도깨비푸드는 김밥 및 기타 간이 음식점업을 영위하는 기업으로, '도깨비꼬마김밥'이라는 브랜드를 운영하고 있습니다. 경기도 김포시 대곶면에 본사를 두고 있으며, 대표자는 박종진입니다. 주로 꼬마김밥을 중심으로 다양한 분식 메뉴를 제공하며 가맹사업을 통해 브랜드를 확장하고 있습니다.

"도깨비푸드는 정성을 다하는 마음으로 건강한 식사를 제공하며 고객 만족을 위해 노력하는 기업입니다. 다양하게 어우러진 음식을 통해 고객에게 음식의 가치를 전달하고, 지친 삶에 새로운 행복을 선사하고자 합니다. 트렌드에 맞춘 메뉴 개발로 맛과 건강, 가성비와 가심비를 모두 만족시키는 브랜드로 도약하는 것을 목표로 합니다."

사업분야

• 김밥 및 분식 프랜차이즈 운영: 도깨비푸드는 '도깨비꼬마김밥' 브랜드를 통해 김밥, 떡볶이, 순대 등 다양한 간이 음식점업 프랜차이즈를 운영하고 있습니다. 가맹점주에게 체계적인 운영 시스템과 독자 개발 소스를 제공하며 성공적인 창업을 지원합니다.
• 메뉴 개발 및 물류 시스템: 차별화된 메뉴와 상품 개발을 통해 검증된 맛과 신선함을 제공하며, 어린이는 물론 어른들의 입맛에 맞는 자체 소스를 개발합니다. 체계화된 물류 시스템을 구축하여 전국 가맹점에 신선한 재료를 일일 배송하고 있습니다.

생산품

• 꼬마김밥: 도깨비꼬마김밥의 대표 메뉴로, 자체 개발한 특수 레시피와 소스로 맛을 낸 다양한 종류의 꼬마김밥을 제공합니다. 주문 즉시 조리되어 따뜻하고 신선한 상태로 고객에게 제공됩니다.
• 분식류 (떡볶이, 순대, 튀김 등): 꼬마김밥 외에도 떡볶이, 순대, 튀김, 만두 등 한국인이 즐겨 찾는 다양한 분식 메뉴를 판매합니다. 빠르고 간편한 조리법으로 고객에게 신속하게 음식을 제공합니다.

특장점

• 차별화된 맛과 가성비: 뛰어난 퀄리티와 최고의 가성비를 자랑하며, 독자적인 레시피와 자체 개발 소스로 차별화된 맛을 제공합니다. 건강한 식단과 든든한 양으로 고객 만족도를 높이고 있습니다.
• 효율적인 운영 시스템: 조리시간을 단 4분 이내로 단축하는 빠르고 편리한 조리법을 개발하여 매장 운영의 효율성을 높였습니다. 체계적인 물류 시스템을 통해 전국 가맹점에 신선한 재료를 안정적으로 공급합니다.
• 가맹점 지원 및 인테리어: 본사 인테리어팀이 가맹점의 설계부터 시공까지 전담하여 깔끔하고 효율적인 매장 공간을 구성합니다. 담당 바이저를 통한 매출 관리 지원 등 체계적인 가맹점 지원 시스템을 갖추고 있습니다.

💡 잡플로이의 한마디
도깨비푸드는 '도깨비꼬마김밥' 프랜차이즈를 운영하는 소규모 식품 기업입니다. 주로 김밥 및 분식류를 다루며, 가맹점 운영 지원 및 메뉴 개발에 중점을 둡니다. 외국인 근로자로서 이 회사에 지원한다면, 음식 조리 및 위생 관리에 대한 이해가 중요하며, 프랜차이즈 본사라면 사무 지원이나 물류 관련 업무, 가맹점이라면 주방 및 홀 서비스 업무를 담당할 수 있습니다. 소규모 기업이므로 다방면의 업무를 수행할 유연성이 요구될 수 있습니다.