Дугеори Ушинтан Хонам Бизнес Төв нь Жонбук Тусгай Өөртөө Засах Мужийн Жонжу хотод байрладаг Солонгос хоолны ерөнхий ресторан юм. 2016 онд байгуулагдсан бөгөөд халуун ногоотой үхрийн махны шөлний мэргэжлийн франчайз болох Дугеори Ушинтангийн Хонам Бизнес Төвийн үүргийг гүйцэтгэдэг.

"Дугеори Ушинтан нь 'Хүний сэтгэл амьсгалж буй газар' гэсэн уриатайгаар 2003 онд Ансанд байгуулагдаж, 50 жилийн уламжлалтай Дугеоридэкийн сэтгэлийг шингээж франчайзыг ажиллуулж байна. Улс орон даяар хаана ч байсан энгийн иргэдийн ресторан болж 100 жил үргэлжлэх өгөөмөр франчайз болохыг зорьдог."

Бизнесийн чиглэл

• Солонгос хоолны ерөнхий ресторан: Төрөл бүрийн Солонгос хоолны цэсийг санал болгодог ерөнхий ресторан ажиллуулах нь үндсэн бизнес юм. Ялангуяа үхрийн мах ашигласан шөл, жонгол хоолонд мэргэшсэн.
• Үхрийн махны шөлний мэргэжлийн ресторан ажиллуулах: Халуун ногоотой үхрийн махны шөлөнд суурилсан Ушинтан, Ушинжонгол, Ушинжим зэрэг өвөрмөц үхрийн махны хоолны мэргэжлийн ресторан ажиллуулдаг. Уламжлалт амт болон орчин үеийн хоол хийх аргыг хослуулан хэрэглэгчдэд санал болгодог.

Бүтээгдэхүүн

• Ушинтан: Халуун ногоотой үхрийн махны шөлөнд хавирга, үхрийн өвчүү, төрөл бүрийн мөөг, Санчонмок зэрэг уламжлалт эмийн ургамлыг хийж хийсэн Дугеоригийн онцгой үхрийн махны шөл юм. Гүн, цэвэрхэн халуун ногоотой амттайгаараа онцлог.
• Ушинжонгол: Шабу-шабугийн үхрийн мах, үхрийн махны жонгол, наалдамхай будааг хамтдаа амтлах боломжтой цэс бөгөөд цэвэрхэн, халуун ногоотой амттайгаараа онцлог. Архины хачир болгон ч их алдартай.
• Ушинжим: Амттай халуун ногоотой амтлагчаар амталсан зөөлөн үхрийн хавирганы жимэнд үхрийн махны шабу-шабу, төрөл бүрийн мөөг, ногоо, мөн төгсгөлд нь хуурсан будааг хүртэл амтлах боломжтой цэс юм.

Онцлох зүйл

• Өвөрмөц цэс ба баялаг амт: Дугеоригийн өвөрмөц Ушинтан, Ушинжонгол, Ушинжим зэрэг ялгаатай цэсүүдийг боловсруулж санал болгодог бөгөөд элбэг мах, хавирганы хэмжээ, гүн, цэвэрхэн халуун ногоотой амтаараа хэрэглэгчдийн сэтгэл ханамж өндөр байдаг.
• Системтэй үйл ажиллагаа ба үр ашиг: Энгийн дэлгүүрийн үйл ажиллагааны системээр дамжуулан хөдөлмөрийн зардал болон нэмэлт зардлыг хэмнэж, төв оффисын шууд үйлдвэрлэлийн ложистикийн системээр өрсөлдөх давуу талыг олж авснаар тогтвортой бизнесийн үйл ажиллагааг эрхэмлэдэг.
• Хэрэглэгчийн тав тух: Өргөн зогсоол болон нэг хүний ширээтэй тул тав тухтай зочлох боломжийг олгодог бөгөөд бүх цэсийг савлаж авах боломжтой тул кемпинг, байрны нээлт зэрэг олон төрлийн нөхцөл байдалд таашааж болно.

Ажлын мэдээлэл

• Үндсэн ажлын байр: Гал тогооны туслах, хүнсний материал бэлтгэх
• Хангамж: Нийгмийн даатгалын 4 төрөлд хамрагдах

💡 JobPloy-ийн нэг үг
Дугеори Ушинтан Хонам Бизнес Төв нь үхрийн махны шөлний мэргэжлийн Солонгос хоолны ресторан бөгөөд голчлон гал тогооны туслах болон хүнсний материал бэлтгэх ажилтан авдаг. Гал тогооны ажил нь бие махбодийн хувьд хүнд байж болох ч Солонгос хоолны соёлыг өөрийн биеэр мэдэрч, сурах сайхан боломж юм. Уян хатан ажлын цагийг тохируулах боломжтой бөгөөд Ням гарагт амрах тул хувийн цагаа ашиглахад тохиромжтой. Хамт олонтойгоо сайн харилцаж, багийн ажиллагаа чухал бөгөөд Солонгос хэлний харилцааны чадварыг сайжруулахад тус болно.