Жамшил Жан-оо Ва Хану (Jamsil Jang-eo wa Hanu) нь Сөүл хотын Сонгпа-гу дүүрэгт байрлах солонгос хоолны мэргэжлийн ресторан бөгөөд шинэхэн дотоодын Пүнгчон загас болон хамгийн сайн чанарын 1++ солонгос үхрийн махаар үйлчилдэг. Гүйцэтгэх захирал нь Со Мин-вон бөгөөд рестораны бизнес нь тэдний үндсэн үйл ажиллагаа юм.

"Жамшил Жан-оо Ва Хану (Jamsil Jang-eo wa Hanu) нь дотоодын загасыг нүүрсэн дээр шаран, муухай үнэрийг арилгаж, хамгийн сайн амтыг санал болгодог бөгөөд солонгос үхрийн махны хувьд 1++ зэрэглэлийн хамгийн шилдэг 0.1%-ийг л ашигладаг уугуул шар үхрийн махыг хэрэглэдэг. Мөн амьд байгалийн гаралтай Комжан-оо (Komjangeo) загасыг амтлах боломжтой."

Бизнесийн чиглэл

• Солонгос хоолны рестораны бизнес: Дотоодын Пүнгчон загас болон хамгийн сайн чанарын солонгос үхрийн махаар үйлчилдэг солонгос хоолны мэргэжлийн ресторан юм. Үйлчлүүлэгчдэдээ шинэхэн, чанартай загас болон солонгос үхрийн махны хоол санал болгодог.

Бүтээгдэхүүн

• Дотоодын Пүнгчон загасны нүүрсэн шарах шүүгээ: Шинэхэн дотоодын Пүнгчон загасыг нүүрсэн дээр шаран, муухай үнэр оруулахгүйгээр амттай, зөөлөн амтыг санал болгодог. Том, зузаан загас нь онцлог юм.
• 1++ зэрэглэлийн хамгийн сайн солонгос үхрийн мах: 1++ зэрэглэлийн хамгийн шилдэг 0.1%-ийг л сонгон ашигладаг уугуул шар үхрийн махыг санал болгодог. Аманд хайлах зөөлөн амтыг мэдрэх боломжтой.
• Олон төрлийн солонгос хоол болон хачир: Загас болон солонгос үхрийн махаас гадна Юкхве Сэссак Бибимбап (Yukhoe Saessak Bibimbap), Дэнжан Жигэ (Doenjang Jjigae), Нэнмён (Naengmyeon), Нурунгжи (Nurungji), Сагол Ханутан (Sagol Hanutang) зэрэг олон төрлийн солонгос хоолны цэсийг санал болгодог.

Онцлох зүйл

• Хамгийн сайн чанарын орц найрлага ашиглах: Бид зөвхөн дотоодын Пүнгчон загас болон 1++ зэрэглэлийн хамгийн сайн чанарын солонгос үхрийн махыг ашиглан үйлчлүүлэгчдэдээ хамгийн сайн амт, чанарыг санал болгодог. Шинэхэн, сонгомол орц найрлагаар хоол хийдэг.
• Мэргэжлийн хоол хийх арга: Дотоодын загасыг нүүрсэн дээр шаран, муухай үнэрийг арилгаж, ур чадвартай аргаар загасны жинхэнэ амтыг хадгалдаг. Солонгос үхрийн махыг мөн хамгийн тохиромжтой нөхцөлд бэлтгэж, амтыг нь дээд зэргээр нэмэгдүүлдэг.
• Тав тухтай хүртээмж, таатай орчин: Жамшилсэйнэ (Jamsilsaenae) метроны буудлын ойролцоо байрладаг тул хүртээмж сайтай бөгөөд зогсоолын байгууламжтай тул тав тухтай зочлох боломжтой. Цэвэрхэн хачир болон таатай хооллох орчинг бүрдүүлдэг.

💡 JobPloy-ийн нэг үг
Жамшил Жан-оо Ва Хану (Jamsil Jang-eo wa Hanu) нь дотоодын загас болон хамгийн сайн чанарын солонгос үхрийн махаар мэргэшсэн солонгос хоолны ресторан юм. Та голчлон гал тогооны туслах, танхимын үйлчилгээ зэрэг рестораны ажил үүргийг гүйцэтгэх болно. Солонгосын рестораны орчинд үйлчлүүлэгчдэд үйлчлэх, эрүүл ахуйг сахих нь чухал бөгөөд ялангуяа завгүй цагуудад хурдан үйлчилгээ, багийн ажиллагаа шаардлагатай байдаг. Солонгосын хоолны соёлыг ойлгож, найрсаг хандлагатай байх нь чухал.