Олон улсын далайн болон загас аж ахуйн компани нь Сөүл хотын Сонгпа дүүрэгт байрладаг, далайн бүтээгдэхүүн боловсруулах, бөөний худалдаа эрхэлдэг компани юм. Ерөнхий захирал Жан У Сонг-ийн удирдлага дор өндөр чанартай далайн бүтээгдэхүүн боловсруулж, далайн бүтээгдэхүүн боловсруулах чиглэлээр үйл ажиллагаа явуулдаг.

"Сөүл хотын Сонгпа дүүрэгт байрлах Олон улсын далайн болон загас аж ахуйн компани нь төрөл бүрийн далайн бүтээгдэхүүн боловсруулах чиглэлээр мэргэшсэн бөгөөд өндөр чанартай далайн нөөцийг ашиглан хэрэглэгчдэд шинэхэн, аюулгүй хүнс хүргэхийг зорьдог. Тус компани нь хавтгай загас, хулд, хулд, наймаалз зэрэг төрөл бүрийн далайн гаралтай түүхий эдийг ашиглан хөргөгчинд хадгалсан хавч хэлбэрийн бүтээгдэхүүн, хөргөгчинд хадгалсан моллюск, хөлдөөсөн загас, хөлдөөсөн нялцгай биетэн зэрэг боловсруулсан бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг. 2002 онд хүнс боловсруулах үйлдвэрийн зөвшөөрөл авснаас хойш HACCP гэрчилгээ авч, ариун цэвэр, нягт нямбай удирдлагын тогтолцоотой болсон."

Бизнесийн чиглэл

• Далайн бүтээгдэхүүн боловсруулах ба түгээх: Шинэхэн, аюулгүй, өндөр чанартай далайн бүтээгдэхүүнийг боловсруулж хэрэглэгчдэд хүргэдэг бөгөөд хавтгай загас, хулд, хулд зэрэг төрөл бүрийн далайн гаралтай түүхий эдийг ашигладаг.
• Шинэ бүтээгдэхүүн судлах, хөгжүүлэх: Хамгийн сүүлийн үеийн хэрэглээний чиг хандлагад нийцүүлэн бэлэн хоол (HMR) болон жижиг савлагаатай бүтээгдэхүүн хөгжүүлэхэд анхаарч, нэмэгдсэн өртгийг бий болгож байна.

Бүтээгдэхүүн

• Хөлдөөсөн/Хөргөгчинд хадгалсан боловсруулсан далайн бүтээгдэхүүн: Хавтгай загас, хулд, хулд, наймаалз зэрэг төрөл бүрийн загасны зүйлийг ашиглан шинэлэг, амттай хөлдөөсөн болон хөргөгчинд хадгалсан далайн бүтээгдэхүүн боловсруулж хүргэдэг.
• Бэлэн хоол (HMR) далайн бүтээгдэхүүн: Бэлэн болсон, савлагдсан далайн бүтээгдэхүүн зэрэг хамгийн сүүлийн үеийн хэрэглээний чиг хандлагад нийцсэн бэлэн хоолны зориулалттай далайн бүтээгдэхүүнийг хөгжүүлж, нийлүүлдэг.

Онцлох зүйл

• Ариун цэвэр, чанарын хяналт: HACCP гэрчилгээ авч, 2002 оноос хойш хүнс боловсруулах үйлдвэрийн зөвшөөрлийг хадгалж, ариун цэвэр, чанарыг сайжруулахад анхаарч ажилладаг.
• Тохирсон боловсруулах технологи: Далайн бүтээгдэхүүний онцлогийг харгалзан хамгийн тохиромжтой боловсруулах аргыг ашиглан бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэлийн үр ашгийг дээшлүүлж, өвөрмөц боловсруулах өрсөлдөх чадварыг бий болгодог.
• Тогтвортой түүхий эд нийлүүлэлт: Тогтвортой түүхий эд нийлүүлэх чадварт тулгуурлан өндөр чанартай, төрөл бүрийн далайн бүтээгдэхүүнийг олж, бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэлд ашигладаг.

Ажлын мэдээлэл

• Үндсэн ажлын байр: Далайн бүтээгдэхүүний чанарын хяналт (HACCP) хариуцсан ажилтан, Далайн бүтээгдэхүүн захиалга хариуцсан ажилтан

💡 JobPloy-ийн нэг үг
Олон улсын далайн болон загас аж ахуйн компани нь далайн бүтээгдэхүүн боловсруулах, түгээх чиглэлээр мэргэшсэн компани юм. Ихэвчлэн далайн бүтээгдэхүүн боловсруулах, чанарын хяналт, ложистикийн чиглэлээр ажил байдаг байж болох юм. Ариун цэвэр, аюулгүй байдлыг чухалчилдаг хүнсний салбарын онцлогоос шалтгаалж, нягт нямбай байдал, хариуцлагатай байдал шаардлагатай бөгөөд далайн бүтээгдэхүүний онцлогоос шалтгаалж хөргөгч/хөлдөөгчийн орчинд ажиллах боломжтой тул анхаарна уу.