Пужудогани нь Сөүл хотын Гансо-гу дүүргийн Качисан-ро 183 хаягт байрлах Солонгос хоолны ресторан юм. 1991 онд байгуулагдсан бөгөөд Жан Ин-сүк захирал удирддаг, ойролцоогоор 9 ажилтантай жижиг бизнес юм.

Бизнесийн чиглэл

• Солонгос хоолны ресторан ажиллуулах: Пужудогани нь Солонгосын уламжлалт амтыг санал болгодог Солонгос хоолны ресторан юм. Доганитан, Догани сүюк зэрэг төрөл бүрийн догани хоолыг мэргэжлийн түвшинд санал болгож, үйлчлүүлэгчдэдээ дулаахан, эрүүл хоол өгдөг.

Бүтээгдэхүүн

• Доганитан (Үхрийн өвдөгний шөл): Үхрийн өвдөгний мөгөөрс болох доганиг удаан хугацаанд болгоомжтой чанаж хийсэн Солонгосын уламжлалт эрүүл мэндийн хоол юм. Гүн, өтгөн шөлний амт нь онцлог бөгөөд эрч хүч сэргээхэд сайн хоол гэдгээрээ алдартай.
• Догани Сүюк (Үхрийн өвдөгний чанасан мах): Зөөлөн чанасан доганиг шинэ ногоотой хамт амтлах хоол юм. Уян хатан бүтэц, амттай амт нь гайхалтай бөгөөд архины хачир эсвэл хоолны цэсэнд ч их алдартай.

Онцлох зүйл

• Урт хугацааны түүх, уламжлал: 1991 оноос хойш үйл ажиллагаагаа явуулж буй урт хугацааны түүхэндээ тулгуурлан орон нутгийн оршин суугчдын байнгын хайрыг татсан Солонгос хоолны ресторан юм.

💡 JobPloy-ийн нэг үг
Пужудогани нь Солонгос хоолны ресторан бөгөөд голчлон гал тогооны туслах, танхимын үйлчилгээ зэрэг ажлын байрыг гүйцэтгэх боломжтой. Жижиг бизнес учраас гэр бүлийн уур амьсгалд ажиллах боломжтой бөгөөд Солонгос хоолны соёлыг ойлгох, үйлчлүүлэгчдэд үйлчлэх сэтгэлгээ чухал юм. Завгүй цагуудад хурдан хариу үйлдэл үзүүлэх, хамтран ажиллах шаардлагатай байж болно.