Ккудокжип Донтан салбар нь Кёнги Осан хотод байрлах Солонгос хоолны ерөнхий ресторан бөгөөд шинэхэн загасыг эрдэс чулуунд шаран үйлчилдэг шарсан загасны мэргэжлийн ресторан юм. Чийглэг, амттай шарсан загас, Канвондо Янгугийн сирэги ашиглан хийсэн загасны шөл зэрэг олон төрлийн Солонгос хоолны цэсийг санал болгодог бөгөөд гэр бүлээрээ ирэх үйлчлүүлэгчдийн дунд их алдартай.

"Шинэхэн загасыг эрдэс чулуунд шарахад маш чийглэг, амттай, төгс шарсан загас болно. Чийглэг бөгөөд амттай шарсан загас, цэвэр өндөр уулын бүс Канвондо Янгуд тариалсан сирэгигээр хийсэн загасны шөл, олон төрлийн хачир болон хоолнуудыг амттайгаар идэх боломжтой салат барын энэ хослолд нэг удаа татагдвал гэртээ хариад дахин бодогдох болно. Амттай Осан Донтан хотын төлөөлөгч шарсан загасны Ккудокжип."

Бизнесийн чиглэл

• Солонгос хоолны ерөнхий ресторан ажиллуулах: Шинэхэн орц найрлагад тулгуурлан шарсан загас, загасны шөлийг голлон хийдэг Солонгос хоолны мэргэжлийн ресторан ажиллуулна. Олон төрлийн үйлчлүүлэгчдэд сэтгэл ханамжтай хоол санал болгоно.
• Олон төрлийн Солонгос хоолны цэс санал болгох: Эрдэс чулуун шарсан загас, Янгу сирэги загасны шөлөөс гадна дотоодын цэцэгт хавч, Иберико хар гахайн кимчи жим зэрэг олон Солонгос хоолыг санал болгож, үйлчлүүлэгчдийн сонголтыг өргөжүүлнэ.
• Өөрөө үйлчлэх барыг ашиглан үйлчлүүлэгчийн сэтгэл ханамжийг нэмэгдүүлэх: Олон төрлийн шинэхэн хачир болон өөрөө хийж идэх боломжтой өөрөө үйлчлэх өндөгний хуургыг идэх боломжтой өөрөө үйлчлэх барыг ажиллуулж, хоолны арвин байдлыг нэмэгдүүлж, үйлчлүүлэгчийн сэтгэл ханамжийг дээшлүүлнэ.

Бүтээгдэхүүн

• Эрдэс чулуун шарсан загасны сет: Хурга, саамчи, галчи, ёльги зэрэг олон төрлийн загасыг эрдэс чулуунд шаран чийглэг, амттай амтыг нь гаргана. Холимог шарсан загасны сетаар олон төрлийг амтлах боломжтой.
• Янгу сирэги загасны шөлний сет: Цэвэр өндөр уулын бүс Канвондо Янгугийн сирэгиг хийж хийсэн кодари шөл, госам шөл, галчи шөл зэрэг гүн, халуун ногоотой загасны шөлийг санал болгоно.
• Тусгай хоол: Дотоодын цэцэгт хавчны сет, өндөгтэй хавчны сет, Иберико хар гахайн кимчи жимний сет зэрэг онцгой амтыг мэдрүүлэх тусгай хоолнууд ч бэлэн байна.

Онцлох зүйл

• Мэргэжлийн загасны хоол: Шинэхэн загасыг эрдэс чулуунд шаран чийглэг, амттай байдлыг нь дээд зэргээр нэмэгдүүлж, Канвондо Янгугийн сирэги ашиглан хийсэн загасны шөлөөр гүн, эрүүл амтыг мэдрүүлнэ.
• Арвин өөрөө үйлчлэх бар: Шинэхэн, олон төрлийн хачир болон өөрөө хийж идэх боломжтой өндөгний хуургыг санал болгодог өөрөө үйлчлэх барыг ашиглан үйлчлүүлэгчдэд сэтгэл ханамжтай хоолны туршлагыг олгоно.
• Тав тухтай, гэр бүлд ээлтэй орчин: Өргөн талбайтай ресторан, хүүхдийн сандал, зогсоолын байгууламжтай тул гэр бүлээрээ ирэх үйлчлүүлэгчид тав тухтай хооллох боломжтой орчинг бүрдүүлнэ.

Ажлын мэдээлэл

• Үндсэн ажлын байр: Гал тогооны туслах, танхимын үйлчилгээ, тогооч

💡 JobPloy-ийн нэг үг
Ккудокжип Донтан салбар нь шарсан загас, загасны шөлөөр мэргэшсэн Солонгос хоолны ресторан юм. Голчлон гал тогооны туслах, танхимын үйлчилгээ зэрэг ажлын байрыг гүйцэтгэх боломжтой бөгөөд үйлчлүүлэгчтэй харилцахдаа Солонгос хэлний үндсэн харилцааны чадвар чухал. Рестораны онцлогоос хамааран амралтын өдрүүд эсвэл баярын өдрүүдэд ажиллах шаардлагатай байж болох бөгөөд хоолны цагаар завгүй байж болох тул идэвхтэй ажлын орчинд дасан зохицох шаардлагатай.