Eus Food Co., Ltd. нь малын гаралтай бүтээгдэхүүнийг боловсруулах, хадгалах чиглэлээр мэргэшсэн компани бөгөөд төв байр нь Кёнги мужийн Ичон хотод байрладаг. Гүйцэтгэх захирал Ким Вүү Жиний удирдлага дор ажилладаг тус компани нь гар хийцийн гахайн махан котлет, даршилсан мах зэрэг олон төрлийн өндөр чанартай хөлдөөсөн бэлэн хоол хүнс үйлдвэрлэдэг. Тус компани нь улсын хэмжээний сургуулийн хоолны зах зээл, томоохон хэмжээний рестораны франчайз, B2B хүнсний орц найрлагын түгээлтийн зах зээлд бүтээгдэхүүн нийлүүлдэг.

2011 онд байгуулагдсан, Кёнгидо мужийн Ичон хотод төвтэй Eus Food Co., Ltd нь малын гаралтай бүтээгдэхүүнийг боловсруулах, хадгалах чиглэлээр мэргэшсэн компани юм. "Хүмүүст аюулгүй, амттай хоол хүнс" гэсэн менежментийн философийн дагуу бид гар хийцийн гахайн махан котлет, даршилсан мах, гамбургер стейк зэрэг өндөр чанартай хөлдөөсөн бэлэн хоол хүнсийг эрүүл ахуйн шаардлага хангасан, HACCP гэрчилгээтэй үйлдвэрлэлийн шугам дээр үйлдвэрлэдэг. Ялангуяа 2020 оноос хойш бид үйлдвэрлэлийн үйлдвэрүүд болон хүйтэн агуулахын байгууламжуудаа өргөн хүрээнд өргөжүүлснээр үйлдвэрлэлийн хүчин чадлаа мэдэгдэхүйц нэмэгдүүлсэн. Энэхүү дэд бүтцэд үндэслэн бид улсын хэмжээнд сургуулийн хоолны зах зээл, томоохон хэмжээний рестораны франчайз, B2B хүнсний орц найрлагын түгээлтийн зах зээлд хүчтэй байр сууриа эзэлж, аюулгүй хоол хүнс нийлүүлэх замаар дотоодын хүнсний үйлдвэрлэлийн өсөлтийг хурдасгаж байна.

Бизнесийн салбарууд

• HACCP-д суурилсан мах үйлдвэрлэл: Бид түүхий мах сонгохоос эхлээд боловсруулах, хэвэнд оруулах, хөлдөөх хүртэлх бүх үйл явцад HACCP стандартыг баримтлан, Кёнгидо мужийн Ичон дахь тусгай үйлдвэртээ бүтээгдэхүүнээ шууд үйлдвэрлэдэг. Чанарын хатуу хяналтаар дамжуулан бид сургуулийн хоолны бүтээгдэхүүнээс эхлээд зөвхөн ерөнхий франчайзын бүтээгдэхүүн хүртэл өргөн хүрээний багцыг хадгалдаг.
• Сургуулийн хоол болон B2B хүнсний орц найрлагын түгээлт: Бид улсын хэмжээнд сургуулийн хоолны зах зээл, корпорацийн хоол үйлчилгээний үйлчилгээ, нэр хүндтэй хүнсний үйлчилгээний франчайзуудын төв байранд аюулгүй, найдвартай бүтээгдэхүүнийг тогтмол нийлүүлдэг. Шууд үйлдвэрлэл явуулснаар бид түгээлтийн ашгийг бууруулж, чанарын өрсөлдөх чадварыг нэмэгдүүлж, үйлчлүүлэгчдэдээ боломжийн үнээр өндөр чанартай хүнсний бүтээгдэхүүн нийлүүлэх боломжийг олгодог.

Бүтээгдэхүүнүүд

• Дээд зэрэглэлийн гар хийцийн гахайн махан котлет болон шарсан хоолны бүтээгдэхүүний шугам: Бид махны байгалийн бүтцийг хадгалахын тулд шинэхэн гэрийн мах ашиглан гар хийцийн гахайн махан котлет болон төрөл бүрийн шарсан бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг. Бүтээгдэхүүнд Гайхамшигт сам хорхойн котлет болон Хандон хар трюфель Менчи Кацу багтдаг.
• Шөл болон махан бүтээгдэхүүн: Бид Ханву үхрийн ясны шөл, Ханву үхрийн шөл, Чежү маягийн гахайн махны шөл зэрэг төрөл бүрийн шөлний бүтээгдэхүүн нийлүүлдэг. Мөн шарсан шарсан махны стейк, хавирганы амттай бүхэл бүтэн махны шорлог зэрэг махан бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг.
• Хэрэгцээт хоол хүнс болон гоймон: Бид загасны бялуу, даршилсан улаан луувангийн мини гимбап, гахайн утсан мах, хүнсний ногооны мини гимбап зэрэг хүнсний бүтээгдэхүүн, мөн Бибим Тантанмён Сет, Юс Жжажанмён Хар зэрэг гоймонгийн бүтээгдэхүүнийг сургуулийн хоол, рестораны зах зээлд нийлүүлдэг.

Тусгай онцлогууд

• HACCP гэрчилгээ ба эрүүл ахуйн үйлдвэрлэлийн систем: Бүх бүтээгдэхүүн нь аюулгүй, найдвартай бөгөөд HACCP-ийн хатуу стандартын дагуу үйлдвэрлэгддэг. Эрүүл ахуйн үйлдвэрлэлийн шугамаар дамжуулан бид "хүмүүст аюулгүй, амттай хоол хүнс" гэсэн менежментийн философио хэрэгжүүлдэг.
• Үйлдвэрлэлийн хүчин чадал болон дэд бүтцийг өргөжүүлэх: 2020 оноос хойш бид үйлдвэрлэлийн үйлдвэрүүд болон хүйтэн агуулахын байгууламжуудаа өргөн хүрээнд өргөжүүлснээр үйлдвэрлэлийн хүчин чадлаа мэдэгдэхүйц сайжруулсан. Энэ нь бүтээгдэхүүний тогтвортой хангамжийг бий болгодог.
• Олон төрлийн бүтээгдэхүүний багц болон түгээлт Өрсөлдөх чадвар: Бид гар хийцийн гахайн махан котлет, даршилсан мах, шөл, жигнэмэг, шарсан хоол зэрэг олон төрлийн бүтээгдэхүүнтэй. Шууд үйлдвэрлэлээр дамжуулан түгээлтийн ашгийг бууруулснаар бид өндөр чанартай хоолыг боломжийн үнээр нийлүүлдэг.

💡 Jobploy-оос нэг үг
Eus Food Co., Ltd нь гар хийцийн гахайн махан котлет болон төрөл бүрийн хөлдөөсөн бэлэн хоол хүнс үйлдвэрлэдэг хүнсний үйлдвэрлэлийн компани юм. Та голчлон үйлдвэрлэлийн шугам дээр хүнсний боловсруулалт, сав баглаа боодол, чанарын хяналт зэрэг ажлуудыг гүйцэтгэх боломжтой болно. Та HACCP-ээр баталгаажсан эрүүл ахуйн орчинд ажиллахдаа цэвэр байдлыг хадгалах, эрүүл ахуйн протоколыг дагаж мөрдөх нь хамгийн чухал юм. Хүнсний аюулгүй байдлын талаарх ойлголт, нарийн ширийн зүйлд нямбай анхаарал хандуулах шаардлагатай байж магадгүй юм.