Хочинппан Мандунара нь Дэгү хотын Далсон-гун, Гачан-мён-д байрладаг жинппан болон баншны мэргэшсэн үйлдвэрлэгч юм. Гүйцэтгэх захирал Сө Но-ён удирддаг бөгөөд 5-10 ажилтантай ба олон төрлийн жинппан, банш үйлдвэрлэдэг. Ялангуяа Гачан Жинппан гудамжны гол газруудын нэг гэдгээрээ алдартай.

Бизнесийн чиглэл

• Жинппан үйлдвэрлэл: Хочинппан Мандунара нь улаан шош, шарилж, хулуу, эрдэнэ шиш зэрэг олон төрлийн жинппаныг өөрсдөө үйлдвэрлэж, борлуулдаг. Ялангуяа дотоодын улаан шош ашиглан бага амттай, эрүүл амтыг эрхэмлэдэг.
• Банш үйлдвэрлэл: Махтай банш, кимчитэй банш, ванманду, жинманду зэрэг олон төрлийн банш үйлдвэрлэдэг бөгөөд уян хатан баншны гурилан болон арвин дүүргэлтээрээ онцлог. Өөрсдөө хийсэн кимчигээр хийсэн кимчитэй банш ч бас их алдартай.

Бүтээгдэхүүн

• Улаан шоштой жинппан: Амтат улаан шошны амтлагч ихээр орсон Хочинппан Мандунарагийн гол цэс юм. Дотоодын улаан шош ашигласан тул хэт амттай биш, эрүүл амтыг өгдөг тул олон хэрэглэгчдийн хайрыг татсан.
• Ванманду (Том банш): Зузаан, уян хатан баншны гуриланд мах, ногоо зэрэг дүүргэлт арвин хийгдсэн тул нэг удаагийн хоол эсвэл зууш болгон идэхэд тохиромжтой. Шүүслэг, таагүй үнэргүй амттай банш гэж үнэлэгддэг.
• Кимчитэй банш: Дэлгүүрт өөрсдөө хийсэн кимчигээр хийсэн тул амтлаг, тааламжтай халуун ногоотой амттай банш юм. Уян хатан баншны гурилантай сайн зохицож, Солонгос амтыг илүүд үздэг хүмүүсийн дунд их алдартай.

Онцлох зүйл

• Урт удаан уламжлал ба орон нутгийн нэр хүнд: Дэгү хотын Гачан Жинппан гудамжинд 2001 оноос хойш жинппанны дэлгүүр болж, урт удаан уламжлалыг үргэлжлүүлж ирсэн бөгөөд тус бүс нутгийг төлөөлөх жинппан, баншны алдартай газар гэдгээрээ өргөнөөр танигдсан.
• Гар аргаар хийх арга ба шинэхэн орц найрлага ашиглах: Жинппан болон банш хоёулаа гар аргаар, нарийн хийцтэйгээр хийгддэг бөгөөд дотоодын улаан шош ашиглаж, баншны доторх орц нь шинэхэн, арвин байдаг тул өндөр чанарыг хадгалдаг.
• Олон төрлийн бүтээгдэхүүн ба улс даяар шуудангаар хүргэлт: Улаан шош, шарилж, хулуу, эрдэнэ шишийн жинппан, мөн мах, кимчи, ванманду зэрэг олон төрлийн бүтээгдэхүүн санал болгодог тул хэрэглэгчдийн сонголт өргөн бөгөөд улс даяар шуудангаар хүргэлт идэвхтэй хийгддэг.

Ажлын мэдээлэл

• Үндсэн ажлын байр: Үйлдвэрлэлийн ажилтан (талх нарийн боовны үйлдвэрлэл, амтлагч бэлтгэх, агуулах цэвэрлэх)

💡 JobPloy-ийн нэг үг
Хочинппан Мандунара нь жинппан болон баншыг гар аргаар үйлдвэрлэдэг хүнсний үйлдвэрлэгч юм. Үндсэндээ талх нарийн боовны үйлдвэрлэл, амтлагч бэлтгэх, агуулах цэвэрлэх зэрэг үйлдвэрлэлийн ажлыг гүйцэтгэх боломжтой. Хүнсний эрүүл ахуй, аюулгүй байдлын стандартыг чанд мөрдөж, нарийн нямбай ажиллах нь чухал бөгөөд бие махбодийн хувьд бага зэрэг хүнд байж болох ч Солонгосын уламжлалт зуушны соёлыг мэдэрч, сурах боломж олгоно.