Мёнчон Галби нь Чуннам мужийн Хонсон хотод байрладаг Солонгос хоолны мэргэжлийн ресторан бөгөөд 30 жилийн туршлагатай нууц амтлагчаар амталсан, нүүрсэн дээр шарсан гар хийцийн гахайн хавиргыг голчлон зардаг. Гэр бүлээрээ ирдэг үйлчлүүлэгчдийн дунд их алдартай бөгөөд махыг өөрсдөө шарах үйлчилгээ үзүүлдэг.

"Мёнчон Галби нь 30 жилийн туршлагатай тогоочийн нууц жортой, онцгой амттай, ялгаатай цэстэй Солонгос хоолны ресторан юм. KBS2TV 'Сэнсэн Жонбо' зэрэг олон хэвлэл мэдээллийн хэрэгслээр танилцуулагдаж байсан бөгөөд дотоодын нүүрсэн дээр шарсан, шүүслэг, галын үнэртэй хааны гахайн хавирга нь онцлог юм. Чихэр өвс, чинжүүний үрийг чанаж хийсэн тусгай амтлагчаар эвгүй үнэрийг дарж, цэвэрхэн амттай болгодог."

Бизнесийн чиглэл

• Солонгос хоолны ресторан ажиллуулах: Нүүрсэн дээр шарсан гахайн хавирга, гуяны мах зэрэг олон төрлийн Солонгос махны цэс болон хоолны төрлүүдийг санал болгодог ресторан ажиллуулдаг.

Бүтээгдэхүүн

• Нүүрсэн дээр шарсан гар хийцийн гахайн хавирга: 30 жилийн туршлагатай тогоочийн нууц амтлагчаар амталсан гахайн хавиргыг дотоодын нүүрсэн дээр шарж өгдөг Мёнчон Галбигийн гол цэс юм.
• Хандон гахайн гуяны мах/хүзүүний мах: Дотоодын гахайн гуяны болон хүзүүний махыг нүүрсэн дээр шарж амтлах боломжтой цэс бөгөөд өвөрмөц амтыг мэдрэх болно.
• Махтай ороосон хүйтэн гоймон: Нүүрсэн дээр шарсан махтай хамт амтлах Мёнчон Галбигийн онцгой хүйтэн гоймонгийн цэс бөгөөд мах болон хүйтэн гоймонгийн зохицсон амтыг мэдрэх боломжтой.

Онцлох зүйл

• 30 жилийн туршлагатай тогоочийн нууц амтлагч: Чихэр өвс, чинжүүний үрийг чанаж хийсэн тусгай амтлагчаар амталсан нь ямар ч эвгүй үнэргүй, цэвэрхэн, гүн амтыг өгдөг бөгөөд үйлчлүүлэгчдээс өндөр үнэлгээ авдаг.
• Өөрсдөө шарж өгөх үйлчилгээ: Үйлчлүүлэгчид тав тухтай хооллох боломжийг олгохын тулд ажилтнууд махыг өөрсдөө шарж, шүүс нь алдагдахгүй, амтлагч нь түлэгдэхгүй байхаар хамгийн сайн амтыг хадгалдаг.
• Олон төрлийн хачир болон тав тухтай үйлчилгээ: Өндөр чанартай 7 төрлийн хачир, хүүхдийн сандал, өргөн зогсоол зэргийг санал болгодог тул гэр бүлийн хооллолт болон бүлгийн цугларалтад тохиромжтой.

Ажлын мэдээлэл

• Үндсэн ажлын байр: Голчлон танхимын үйлчилгээний ажилтнуудыг ажилд авна.

💡 JobPloy-ийн нэг үг
Мёнчон Галби нь нүүрсэн дээр шарсан гахайн хавирганы мэргэжлийн Солонгос ресторан бөгөөд гадаад ажилчид голчлон танхимын үйлчилгээ эсвэл гал тогооны туслах ажил үүргийг гүйцэтгэх боломжтой. Махыг өөрсдөө шарж өгөх үйлчилгээ байдаг тул үйлчлүүлэгчидтэй харилцах болон үйлчилгээний чадвар чухал бөгөөд хоолны цагаар ажлын ачаалал өндөр байж болно. Энэ нь Солонгосын уламжлалт махны хоолны соёлыг мэдэрч, сурах боломж болно.