нь чухал' гэсэн гэр бүлийн уриа дор ретро уур амьсгалтай, үндсэн зарчимдаа үнэнч Хятад хоолыг санал болгож, орон нутгийн оршин суугчдын хайрыг татдаг."

Бизнесийн чиглэл

• Хятад хоолны ресторан ажиллуулах: Кёнги аймгийн Соннам хотын Бунданг дүүргийн Жонжадон хотод жажанмён, жамбонг, тангсуюк зэрэг олон төрлийн Хятад хоолыг санал болгож, үйлчлүүлэгчдэд хоолны үйлчилгээ үзүүлдэг.

Бүтээгдэхүүн

• Жажанмён: Ганжажангийн мэдрэмжтэй, сонгины исгэлэн амт, уян хатан гоймон нь онцлог бөгөөд тослог биш, цэвэрхэн амтаараа их алдартай.
• Хэсончомён: Галт амттай далайн хоолны хуургын хэв маягтай, орц найрлага нь элбэг бөгөөд жажанмёны амтлаг амт, тангсуюкийн соусын амтлаг, халуун ногоотой амт хосолсон өвөрмөц соусын амт нь сэтгэл татам юм.
• Тангсуюк: Мах нь зузаан, гаднах давхарга нь нимгэн тул зөөлөн гахайн нурууны мах дүүрэн амттай байдаг нь онцлог бөгөөд гаднаа шаржигнасан, дотроо зөөлөн амтаараа өндөр үнэлгээ авдаг.

Онцлох зүйл

• Ретро мэдрэмжтэй өвөрмөц уур амьсгал: Цаг хугацааг ухраасан мэт эртний уур амьсгалтай интерьер нь онцлог бөгөөд орчин үеийн орон зайд онцгой хоолны туршлагыг санал болгодог.
• Үндсэн зарчимдаа үнэнч Хятад хоол: 'Ур чадвараас илүү үндэс нь чухал' гэсэн гэр бүлийн уриа шиг, жажанмён, жамбонг, тангсуюк зэрэг үндсэн Хятад хоолны амт нь цэвэрхэн, сайн гэсэн үнэлгээ авдаг.
• Зузаан махтай тангсуюк: Мах нь зузаан, гаднах давхарга нь зөөлөн байдаг нь онцлог бөгөөд гаднаа шаржигнасан, дотроо зөөлөн амтаараа олон үйлчлүүлэгчдийн хайрыг татсан гол цэс юм.

Ажлын мэдээлэл

• Үндсэн ажлын байр: Гал тогооны туслах, танхимын үйлчилгээ

💡 JobPloy-ийн нэг үг
Мёнхивон нь Соннам хотын Бунданг дүүргийн Жонжадон хотод байрлах ретро мэдрэмжтэй Хятад ресторан бөгөөд гал тогоо болон танхимын үйлчилгээний ажил гол үүрэг гүйцэтгэнэ гэж таамаглаж байна. Гадаад ажилчид Солонгосын Хятад хоолны соёлыг ойлгож, үйлчлүүлэгчдэд эелдэг үйлчилгээ үзүүлэхэд анхаарлаа хандуулах нь зүйтэй. Гал тогоонд Солонгос маягийн Хятад хоол хийх аргыг сурч, танхимд Солонгос хэлний харилцааны чадвараа сайжруулах боломжтой.