Хвандо Бажирак Калгуксү нь Сөүл хотын Сонгпа дүүргийн Бэкжэгобун гудамжинд байрлах бажирак калгуксүгийн мэргэжлийн ресторан юм. Шинэхэн Хвандогийн шаварлаг хясаа болон өдөр бүр гараар зуурсан уян хатан гоймонгоор сэрүүн бөгөөд гүн амттай калгуксүг санал болгодог. Арвайтай будаа болон макголлиг хязгааргүйгээр үнэгүй өгдөг өгөөмөр сэтгэлээрээ орон нутгийн оршин суугчдын хайрыг татсан газар юм.

Бизнесийн чиглэл

• Бажирак Калгуксүгийн мэргэжлийн ресторан ажиллуулах: Хвандо Бажирак Калгуксү нь үндсэн хоол болох бажирак калгуксүгээрээ төвлөрөн ресторан ажиллуулдаг. Шинэхэн хясаа болон гараар зуурсан гоймонгоор хийсэн калгуксүг санал болгож, үйлчлүүлэгчдэд сэтгэл ханамжтай хоолны туршлагыг бэлэглэдэг.
• Солонгос хоолны хачир санал болгох: Калгуксүгээс гадна ванманду болон мини боссам зэрэг хачир хоолыг хамт худалдаалж, үйлчлүүлэгчдийн олон төрлийн амтыг хангадаг. Эдгээр хоол нь калгуксүтэй хамт идэхэд тохиромжтой бөгөөд макголли зэрэгтэй хамт идэхэд ч зохимжтой.
• Хязгааргүй нөхөн дүүргэлтийн өөрөө үйлчлэх үйлчилгээ санал болгох: Үйлчлүүлэгчдэд арвайтай будаа болон макголлиг хязгааргүйгээр үнэгүй өгдөг өөрөө үйлчлэх булан ажиллуулдаг. Энэ нь Хвандо Бажирак Калгуксүгийн онцгой үйлчилгээ бөгөөд үйлчлүүлэгчдэд элбэг хоол өгч, өндөр сэтгэл ханамжийг бий болгодог.

Бүтээгдэхүүн

• Бажирак Калгуксү: Хвандогийн шаварлаг газраас гарсан том, махлаг хясааг элбэг хийж, сэрүүн бөгөөд гүн шөлний амт нь гайхалтай. Өдөр бүр гараар зуурч, бага температурт хадгалсан түүхий гоймон нь зөөлөн бөгөөд уян хатан амтыг мэдрүүлдэг.
• Ванманду (Том банш): Калгуксүтэй хамт идэхэд тохиромжтой хачир, дотор нь дүүрэн, элбэг банш юм. Үндсэн хоолны хамт захиалж, илүү баялаг хоол идэх боломжтой.
• Мини Боссам: Зөөлөн чанасан боссам бөгөөд калгуксүтэй сайн зохицдог. Макголлитой хамт идэхэд ч тохиромжтой хоол бөгөөд үйлчлүүлэгчдэд олон төрлийн сонголтыг санал болгодог.

Онцлох зүйл

• Өндөр чанартай хясаа болон нарийн цэвэрлэгээ: Хвандогийн шаварлаг газраас гарсан хамгийн сайн чанарын хясааг ашигладаг бөгөөд 7 үе шаттай мэргэжлийн цэвэрлэгээний ажлын үр дүнд шавар бараг үгүй болж, цэвэрхэн амтыг мэдрүүлдэг.
• Өгөөмөр сэтгэлийн хязгааргүй нөхөн дүүргэлтийн үйлчилгээ: Бажирак калгуксү захиалахад арвайтай будаа болон макголлиг хязгааргүйгээр үнэгүй өгч, үйлчлүүлэгчдэд өндөр сэтгэл ханамжийг өгдөг. Энэ нь Хвандо Бажирак Калгуксүгийн өвөрмөц давуу тал гэж тооцогддог.
• Гараар зуурсан уян хатан гоймон болон шинэхэн кимчи: Өдөр бүр гараар зуурч, бага температурт хадгалсан түүхий гоймон нь зөөлөн бөгөөд уян хатан амтыг мэдрүүлдэг бөгөөд калгуксүтэй сайн зохицох готжори кимчи болон мусэнчэ (цагаан манжингийн салат) нь амтыг тэнцвэржүүлдэг.

Ажлын мэдээлэл

• Үндсэн ажлын байр: Голчлон танхимын үйлчилгээ, машины зогсоолын үйлчилгээний ажилтнуудыг авна.
• Хангамж: Үндэсний тэтгэврийн даатгал, ажилгүйдлийн даатгал, үйлдвэрлэлийн ослын даатгалд хамрагдах болон хоолны үйлчилгээ зэрэг нийгмийн халамжтай.

💡 JobPloy-ийн нэг үг
Хвандо Бажирак Калгуксү нь бажирак калгуксүгийн мэргэжлийн ресторан бөгөөд танхимын үйлчилгээ эсвэл гал тогооны туслах зэрэг үүргийг гүйцэтгэх боломжтой. Үйлчлүүлэгчтэй харилцах болон үйлчилгээ чухал бөгөөд Солонгос хоолны соёлыг ойлгох, эрч хүчтэй ажлын орчинд дасан зохицох шаардлагатай. Арвайтай будаа болон макголлиг хязгааргүйгээр үнэгүй өгдөг үйлчилгээтэй тул үйлчлүүлэгчид их байж болох тул хурдан бөгөөд нарийн ажлын гүйцэтгэл шаардагдаж магадгүй.