Доккэбипүүд нь кимбап болон бусад хөнгөн зуушны ресторан ажиллуулдаг компани бөгөөд 'Доккэби Ккома Кимбап' брэндийг эзэмшдэг. Төв оффис нь Кёнгидо, Кимпо хот, Дэгот-мён-д байрладаг бөгөөд гүйцэтгэх захирал нь Пак Жон Жин юм. Голчлон ккома кимбап болон төрөл бүрийн хөнгөн зуушны цэс санал болгож, франчайзын бизнесийн шугамаар брэндээ өргөжүүлж байна.

"Доккэбипүүд нь чин сэтгэлээсээ эрүүл хоол хүнсээр хангаж, хэрэглэгчийн сэтгэл ханамжийн төлөө хичээдэг компани юм. Олон төрлийн хоолыг хослуулан хэрэглэгчдэд хоолны үнэ цэнийг хүргэж, ядарсан амьдралд нь шинэ аз жаргалыг бэлэглэхийг зорьдог. Трендэд нийцсэн цэс боловсруулах замаар амт, эрүүл мэнд, үнэ-чанарын харьцаа, сэтгэл ханамжийг бүгдийг нь хангасан брэнд болон хөгжихийг зорьж байна."

Бизнесийн чиглэл

• Кимбап ба хөнгөн зуушны франчайз ажиллуулах: Доккэбипүүд нь 'Доккэби Ккома Кимбап' брэндийгээр дамжуулан кимбап, ттокпокки, сүндэ зэрэг олон төрлийн хөнгөн зуушны рестораны франчайзыг ажиллуулдаг. Франчайзын эзэмшигчдэд системтэй үйл ажиллагааны систем, өөрсдийн боловсруулсан соусыг санал болгож, амжилттай бизнес эхлүүлэхэд нь дэмжлэг үзүүлдэг.
• Цэс боловсруулах ба ложистикийн систем: Ялгаатай цэс, бүтээгдэхүүн боловсруулах замаар батлагдсан амт, шинэ байдлыг санал болгож, хүүхдүүд болон насанд хүрэгчдийн амтанд тохирсон өөрийн соусыг боловсруулдаг. Системтэй ложистикийн системийг бий болгож, улс орон даяарх франчайзын дэлгүүрүүдэд шинэ түүхий эдийг өдөр бүр хүргэж байна.

Бүтээгдэхүүн

• Ккома Кимбап: Доккэби Ккома Кимбапын гол цэс бөгөөд өөрсдийн боловсруулсан тусгай жор, соусаар амталсан олон төрлийн ккома кимбапыг санал болгодог. Захиалга авмагц шууд бэлтгэж, халуун, шинээр нь хэрэглэгчдэд хүргэдэг.
• Хөнгөн зууш (Ттокпокки, Сүндэ, Шарсан хоол гэх мэт): Ккома кимбапаас гадна ттокпокки, сүндэ, шарсан хоол, манду зэрэг солонгосчуудын дуртай олон төрлийн хөнгөн зуушны цэсийг зардаг. Хурдан бөгөөд хялбар хоол хийх аргаар хэрэглэгчдэд хоолыг шуурхай хүргэдэг.

Онцлох зүйл

• Ялгаатай амт ба үнэ-чанарын харьцаа: Маш сайн чанар, хамгийн сайн үнэ-чанарын харьцаагаар бахархаж, өвөрмөц жор, өөрсдийн боловсруулсан соусаар ялгаатай амтыг санал болгодог. Эрүүл хооллолт, хангалттай хэмжээгээр хэрэглэгчийн сэтгэл ханамжийг нэмэгдүүлж байна.
• Үр ашигтай үйл ажиллагааны систем: Хоол хийх хугацааг ердөө 4 минутаас бага болгож богиносгосон хурдан бөгөөд хялбар хоол хийх аргыг боловсруулж, дэлгүүрийн үйл ажиллагааны үр ашгийг нэмэгдүүлсэн. Системтэй ложистикийн системээр дамжуулан улс орон даяарх франчайзын дэлгүүрүүдэд шинэ түүхий эдийг тогтвортой нийлүүлдэг.
• Франчайзын дэлгүүрийн дэмжлэг ба интерьер: Төв оффисын интерьер баг нь франчайзын дэлгүүрийн зураг төслөөс эхлээд барилгын ажил хүртэл бүх зүйлийг хариуцаж, цэвэрхэн, үр ашигтай дэлгүүрийн зайг бүрдүүлдэг. Хариуцсан зөвлөхөөр дамжуулан борлуулалтын менежментийн дэмжлэг зэрэг системтэй франчайзын дэлгүүрийн дэмжлэгийн системтэй.

💡 JobPloy-ийн нэг үг
Доккэбипүүд нь 'Доккэби Ккома Кимбап' франчайзыг ажиллуулдаг жижиг хүнсний компани юм. Голчлон кимбап болон хөнгөн зуушны төрлийн бүтээгдэхүүнээр үйлчилдэг бөгөөд франчайзын дэлгүүрийн үйл ажиллагааг дэмжих, цэс боловсруулахад гол анхаарлаа хандуулдаг. Хэрэв та гадаад ажилчин байдлаар энэ компанид ажилд орохыг хүсвэл хоол хийх, эрүүл ахуйн менежментийн талаарх ойлголт чухал бөгөөд франчайзын төв оффист бол оффисын дэмжлэг эсвэл ложистикийн холбогдох ажил, франчайзын дэлгүүрт бол гал тогоо болон үйлчилгээний ажил хийж болно. Жижиг компани учраас олон талын ажлыг гүйцэтгэх уян хатан байдал шаардагдаж магадгүй.