Микадосуши Донгтан Солбитнару салбар нь Кёнги мужийн Хвасон хотын Донгтан Солбит гудамж 57-д байрлах Япон хоолны ресторан юм. Ко Ён-хо захирал удирддаг бөгөөд шинэхэн орцоор хийсэн олон төрлийн суши, ролл санал болгодог эргэдэг сушиний мэргэжлийн ресторан юм.

"Микадосуши нь шинэхэн, эрүүл сушиг нэг тавагт хийж, амт чанарыг түгээхийг зорьдог. Сайн орцод сэтгэлээ шингээж үйлчлүүлэгчдэдээ санал болгодог бөгөөд эрүүл орц, боломжийн үнэ, амтны оргил, найдвартай орчин гэсэн дөрвөн зарчмыг баримталдаг."

Бизнесийн чиглэл

• Эргэдэг сушиний мэргэжлийн ресторан ажиллуулах: Олон төрлийн шинэхэн суши, роллыг эргэдэг зам дээр тавьж, үйлчлүүлэгчид чөлөөтэй сонгон идэх боломжийг олгодог.
• Япон хоолны цэс борлуулах: Сушинаас гадна ролл, гунхам, шарсан хоол, удон, амттан зэрэг олон төрлийн Япон хоолны цэсийг борлуулж, үйлчлүүлэгчдийн сонголтыг нэмэгдүүлдэг.
• Баглаа боодол, хүргэлтийн үйлчилгээ: Дэлгүүрт ирсэн үйлчлүүлэгчдээс гадна, баглаа боодол, хүргэлтийн үйлчилгээгээр дамжуулан гэртээ ч Микадосушигийн шинэхэн цэсийг тав тухтайгаар идэх боломжийг олгодог.

Бүтээгдэхүүн

• Суши: Шинэхэн далайн хоол, будаагаар хийсэн олон төрлийн суши санал болгодог. Холимог суши, Өдрийн суши, Хурган загасны суши зэрэг нь гол бүтээгдэхүүн юм.
• Ролл/Гунхам: Хавчны майонезтэй гунхам, Хурган загасны крем бяслагтай ролл, Үхрийн махтай хурган загасны гунхам зэрэг олон төрлийн амт, үзэмжтэй ролл болон гунхам цэсийг санал болгодог.
• Хачир: Сушитэй хамт идэх боломжтой Донкоцү рамен, шарсан хоол, удон, амттан зэрэг олон төрлийн хачир санал болгож, баялаг хоолыг бүрдүүлдэг.

Онцлох зүйл

• Шинэхэн, эрүүл хүнсний орц: Өглөө бүр улс орны далай, газраас ирсэн эрүүл хүнсний орцыг ашиглан үйлчлүүлэгчдэдээ шинэхэн, амттай хоол санал болгодог.
• Боломжийн үнийн бодлого: Бүх тавагны үнийг 1,900 воноор тогтоож, хэн ч, хэдэн ч настай байсан хамаагүй сушиг тав тухтайгаар идэх боломжийг олгодог.
• Олон төрлийн цэс, эрүүл ахуйн орчин: Суши, ролл, гунхам зэрэг олон төрлийн цэснээс гадна, нээлттэй гал тогоогоор дамжуулан эрүүл ахуйн шаардлага хангасан, найдвартай хоолны орчинг бүрдүүлдэг.

Ажлын мэдээлэл

• Үндсэн ажлын байр: Гал тогооны байнгын ажилтан (тогооч, тогоочийн туслах), Танхимын үйлчилгээний ажилтан

💡 JobPloy-ийн нэг үг
Микадосуши Донгтан Солбитнару салбар нь жижиг хэмжээний Япон хоолны ресторан бөгөөд суши, ролл хийх, танхимын үйлчилгээ зэрэг олон төрлийн ажлыг гүйцэтгэх чадвартай, үнэнч, хариуцлагатай ажилтан шаардлагатай. Үйлчлүүлэгчидтэй харилцах нь их байдаг тул эелдэг хандлага, харилцааны чадвар чухал бөгөөд гал тогооны ажилд эрүүл ахуй, хурд шаардагдана. Жижиг хэмжээний дэлгүүр учраас хамт олонтойгоо хамтран ажиллах нь чухал бөгөөд завгүй цагуудад хурдан хөдөлгөөн, бие бялдрын тэсвэр хатуужил шаардагдаж магадгүй.