Жадам Чикин Муллэ салбар нь Сөүл хотын Ёндынпо-гу, Дансан-ро 34 хаягт байрлах тахианы махны мэргэжлийн ресторан юм. Кан Гён-сон захирлын удирддаг хувиараа бизнес эрхлэгч бөгөөд Жадам Чикин франчайзын нэг хэсэг болохын хувьд тахианы мах худалдаалахыг гол зорилгоо болгодог.

"Жадам Чикин нь 'Байгалийг агуулсан чикин' уриатайгаар, Солонгост анх удаа амьтны сайн сайхны баталгаатай тахианы махыг ашигладаг байгальд ээлтэй, эрүүл мэндийн чикин брэнд юм. Антибиотикгүй тахианы мах, Гималайн ягаан давс зэрэг эрүүл орц найрлагыг ашиглан үйлчлүүлэгчдэд аюулгүй, амттай чикинээр үйлчлэхийг зорьдог."

Бизнесийн чиглэл

• Чикин худалдаалах ба хүргэлт: Олон төрлийн чикин цэсийг дэлгүүрээр үйлчлүүлэгчдэд болон хүргэлтийн үйлчилгээгээр дамжуулан хүргэж, шинэхэн, амттай чикинээр үйлчилдэг.

Бүтээгдэхүүн

• Мапшуллэнг Чикин: Чонъян чинжүү болон майонезны соусын хослолоор амтлаг бөгөөд халуун ногоотой амттай Жадам Чикиний алдартай цэс юм.
• Чиёринг Чикин: Эмментал бяслагны амтлагч болон сэргэг тарагны соус хосолсноор амтыг нэмэгдүүлдэг өвөрмөц чикин юм.
• Шарсан/Амталсан Чикин: Шаржигнуур шарсан тахиа болон исгэлэн амтлаг соустай үндсэн цэс бөгөөд үйлчлүүлэгчийн сонголтоор хагас хагас чикинээр ч идэх боломжтой.

Онцлох зүйл

• Амьтны сайн сайхны баталгаатай тахиа ашиглах: Үржүүлгээс эхлээд нядалгаа хүртэл амьтны сайн сайхны хатуу шаардлагыг хангасан тахианы махыг ашиглан эрүүл, ёс зүйтэй хоол хүнсээр хангана.
• Байгальд ээлтэй орц найрлагыг эрхэмлэх: Бид цууны хүчил болон сахарин агуулаагүй тахианы даршилсан ногоо зэрэг байгальд ээлтэй орц найрлагыг эрхэмлэж, үйлчлүүлэгчдийнхээ эрүүл мэндийг нэн тэргүүнд тавьдаг.
• Олон төрлийн, өвөрмөц цэс: Мапшуллэнг, Чиёринг зэрэг Жадам Чикиний өвөрмөц цэсийг хөгжүүлснээр хэрэглэгчдэд өргөн сонголт, сэтгэл ханамжийг өгдөг.

💡 JobPloy-ийн нэг үг
Жадам Чикин Муллэ салбар шиг жижиг хэмжээний тахианы махны мэргэжлийн ресторанд гал тогооны туслах, хоол хийх, савлах, хүргэх, танхимын менежмент зэрэг олон төрлийн ажлыг гүйцэтгэх боломжтой. Эрүүл ахуйн мэдрэмж, үйлчлүүлэгчдэд эелдэг хандах нь чухал бөгөөд завгүй цагуудад хурдан бөгөөд үнэн зөв ажил гүйцэтгэх шаардлагатай. Солонгосын хоолны соёлыг ойлгох, үндсэн солонгос хэлээр харилцах чадвар нь ажилд дасан зохицоход тустай байх болно.