Донсубэк нь 'Найдвартай бэлтгэсэн гахайн мах идэж, зуун насалж эрүүл амьдрах' философийн дагуу үйл ажиллагаагаа явуулдаг гахайн махтай шөлний мэргэжлийн ресторан юм. Сөүл хотын Мапо дүүргийн Хонгикро6гил 74 хаягт байрлах Хондэгийн шууд салбар нь 24 цагийн турш, жилийн турш амардаггүй бөгөөд өтгөн шөлний амт, орчин үеийн интерьерээрээ олон үйлчлүүлэгчдийн хайрыг татдаг.

"Донсубэк нь 1978 онд Мёндон Калгуксүгийн Бупён шууд салбарыг нээснээр эхэлж, 2008 онд гахайн махтай шөлний мэргэжлийн ресторан болох Хондэгийн төв салбарыг байгуулж, байр сууриа олсон брэнд юм. Одоогийн байдлаар улс даяар 22 салбартай бөгөөд зөвхөн зөв хоол хүнс үйлдвэрлэж, нийлүүлэх менежментийн философи, итгэл үнэмшилтэй."

Бизнесийн чиглэл

• Гахайн махтай шөлний мэргэжлийн ресторан ажиллуулах: Донсубэк нь дотоодын гахайн ясны шөлөөр, зөвхөн гал болон хичээл зүтгэлээр чанаж гаргасан өтгөн гахайн махтай шөлийг санал болгодог бөгөөд төрөл бүрийн гахайн махны хоол хийдэг Солонгос хоолны ердийн ресторан юм.

Бүтээгдэхүүн

• Донтанбан (Гахайн махтай шөл): Өтгөн шөлөнд зөөлөн гахайн урд хөлийн махыг ихээр хийж, амттай, зөөлөн амтыг мэдрэх боломжтой Донсубэкийн гол хоол юм.
• Осоританбан: Өтгөн шөлөнд гахайн ходоодны дотор эрхтэн орсон, уян хатан амтыг мэдрэх боломжтой гахайн дотор эрхтний шөл бөгөөд гахайн махтай шөлний хамт алдартай хоол юм.
• Донсубэк (Суюкбэкбан хоолны багц): Нэг хүний баярын хоол шиг амтлах боломжтой суюкбэкбан хоолны багц бөгөөд халуун суюк болон шөлний хамт өгөгдөж, цатгалан нэг удаагийн хоол болдог.

Онцлох зүйл

• Гүн, өтгөн шөлний амт: Дотоодын гахайн ясны шөл нь гахайн өвөрмөц үнэргүй, өтгөн, амттай бөгөөд анхааралтай чанаж гаргасан нарийн амттай байдаг.
• 24 цагийн турш, жилийн турш амардаггүй үйл ажиллагаа: Оройн цагаар ч халуун шөл хайж буй үйлчлүүлэгчдэд маш их таалагддаг бөгөөд ганцаараа хооллохоос эхлээд гэр бүлийн гадуур хооллолт хүртэл олон зорилгоор ашиглахад тохиромжтой.
• Зөв хоолны философи: Зөвхөн зөв хоол хүнс үйлдвэрлэж, нийлүүлэх менежментийн философид тулгуурлан, өөх тос багатай, илчлэг багатай, давс багатай зэрэг аюулгүй, эрүүл хоол хүнсээр хангахыг хичээдэг.

💡 JobPloy-ийн нэг үг
Донсубэк нь Хондэ бүсэд 24 цагийн турш, жилийн турш амардаггүй гахайн махтай шөлний мэргэжлийн ресторан бөгөөд гал тогооны туслах эсвэл танхимын үйлчилгээ зэрэг ажил үүргийг гүйцэтгэх боломжтой. Гадаад ажилчин хувьд Солонгосын хоолны соёл болон үйлчлүүлэгчийн үйлчилгээний талаар ойлголттой бол ажилдаа хурдан дасан зохицох болно. Завгүй цагуудад хурдан хөдөлгөөн, найрсаг харилцаа чухал бөгөөд багийн гишүүдтэйгээ сайн харилцах чадвар шаардагдаж магадгүй.