Дэгүолланжип нь Бусан хотын Сасан-гу, Кванжан-ро 68-д байрлах солонгос хоолоор дагнан үйлчилдэг ресторан бөгөөд 1999 онд байгуулагдсан. Ялангуяа уугуул үхрийн нүүрсэн дээр шарсан мах болон өдрийн цагаар борлуулагддаг хавирганы шөлөөрөө алдартай бөгөөд өргөн хүрээтэй, зогсоол сайтай байгууллага юм.

"Дэгүолланжип нь 1999 онд нээгдсэн цагаас хойш тогтмол чанартай хоол, үйлчилгээг үзүүлж, "Бусан хотын амттай газар" гэсэн бахархлыг хуваалцах шударга, хичээнгүйлэн ажиллах ажилтнуудыг урьж байна."

Бизнесийн чиглэл

• Солонгос хоолны ресторан үйл ажиллагаа: Дэгүолланжип нь уугуул үхрийн нүүрсэн дээр шарсан мах болон хавирганы шөлөнд дагнан үйлчилдэг солонгос хоолны ресторан эрхэлдэг. Үйлчлүүлэгчдэд хамгийн шилдэг амт, үйлчилгээг үзүүлэхийг зорилго болгодог.

Бүтээгдэхүүн

• Үхрийн хавирганы шөл: Өдрийн цагаар борлуулагддаг бөгөөд ялангуяа алдартай энэ бүтээгдэхүүн нь өөх тос багатай, амтлаг, эмийн ургамлын үнэргүй тул хүүхэд, өндөр настнууд гэлтгүй хүн бүр таалан хүртэж болно.
• Уугуул үхрийн нүүрсэн дээр шарсан мах: Уугуул үхрийн цэцэг, өрөөсөн, бүхэл хавирга, түүхий хавирга, амтлагдсан хавирга зэрэг төрөл бүрийн уугуул үхрийн махыг нүүрсэн дээр шаран бэлтгэж өгдөг бөгөөд шинэхэн, чанартай уугуул үхрийн махыг амталж болно.

Онцлох зүйл

• Өргөн цар хүрээ, тав тухтай хүртээмжтэй байдал: Бусан хотын Сасан өртөө болон Баруун өртөөний ойролцоо байрладаг тул хүртээмжтэй бөгөөд өргөн зогсоолтой тул зочдод тав тухтай үйлчилгээг үзүүлдэг.
• Ариун цэвэр, цэвэр цэнгэг байдлыг хангах: Хөдөө аж ахуй, хүнс, хөдөөгийн хөгжлийн яамнаас олгосон "Аюулгүй ресторан" хэмээх эрхэмлэлийг хүлээн авч, Ческо гишүүнчлэлтэй бөгөөд гал тогоо болон мах боловсруулах өрөөг шилээр хийсэн нь цэвэр цэнгэг дүр төрхийг онцолдог.
• Чанартай үйлчилгээ: Буцалсан цай, нэг удаагийн салфетка, савласан халбага зэрэг жижиг зүйлсэд ч анхаарал хандуулсан үйлчилгээ нь үйлчлүүлэгчдийн сэтгэл ханамжийг дээшлүүлдэг.

Ажлын мэдээлэл

• Үндсэн ажлын байр: Гал тогооны туслах, үйлчлэгч, байгууллагын ерөнхий менежер, кафе бариста.
• Хангамж: Бүтэн цагаар ажиллах тохиолдолд хоол, зогсоол, удаан хугацаагаар ажилласан шагнал.

💡 JobPloy-ийн нэг үг
Дэгүолланжип нь Бусан хотын Сасан дүүрэгт олон жилийн түүх, нэр хүндтэй солонгос хоолны ресторан бөгөөд ялангуяа хавирганы шөл, уугуул үхрийн мах шаралтаараа алдартай. Ихэвчлэн гал тогооны туслах, үйлчлэгч, байгууллагын менежер, кафе бариста зэрэг албан тушаалд ажилд авдаг бөгөөд бүтэн цагаар ажиллах тохиолдолд хоол, зогсоол, удаан хугацаагаар ажилласан шагнал зэрэг нэмэлт хөнгөлөлтүүд байдаг. Үйлчилгээний салбарын онцлогоос шалтгаалж, завгүй цагаар хурдан ажиллах, хамтын ажиллагаа чухал бөгөөд үйлчлүүлэгчтэй харилцахдаа эелдэг, идэвхтэй байдал шаардлагатай. Хамт олонтойгоо сайн харилцаатай, хамтран ажиллах чадвартай байх нь чухал.