Nongup Hoesal Beopsin Jusik Hoesa Jeongdam нь Чүннам мужийн Сосан хотод байрлах ухаалаг газар тариалангийн тэргүүлэгч компани бөгөөд захирал Ким Хён Рэ удирддаг. Голчлон шиитаке мөөгийг байгальд ээлтэй аргаар тариалж, боловсруулж, түгээх чиглэлээр мэргэшсэн бөгөөд хүнсний бүтээгдэхүүн боловсруулснаар эрүүл мэнд, байгалийн үнэ цэнийг хүргэхийг зорилгоо болгодог.

"Nongup Hoesal Beopsin Jusik Hoesa Jeongdam нь 'Hajini's Mushroom Garden' брэндээр дамжуулан дээд зэргийн шиитаке мөөгийг үйлдвэрлэхээс эхлээд боловсруулах, түгээх бүх шат дамжлагыг гүйцэтгэдэг. Захирал Ким Хён Рэ нь ERP системийг нэвтрүүлж, газар тариалангийн удирдлагын дижиталчлалыг амжилттай нэвтрүүлсэн. Пестицидгүй болон GAP гэрчилгээ авснаар үйлдвэрлэлийн шатнаас эхлэн бүрэн аюулгүй байдлыг хангаж, шинэхэн шиитаке мөөгнөөс гадна янз бүрийн өндөр нэмэгдэл өртөгтэй боловсруулсан бүтээгдэхүүнээр бизнесийг олон чиглэлд өргөжүүлж байна."

Бизнесийн чиглэл

• Дээд зэргийн шиитаке мөөгийг байгальд ээлтэй аргаар тарих: Чүннам Сосангийн цэвэр орчинд пестицидгүй тариалалтын арга болон GAP (Газар тариалангийн бүтээгдэхүүний аюулгүй байдлын удирдлага) гэрчилгээний системийг хослуулж, өндөр чанартай шиитаке мөөгийг тогтвортой үйлдвэрлэдэг. Өгөгдөл дээр суурилсан ургалтын хяналтаар жигд чанартай мөөгийг их хэмжээгээр үйлдвэрлэж байна.
• Шиитаке мөөг боловсруулах ба түгээх: Шинэхэн шиитаке мөөгнөөс гадна хатаасан мөөг, нунтаг, цай, ханд, амттай шар буурцагны соус, чили паста зэрэг янз бүрийн боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг өөрсдөө үйлдвэрлэж түгээдэг. Онлайн Smart Store болон Coupang-ийг түшиглэн борлуулалтын 85% гаруйг онлайн борлуулалтаар бий болгож, борлуулах сувгаа өргөжүүлж байна.
• Мөөгний үр тарианы салбар ба байгальд ээлтэй материал хөгжүүлэх: Шиитаке мөөгний түүхий эд борлуулах хязгаарыг даван мөөгний үр тарианы үйлдвэр ажиллуулахаар бэлдэж байгаа бөгөөд урт хугацаанд үр судлалын чиглэлд ч зорилго тавьж байна. Мөн мөөгний мицелийг ашиглан веган арьс зэрэг байгальд ээлтэй материалыг хөгжүүлэхэд анхаарал хандуулж, бизнесийн цар хүрээгээ өргөжүүлэхээр төлөвлөж байна.

Бүтээгдэхүүн

• Шинэхэн шиитаке мөөг: Пестицидгүй болон GAP гэрчилгээтэй шинэхэн шиитаке мөөгийг жилийн турш үйлдвэрлэдэг бөгөөд тухайн өдрийн хураалт, тухайн өдрийн илгээлтийн системээр шинэлэг байдлыг дээд зэргээр хангаж хүргэдэг.
• Хатаасан шиитаке мөөг болон боловсруулсан бүтээгдэхүүн: Хатаасан шиитаке мөөг (хэрчсэн, шоо, бүхэлд нь хатаасан), шиитаке мөөгний нунтаг, шиитаке мөөгний цай зэрэг янз бүрийн хэлбэрийн боловсруулсан бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг. Хөлдөөсөн угаасан шиитаке мөөгний хэрчсэн хэлбэр, хөдөөгийн сэтгэлгээтэй исгэсэн мөөгний нунтаг зэрэг багтана.
• Мөөг ашигласан хүнс: Үхрийн нүдний мөөгний цай, шиитаке мөөгний жигнэмэг 'Хабэрчип', мөн амттай шар буурцагны соус, чили паста зэрэг шиитаке мөөгийг ашигласан янз бүрийн өндөр нэмэгдэл өртөгтэй боловсруулсан хүнсийг санал болгож байна.

Онцлох зүйл

• Ухаалаг газар тариалангийн систем нэвтрүүлсэн: Бүх салбарын нөөцийн удирдлагын систем (ERP)-ийг ашиглан газар тариалангийн удирдлагын дижиталчлалыг амжилттай нэвтрүүлсэн. Үүний үр дүнд баримт бичгийн ажлыг автоматжуулж, ажлын үр ашгийг дээшлүүлж, зардлыг бууруулах үр нөлөөг олж авч байна.
• Байгальд ээлтэй, өндөр чанартай үйлдвэрлэл: Пестицидгүй болон GAP (Газар тариалангийн бүтээгдэхүүний аюулгүй байдлын удирдлага) гэрчилгээ авснаар үйлдвэрлэлийн шатнаас эхлэн бүрэн аюулгүй байдлыг хангаж байна. Тариалалтын орчныг удирдах замаар пестицидийн хэрэглээг багасгаж, өндөр чанартай шиитаке мөөгийг үйлдвэрлэдэг.
• Бизнесийг олон чиглэлд өргөжүүлэх, онлайн борлуулалтын чадавх: Шинэхэн шиитаке мөөг үйлдвэрлэхээс гадна боловсруулалт, түгээлт, мөөгний үр тарианы салбар, байгальд ээлтэй материал хөгжүүлэх хүртэл бизнесийн цар хүрээг тасралтгүй өргөжүүлж байна. Naver Smart Store болон Coupang-ийг түшиглэн онлайн борлуулалтаар ихээхэн давуу талтай бөгөөд өндөр борлуулалт хийж байна.

Ажлын мэдээлэл

• Үндсэн ажлын байр: Голчлон ургамал/тариалалтын чиглэл, шиитаке мөөгний фермийн менежер, контент маркетер, оффисын туслах болон видео засвар/дэлгэрэнгүй хуудасны дизайн чиглэлийн ажилтнуудыг шалгаруулна.
• Хангамж: Улсын тэтгэвэр, даатгал, хөдөлмөрийн осол, эрүүл мэндийн даатгал зэрэг 4 төрлийн даатгалаар хангана.

💡 JobPloy-ийн нэг үг
Nongup Hoesal Beopsin Jusik Hoesa Jeongdam нь ухаалаг фермийн технологийг ашиглан шиитаке мөөгийг тариалж, боловсруулж, түгээдэг шинэлэг газар тариалангийн компани юм. Голчлон мөөг тарих ба удирдах, боловсруулсан бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх, мөн онлайн борлуулалт хийхэд зориулсан маркетинг ба дизайнтай холбоотой албан тушаал байж болно. Байгальд ээлтэй болон GAP гэрчилгээтэй өндөр чанартай хүнсний бүтээгдэхүүнтэй харьцдаг тул чанарын удирдлагыг ойлгох ба нямбай байдал чухал. Тогтвортой жилийн турш үйлдвэрлэх системтэй тул тогтмол ажиллах боломжтой бөгөөд газар тариалангийн салбарт сонирхолтой, хичээнгүйлэн ажиллах гадаад ажилтнуудад сайн боломж болж чадна.