Донжин Сусан Пүнгчон Загас нь Кёнги мужийн Соннам хотын Сүжон-гу дүүрэгт байрлах цэнгэг усны загасны мэргэжлийн ресторан юм. Шинэхэн загасыг өөрсдөө бэлтгэж, нүүрсэн дээр шаран үйлчилдэг бөгөөд зузаан, зөөлөн бүтэцтэй, амттай байдгаараа онцлог юм. Гэр бүлийн цугларалтад тохиромжтой өргөн талбай, зогсоолын талбайтай.

"Донжин Сусан Пүнгчон Загас нь шинэхэн загас, найрсаг үйлчилгээгээрээ алдартай загасны ресторан юм. Өөрсдийн ажиллуулдаг загасны аж ахуйгаас нийлүүлсэн шинэхэн загасыг ашиглан, туршлагатай тогооч нар уламжлалт аргаар анхааралтай бэлтгэж, Пүнгчон загасны жинхэнэ амтыг мэдрүүлдэг. Тухайн өдөр бэлтгэсэн загасыг ажилтнууд эхнээс нь дуустал нүүрсэн дээр шаран хамгийн сайн амтыг санал болгодог."

Бизнесийн чиглэл

• Цэнгэг усны загасны ресторан ажиллуулах: Дотоодын Пүнгчон цэнгэг усны загасыг голлон үйлчилдэг мэргэжлийн ресторан ажиллуулж, шинэхэн, чанартай загасыг үйлчлүүлэгчдэдээ санал болгодог.
• Загас шарсан махны мэргэжлийн: Өөрсдөө бэлтгэсэн загасыг нүүрсэн дээр эхнээс нь дуустал шаран, зузаан, зөөлөн бүтэцтэй, амттай загасны шарсан махыг мэргэжлийн түвшинд хийдэг.

Бүтээгдэхүүн

• Дотоодын Пүнгчон цэнгэг усны загасны шарсан мах: Тухайн өдөр бэлтгэсэн шинэхэн дотоодын Пүнгчон цэнгэг усны загасыг нүүрсэн дээр шууд шаран үйлчилдэг гол цэс юм. Зузаан, амттай байдгаараа онцлог юм.
• Урьдчилан шарсан загасны баглаа: Гэртээ ч хялбархан амтлах боломжтойгоор бэлтгэж, урьдчилан шарсан загасыг савлан зардаг. Зөөлөн болон халуун ногоотой соусыг хамт өгнө.
• Загасны шөл: Загасыг нунтаглан хийсэн өтгөн, гүн амттай эрүүл мэндийн загасны шөлийг санал болгож, загасны шарсан махтай хамт бүрэн хоолыг бүрдүүлнэ.

Онцлох зүйл

• Хамгийн шинэхэн, амттай: Өөрсдийн ажиллуулдаг загасны аж ахуйгаас нийлүүлсэн шинэхэн загасыг тухайн өдөр нь бэлтгэн ашигладаг бөгөөд туршлагатай ажилтнууд нүүрсэн дээр өөрсдөө шаран хамгийн сайн амт, бүтцийг баталгаажуулдаг.
• Тав тухтай хооллох орчин: Өргөн зогсоолын талбай, ширээ хоорондын зай ихтэй зохион байгуулалт нь гэр бүлийн цугларалтад тохиромжтой бөгөөд өөрөө үйлчлэх булангаас хангалттай хачир, шөл авах боломжтой нь тав тухтай байдлыг хангана.
• Анхааралтай үйлчилгээ: Үйлчлүүлэгчдийн хоолыг ажилтнууд загасыг эхнээс нь дуустал шаран өгөх анхааралтай үйлчилгээ үзүүлдэг тул үйлчлүүлэгчид тав тухтай хооллох боломжтой.

💡 JobPloy-ийн нэг үг
Донжин Сусан Пүнгчон Загас нь шинэхэн цэнгэг усны загасыг нүүрсэн дээр шаран үйлчилдэг ресторан юм. Голчлон гал тогооны туслах, танхимын үйлчилгээ зэрэг рестораны үйл ажиллагаанд шаардлагатай ажлуудыг гүйцэтгэх болно. Үйлчлүүлэгчдэд найрсаг хандах, эрүүл ахуйд анхаарах хандлага чухал бөгөөд загасыг бэлтгэх, шарах явцад биеийн хүчний хөдөлмөр шаардагдаж болно. Солонгос рестораны орчны талаарх ойлголт, багийн ажиллагаа шаардлагатай.