Мемиллкотдам Оншим-и ба Макгуксу нь Кёнги мужийн Ёнъин хотын Чоин дүүргийн Идон-ып, Бэгокдэро 791 хаягт байрлах Солонгос хоолны мэргэжлийн ресторан юм. Гүйцэтгэх захирал Пак Жэ-хун удирддаг бөгөөд төмсний оншим-и, макгуксу, калгуксу зэрэг Сагаан будаагаар хийсэн олон төрлийн хоол санал болгодог. Киоскоор захиалга авах, роботоор үйлчлэх системийг нэвтрүүлж, үйл ажиллагааны үр ашгийг нэмэгдүүлж байна.

Бизнесийн чиглэл

• Төмсний оншим-и болон Сагаан будааны хоол: Төмсний оншим-и, оншим-и Сагаан будааны калгуксу, Сагаан будааны макгуксу зэрэг Сагаан будааг гол орц болгосон олон төрлийн Солонгос гурилтай хоолыг мэргэжлийн түвшинд санал болгодог. Эрүүл, цэвэрхэн амтыг эрхэмлэж, үйлчлүүлэгчдэд уламжлалт Сагаан будааны хоолны амтыг мэдрүүлдэг.
• Хачир болон хоолны төрөл: Сагаан будааны ванманду, төмсний жон, сокгалби, ёльму арвай будааны бибимбап зэрэг үндсэн хоолтой хамт идэх боломжтой олон төрлийн хачир болон хоолны төрлийг зардаг. Үндсэн хоолтой зохицсон амтыг санал болгож, элбэг дэлбэг хооллох боломжийг олгодог.

Бүтээгдэхүүн

• Оншим-и Сагаан будааны Калгуксу: Төмсний амттай байдал, өтгөн яс шөл, Сагаан будааны гоймонгийн үнэр хосолж, эрүүл бөгөөд цэвэрхэн амтыг мэдрүүлэх гол хоол юм. Уян хатан төмсний оншим-и болон зөөлөн Сагаан будааны калгуксу гоймон нь онцлог юм.
• Мёнътэ-хве Сагаан будааны Макгуксу: Исгэлэн, чихэрлэг амтлагч болон уян хатан мёнътэ-хве загасны мах хосолсон сэрүүн Сагаан будааны макгуксу юм. Ялангуяа зуны улиралд олон үйлчлүүлэгчдийн хайж ирдэг алдартай хоол бөгөөд хоолны дуршлыг нэмэгдүүлдэг амттан юм.
• Сокгалби: Нууц амтлагчаар амталсан сокгалби нь Сагаан будааны хоолтой хамт элбэг дэлбэг идэх боломжтой хоол юм. 2-3 хүн эсвэл 3-4 хүнд зориулж өгдөг тул гэр бүл болон бүлгийн үйлчлүүлэгчдэд тохиромжтой.

Онцлох зүйл

• Тав тухтай захиалга, үйлчилгээний систем: Киоскоор дамжуулан хялбархан захиалга өгөх боломжтой бөгөөд робот нь арвай будаа болон усыг үйлчилж, хэрэглэгчийн тав тухыг нэмэгдүүлж, дэлгүүрийн үйл ажиллагааг үр ашигтай явуулж байна. Кимчи болон хүүхдийн аяга таваг нь өөрөө үйлчлэх хэсэгт бэлэн байна.
• Өргөн зогсоолын талбай: Барилгын урд болон хажууд өргөн зогсоолын талбай бэлдсэн тул машинаар ирэх үйлчлүүлэгчид тав тухтай зочилж, хоолоо идэх боломжтой. Зогсоолын асуудалгүйгээр ирэх давуу талтай.
• Сагаан будааны олон төрлийн хоолны мэргэшил: Төмсний оншим-и, макгуксу, калгуксу зэрэг Сагаан будааг гол орц болгосон олон төрлийн Солонгос хоолыг мэргэжлийн түвшинд санал болгодог. Сагаан будааны онцлогийг харуулсан эрүүл, амттай хоолоор үйлчлүүлэгчдийн сэтгэл ханамжийг нэмэгдүүлж байна.

Ажлын мэдээлэл

• Үндсэн ажлын байр: Голчлон хоолны үйлчилгээ, хүнсний бүтээгдэхүүний салбарын гал тогоо болон танхимын үйлчилгээний ажил үүргийг гүйцэтгэх ажилтан авах төлөвтэй байна.

💡 JobPloy-ийн нэг үг
Мемиллкотдам Оншим-и ба Макгуксу нь Солонгос хоолны ердийн ресторан бөгөөд голчлон гал тогоо болон танхимын үйлчилгээний ажил үүрэг хүлээгддэг. Киоскоор захиалга авах, роботоор үйлчлэх системтэй тул гадаад ажилчид Солонгос хэлний үндсэн харилцааны чадвартай, мөн машин ашиглах талаар ойлголттой байвал ажилд дасан зохицоход тустай. Үйлчлүүлэгчидтэй харилцахдаа эелдэг байдал, эрүүл ахуйн ойлголтыг чухалчлах нь зүйтэй.