Игане Янгккочи Янгжэёк шууд салбар нь Сөүл хотын Ганнам-гу, Намбусунанро 351-1-8 хаягт байрлах хятад хоолны ресторан юм. Энэ нь хонины махны шорлогоор мэргэшсэн бөгөөд хонины хавирга зэрэг олон төрлийн хятад хоол санал болгодог.

"Игане Янгккочи нь хамгийн сайн амтыг баталгаажуулахын тулд ихэнх салбаруудыг шууд ажиллуулж, жинхэнэ Игане Янгккочи-г танилцуулахыг хичээж байна. Үйлчлүүлэгчдийн сэтгэл ханамжийг хангахын тулд үргэлж өөрчлөгдөхгүй амт, үйлчилгээгээрээ чадах бүхнээ хийдэг."

Бизнесийн чиглэл

• Хятад хоолны ресторан: Хонины махны шорлог, хонины хавирга зэрэг хонины махны хоолыг голлон хийж, ккуобароу, мапа тофу, загасны амттай хаш зэрэг олон төрлийн хятад хоолыг хамт санал болгодог.
• Хонины махны шорлогны мэргэжлийн ресторан ажиллуулах: Цэвэр Австралийн шинэхэн хонины махыг тусгай соусанд дарж, хонины махны өвөрмөц үнэр орохгүйгээр зөөлөн амтыг санал болгодог.

Бүтээгдэхүүн

• Янгван шорлог: Игане Янгккочи-гийн гол цэсний нэг бөгөөд зузаан хонины махыг нүүрсэн дээр шарж иддэг шорлог юм.
• Янгдынсим шорлог: Зөөлөн махлаг чанараараа онцлог хонины нурууны махыг ашигласан шорлог бөгөөд олон үйлчлүүлэгчдэд санал болгодог цэс юм.
• Хонины хавирга: Ямар ч үнэр орохгүй зөөлөн махлаг чанараараа алдартай хонины хавирганы шарсан мах бөгөөд хонины шорлогтой хамт алдартай цэс юм.
• Ккуобароу: Исгэлэн, амтат соус болон шаржигнуур хучилттай хятад цавуулаг будааны гахайн махны шарсан мах бөгөөд хонины шорлогтой хамт идэхэд тохиромжтой амттан юм.

Онцлох зүйл

• Шинэхэн, чанартай хонины мах: Цэвэр Австралийн шинэхэн хонины махыг өдөр бүр нийлүүлж, цэвэрхэн бэлтгэж, тусгай соусанд 2-3 хоног дарж, ямар ч үнэр орохгүйгээр зөөлөн амтыг санал болгодог.
• Олон төрлийн хятад хоолны цэс: Хонины махны шорлог, хонины хавирганаас гадна ккуобароу, загасны амттай хаш, мапа тофу, эрдэнэ шишийн гоймон зэрэг олон төрлийн хятад хоолыг амтлах боломжтой.
• Шууд салбарын үйл ажиллагаагаар дамжуулан чанарын хяналт: Хамгийн сайн амт, үйлчилгээг үзүүлэхийн тулд ихэнх салбаруудыг шууд ажиллуулж, тогтвортой чанарыг хадгалахыг хичээдэг.

💡 JobPloy-ийн нэг үг
Игане Янгккочи нь хонины махны шорлогны мэргэжлийн ресторан бөгөөд голчлон гал тогооны туслах, танхимын үйлчилгээ зэрэг ажлыг гүйцэтгэх боломжтой. Жижиг бизнес тул гэр бүлийн уур амьсгалд ажиллах боломжтой бөгөөд хонины мах бэлтгэх, хятад хоол хийх арга барилыг сурах боломжтой. Үйлчлүүлэгчидтэй харилцах, эрүүл ахуйн менежментийн хариуцлага чухал бөгөөд солонгос хэлний харилцааны чадвар ажилд тустай байх болно.